tag:blogger.com,1999:blog-18839126743827993602024-03-13T04:27:13.099+02:00הקהילה לתזונה אחראיתAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.comBlogger67125tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-47175510682767280112018-02-11T06:40:00.003+02:002018-02-11T06:40:44.827+02:00קורסים על חשיבותו של מים לתפקוד היעיל של הגוף<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFkIjAJWaR72eT5UZC-FDC888mniSVlyNRTh05kZmDbOpEkHc6cRj9cx3wGYfymsQ9lehem6fs4anRHcVv3fDJtGuCplTq2LEQfos6Ep6S70oU4-yr245VSXU7qbDKa0C2NSmJmIMdrRY/s1600/nutrisdom-sidebar-image-course-promo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1186" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFkIjAJWaR72eT5UZC-FDC888mniSVlyNRTh05kZmDbOpEkHc6cRj9cx3wGYfymsQ9lehem6fs4anRHcVv3fDJtGuCplTq2LEQfos6Ep6S70oU4-yr245VSXU7qbDKa0C2NSmJmIMdrRY/s640/nutrisdom-sidebar-image-course-promo.png" width="474" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
STUDY HOW THE BODY TRULY OPERATES<br /> Learn Once and for All the Science on <br /> How Dehydration Impacts Performance<br /> and Practical Methods to Manage Fluid Health.<br />
<br />
<div class="text_exposed_show">
Course layout provides a simple build up of knowledge about the body from the perspective of its water profile.<br />
<br />
PART ONE expounds the Science about the changes in the body that occur in response to dehydration.<br />
<br />
With the model presented in PART ONE, anyone can quickly recognize
where conventional medical wisdom has went astray. More importantly, one
becomes knowledgeable about what the body does when it experiences
drought conditions.<br />
<br />
PART TWO presents the Science on proper application of Water and Minerals for regaining and maintaining internal Fluid Health.<br />
<br />
With the model presented in PART TWO, anyone can prevent dehydration
without hesitation, monitor their fluid conditions efficiently, and
boost their overall performance.<br />
<br />
Everything in the Body Depends on Water<br /> and the Successful Application of Knowledge<br /> Enables One to Recover their Performance <br /> ANYTIME, ANYWHERE, ALWAYS.<br />
<br />
Water and Physiology is a two-part course designed by Joel Jacobson. <br />
Courses available @ <a data-ft="{"tn":"-U"}" data-lynx-mode="async" data-lynx-uri="https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.EvolvedMinistry.com%2F&h=ATMbwhRPMMyaqofILVJjhvqVwJkVEd-6rfT7NnqLOJVrB83pgzmT9nbfSN6aTnm6HN17QstX8DqFaBiO2mL6vV4BgLQTE2BFSeSbPA7XwuhPtwD9tjbc2_ImiciRrGbpsWfvI4NUw8TXMiZu_kTD_CDf3X4iZiDfWe0GmICbTwsNG0QyQsvyy9aRTQ2anXt7ZVANt3jN0e2IzOFEN_GFQGOzhmvx27vINb6fVKuFAFI-wuOEqNB72NrIFDT-kaorW-P4YgElFl7SabEEe4EWrZY" href="http://www.evolvedministry.com/" rel="nofollow" target="_blank">www.EvolvedMinistry.com</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-37604791870308739662017-12-31T19:46:00.002+02:002017-12-31T19:46:50.845+02:00עדכון לתחילת השנה 2018<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
שלום רב,</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
עברו עשרות חודשים מאז שפירסמתי את הכתבה האחרונה שלי בבלוג הקהילה לתזונה אחראית.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
חיי השתנו. התמקדתי בכתיבה באנגלית אשר הובילה אותי לפירסום האתר שלי <a href="http://www.nutrisdom.net/">Nutrisdom.net</a>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בנוסף, בשלוש השנים האחרונות למדתי טכניקה מתקדמת (ולא מהעולם הזה) של יצירת גישה ישירה לאנרגיה סביבתית. הכרתי מורה, אשר פתח <a href="http://evolved-ministry.teachable.com/?affcode=29102_iinlafjt">בית ספר אונליין</a>, ולפני כ 5 חודשים עברתי עם כל רכושיי מקליפורניה לשכונתו ב<a href="https://www.bing.com/maps?&ty=18&q=Bloomington&satid=id.sid%3a53f2f3cd-8560-41e1-91dc-9e02f0600f38&vdpid=5481459556032708609&mb=39.221184~-86.591873~39.121357~-86.471176&ppois=39.1665992736816_-86.534797668457_Bloomington_~&cp=39.166599~-86.534798&v=2&sV=1">בלומינגטון, אינדיאנה</a>. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrBLcczo0VbfIDoZLltH1gNahNOWrD6qT2-NvD7OJhyphenhyphenSC9macbluDa_l_ZiMTHiavYRc-rgjHDvSkrcFml7oREznt9ln-aVKeuHkAoy40ztrKWTMGCDf8AuhOks5fiKq6n7HBGn_GNHzYr/s1600/water-physiology-emblem-with-title.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="542" data-original-width="571" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrBLcczo0VbfIDoZLltH1gNahNOWrD6qT2-NvD7OJhyphenhyphenSC9macbluDa_l_ZiMTHiavYRc-rgjHDvSkrcFml7oREznt9ln-aVKeuHkAoy40ztrKWTMGCDf8AuhOks5fiKq6n7HBGn_GNHzYr/s200/water-physiology-emblem-with-title.png" width="200" /></a>המורה
שלי ראה את הפוטנציאל של הידע שלי בתזונה ונתן לי את האפשרות ליצר קורסים
בבית הספר שלו. ברגע זה יש לי 4 קורסים בתזונה, שאותם פירסמתי באתר בית
הספר. ישנם שני קורסים המלמדים צעד-צעד את הידע ההכרחי למומחיות עצמית
בתחום התזונה. שני הקורסים האחרים, שאותם שפירסמתי בשנה-שנתיים האחרונות,
מתמקדים בנושא <i>מים ופיוסיולוגיה</i>. הקורסים באנגלית.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
לפני שבועיים הטיסו אותי ללמד סמינר ב<a href="https://www.bing.com/maps?&ty=18&q=Bloomington&satid=id.sid%3a53f2f3cd-8560-41e1-91dc-9e02f0600f38&vdpid=5481459556032708609&mb=39.221184~-86.591873~39.121357~-86.471176&ppois=39.1665992736816_-86.534797668457_Bloomington_~&cp=39.166599~-86.534798&v=2&sV=1">קולימה, מקסיקו</a>.
הביאו אותי לא על מנת ללמד תזונה, אלא ללמד את הטכניקה שהמורה שלי לימד
אותי. טכניקה זו היא טכניקה ליצירת גישה לאנרגיה הקיימת מהסביבה, ועמה אנו
מסוגלים להפיק תופעות-לוואי בנופלות בתוך תחום פסיכוקינזיס
(Psychokinesis). הגישה מאפשרת לכל אחד לתקשר עם אינטליגנציות בסביבתו
ולקבל תגובה לכוונותיו. תוכלו לראות דוגמאות בסרטונים הבאים: <a href="https://youtu.be/WDVPU6MhlsU">הקדמה לקשר האוניברסלי</a> | <a href="https://youtu.be/CnnHjvnNrIk">הדגמת הקשר בסמינר</a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מכיוון
השסמינר היה הצלחה גדולה, הוזמנתי עם מורי ואישתו ללמד שוב בסוף יוני
2018. ברגע זה, ידוע לי שהסמינר יהיה ארבע ימים במתחם קרוב ל<a href="https://www.bing.com/maps?&ty=18&q=San%20Juan%20del%20R%c3%ado&satid=id.sid%3a55feb528-0f71-f56d-7884-17107819d3cd&vdpid=5161476047484485633&mb=20.437033639768828~-100.15334320068357~20.340489544015938~-99.82924652099607&ppois=20.3887691497803_-99.9912948608398_San%20Juan%20del%20R%c3%ado_~&cp=20.3887691497803~-99.9912948608398&v=2&sV=1&style=r&trfc=&lvl=11">סן חואן דל ריו, במקסיקו</a>. (<a href="https://youtu.be/zoG5Lozx3RM">סרטון קצרצר של המקום</a>). </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מכיוון
שהנני ממוקד בבית הספר, בלימודי אנרגיה, ויצירת תוכן באנגלית, אינני מוצא
זמן לכתיבה בעברית ופירסום האתר החדש בעברית. יש לי כל כך הרבה לחלוק לכם,
במיוחד בתחום <i>מים ופיסיולוגיה</i> אך מעט זמן ומשאבים לעשות זאת. לכן הבלוג בעברית איננו מקבל ממני התייחסות בשנתיים האחרונות. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
למרות
זאת, אני עובד המון לפתח עוד קורסים, לכתוב ספר, וללמד אונליין. המטרה שלי
היא להגיע למקום שממנו אוכל לתרגם את כל התוכן שלי לעברית בשבילכם. עד אז,
אם באפשרותכם להבין אנגלית, תוכלו קרוא כתבות שלי באתר האנגלית, ללמוד את
הקורסים, ועוד. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בנוסף, אני זמין לשיעורים והתיעצות תזונתית אונליין דרך סקייפ או ווטצאפ. בשביל זה, תוכלו לקבוע עימי תור ואשמח לעזור.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מעומק נשמתי, שיהיה לכם שנה טובה, בריאה, ומוצלחת!</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>באהבה רבה,</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>יואל ג'קובסון</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מחבר <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/"><i>הקהילה לתזונה אחראית</i></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br />-- <br /><div class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature">
<div>
<div>
<div>
<a href="http://www.nutrisdom.net/" target="_blank"><img alt="www.nutrisdom.net" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiLp4O10tjbx0wDu6mJmYNycw0iCVkKUEp1LEPPh4xKHx9cwJcOmmOQLb6uz8Pq_jmAWJxhv2VP6ouK1b3gyIFWf5-dRqgPL0qGQtyB6mfsut9pHBey0HMpLB89Nxk6OWKXfwqeVXRi-rdGi9H6gNd2KoTC9DUb_tmwXcqwgcB7unmp_NWfZ1bnPz5Goave_Ng0fNFAgtr03RwP2SW-ZsDynpQaPJHsjf_bBWYEghPJPE02QmNY-XyUaiSNi2iEBPahpyoAI8I=s0-d-e1-ft&id=0B95BmVKvZF9MX0VSZ2NsN2dKTjA&revid=0B95BmVKvZF9MS3J2eWZUYjJVbFFMeVp2Q0hKL2ZsamhWL0J3PQ" width="420" /></a></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-83692616014877299562016-03-21T17:57:00.001+02:002016-03-21T17:57:51.820+02:00אתר חדש בתהליכי בניה<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
לקוראי הבלוג:</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vFOpYumgVF2Bvk90Gf-3uylKL0UdRuI8h1UnNbbm4F3XhJ7cuh8U1ss-HzG3TouwyxcDlOz711MgIeLZJEQsHW535n0MntBiYMlPtsBqk1x8x_mcmnTxl03ro5FohQa6FHM53yEN_qoh/s1600/profile-pic.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vFOpYumgVF2Bvk90Gf-3uylKL0UdRuI8h1UnNbbm4F3XhJ7cuh8U1ss-HzG3TouwyxcDlOz711MgIeLZJEQsHW535n0MntBiYMlPtsBqk1x8x_mcmnTxl03ro5FohQa6FHM53yEN_qoh/s200/profile-pic.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
שלום רב ,</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אני שמח להצהיר על כך שאני בתהליכי שידרוג החוויה של הבלוג שלי ומעבר לשם חדש. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הבלוג - "הקהילה לתזונה אחראית" - תמשיך ותתקיים כפי שהיא עד להושקת האתר החדש. יתכן ואשמור על הבלוג הזה עוד מעבר להשקת האתר החדש, על מנת לאקלם אותכם לרעיון שתוכן חדש ימצא באתר החדש בלבד (כולל התוכן הקיים כאן), אך לתת לכם את הנוחות להיכנס ולהכיר בעצמכם את הפלטפורמה החדשה. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בברכה,</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><b>יואל ג'קובסון</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מחבר הבלוג "הקהילה לתזונה אחראית"</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-43578529048225375992015-06-17T07:17:00.000+03:002015-06-25T02:36:51.261+03:00הבנת חשיבות מדד pH ותופעת בריחת סידן<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9i3wGRKXQaz-ckrkYSDEcRblXTAT3Tzp98N8EEr8XO84DC7VKUaRGBA6Y5gdzNIY6_7uvUf7Aq5jYrgCwgpvPhe-8jqvJ2dDdcUp2mTTNH5zkc7llRQ7CWMtQyUEBIkaf2hNB6_7pxpg/s1600/Understanding+pH+and+the+Osteoporosis+phenomena.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9i3wGRKXQaz-ckrkYSDEcRblXTAT3Tzp98N8EEr8XO84DC7VKUaRGBA6Y5gdzNIY6_7uvUf7Aq5jYrgCwgpvPhe-8jqvJ2dDdcUp2mTTNH5zkc7llRQ7CWMtQyUEBIkaf2hNB6_7pxpg/s640/Understanding+pH+and+the+Osteoporosis+phenomena.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
החיים התחילו בים, וכמו כן, כל דבר חי מכיל מים ופועל במרחב מימי. ניתן לצפות במרחב מימי בתוך התא ומרחב מימי העוטף את התא. המולקולה השפוטה של מים - שני מימנים המקושרים לחמצן - היא המרחב והמשטח המישורי המספק לעולם המולקולרי והביולוגי לנוע ולבצע פעולות חיים. אינזמי עיכול אינם יכולים לגשת ולבצע את כריית חומרי הגלם ללא מרחב מימי המספק להם מרווח תנוע להובלת החומרים המזינים אל תאי הספיגה, וכמו כן, זרם הדם הינו 90% מים, מפני שהמים מאפשרים לחומרים המזינים לשוט על נהר החיים ולהזין את התאים המיובשים, תוך כדי הסרת פסולת והובלתה לכבד. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
למה חשוב לפתח הערכה למים? נחקור את חשיבותו של המים והשפעת חומרים על מדדו החומצי. נבחן גם את הסיבה להיווצרות משקעות סידן ובריחת סידן מהגוף, וכמו כן, אילו מזונות יכולות להחזיר את בריאות הגוף לתבנית המקורית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfp0WQuNvEbTHxQZttjBDo6P6L8NDTphoOGz7KpKfq0mwHUVKPj_oDG0p5vZmjDKIxrdl034M1fjWX4AIkyWFQIe7-mPpavhTOKuyQafc1AJpM2tcDfmNq-yok6oyOeKU47nDnyB-gGhq2/s1600/pH+Scale+-+Hebrew.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfp0WQuNvEbTHxQZttjBDo6P6L8NDTphoOGz7KpKfq0mwHUVKPj_oDG0p5vZmjDKIxrdl034M1fjWX4AIkyWFQIe7-mPpavhTOKuyQafc1AJpM2tcDfmNq-yok6oyOeKU47nDnyB-gGhq2/s400/pH+Scale+-+Hebrew.png" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: x-large;"><b>מהו ערך הגבה (pH)</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/PH" rel="nofollow" target="_blank">ערך הֲגָבָה</a><b> </b>או<b> </b>פּוֹטֶנְצְיָאל <span class="word">מֵימָן</span>
<span class="diber"></span> (Potential Hydrogen - pH) הוא מדד לחומציות מימית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
על המדד הזה ניתן לצפות בשלושה מצבים שונים:</div>
<ol dir="rtl" style="text-align: right;">
<li>ערך <span class="word">חֻמְצִי</span>
<span class="diber"></span>(Acidic), שהינו כל מדד מתחת לספרה 7;</li>
<li>ערך בסיסי או אַלְקָלִי (Alkaline), שהינו כל מדד מעל לספרה 7;</li>
<li>וערך נֵיטְרָלִי, שהינה תמיסה הנופלת ישר על הספרה 7.</li>
</ol>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
בכימיה, מים בטהירותו הינו נֵיטְרָלִי. הוא החומר העיקרי של כל תמיסה נוזלית, ולכן מוצאים אותו על מדד ה-pH כמספר 7. לכן, אם תמדדו את ערך הגבה של מים טהורים בתוך כוס, המדד יתן לכם אינדיקציה לרמת טהירותו. אם המדד מציג ערך חומצי או אלקלי, יתכן ובתוך נפח המים קיים חומר מולקולרי בריכוז המספיק להניע את ערך הגבה לכיוון החומצי או האלקלי.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiePKR-wdf2XeYTXXWQKeqLj0PXmUIv4vTJNmhTV53FKph27ao545ozePrEvJELdWo24Snqo860Q6BJ7MeBZG8npyJjwOierR1BP_Fm2he0dnTlSG7OjN0uL0l_sxHL8-WiTnoy3m_qthkv/s1600/pH+Scale+-+blank+-+Hebrew.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiePKR-wdf2XeYTXXWQKeqLj0PXmUIv4vTJNmhTV53FKph27ao545ozePrEvJELdWo24Snqo860Q6BJ7MeBZG8npyJjwOierR1BP_Fm2he0dnTlSG7OjN0uL0l_sxHL8-WiTnoy3m_qthkv/s640/pH+Scale+-+blank+-+Hebrew.png" width="640" /></a></div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ניתן אף לשחק עם התמיסה ולהוסיף חומר חומצי או אלקלי. אם תוסיפו חומר חומצי למים טהורים, למשל תה, קפה, בירה, חומץ או מיצי קיבה, מדד ה-pH יציג ערך חומצי ברמות שונות. יתכן ואם רק תוסיפו קפאין, החומר החומצי בקפה, אל תוך מים טהורים, התמיסה תקבל רמת חומציות כתלות בריכוזיות של הקפאין. יהיה הבדל גדול בין אם שמתם כפית של קפה לבין שלושה כפיות קפה בנפח מימית דומה. במצב של שלושה כפיות קפה, ריכוזיות הקפאין גבוהה, והיא שמשפיעה על הערך הגבה בתוך התמיסה. יתכן והערך יהיה פי שלוש יותר חומצית מאשר החומציות שתקבלו מכפית בודדה.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אם תרצו להפוך את רמת החומציות ולהעלותו לרמה בסיסית ואלקלי, תוכלו להוסיף מים טהורים על מנת לדלל את ריכוזיות החומר החומצי, או תוכלו להוסיף חומר אלקלי, על מנת להשפיע על ערך הגבה בתמיסה ללא הוספת מים. חומרים שבטבעם תכונה אלקלי הינם: מי ים, דשן, אקונומיקה, אך גם יסודות אלקליים כמו סִידָן, מַגְנֶזְיוּם, נַתְרָן ואַשְׁלְגָּן.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<b>הסביבה הביולוגית</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בגוף הביולוגי, לפחות האנושית, ניתן למצוא ערכים שונים באזורים שונים בגוף. לעור מדד מסוים, לשער, לפה ולזרם הדם. אפילו לתאים יש עדיפות, וכשהסביבה נהיית חומצית מידי או בסיסית מידי, התאים שלנו סובלים ומאטים את תפקודם, מפני שלא נוח להם להתקיים בסביבה לא ידודתית מבחינה כימית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX_5JYTxWLpBoBApGBE8Lrig9-UqwF_uGc4xjDgA7Va8oYKWOSkGM5e8anRKaznDiiMFnAspi1VgVgWzU8pR5w3pLq2fgqiJ6EF0iuP1SafDSjfabSdlzYfOa6yTWD4nDJZWZQbsgye3b6/s1600/%25D7%2596%25D7%25A8%25D7%259D+%25D7%2594%25D7%2593%25D7%259D+%25D7%25A0%25D7%2594%25D7%25A0%25D7%2594+%25D7%259E%25D7%25A2%25D7%25A8%25D7%259A+%25D7%2594%25D7%2592%25D7%2591%25D7%2594+7.35.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX_5JYTxWLpBoBApGBE8Lrig9-UqwF_uGc4xjDgA7Va8oYKWOSkGM5e8anRKaznDiiMFnAspi1VgVgWzU8pR5w3pLq2fgqiJ6EF0iuP1SafDSjfabSdlzYfOa6yTWD4nDJZWZQbsgye3b6/s320/%25D7%2596%25D7%25A8%25D7%259D+%25D7%2594%25D7%2593%25D7%259D+%25D7%25A0%25D7%2594%25D7%25A0%25D7%2594+%25D7%259E%25D7%25A2%25D7%25A8%25D7%259A+%25D7%2594%25D7%2592%25D7%2591%25D7%2594+7.35.png" width="320" /></a><b>זרם הדם</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
נמדד ערך הגבה של זרם הדם ונמצא שהגוף נהנה מערך ספציפי של 7.35 - מעט אלקלי. זרם הדם הינו חשוב ביותר, מכיוון שהוא נהר החיים המאפשר הובלת חומרים מזינים לכל התאים בגוף. באותו הזמן, הנהר אוסף פסולת מהתאים בדרך ומוביל את הפסולת לכבד על מנת להיפטר ממנו או למחזר אותו. ערך הגבה של נהר החיים מושפע מכל ארוחה שאנו אוכלים, מכל מיץ שאנו שותים, מריכוזיות החומרים באוויר שאנו נושמים, ומהחומרים שמגיעים במגע עם העור ונספגים דרכו אל זרם הדם.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מכיוון שזרם הדם חדיר ותמיסת המים מושפעת מריכוזיות החומרים שמתפשטים בנפחו, כל חומר שנכנס לפה ומגיע למעי בסופו של דבר מתעכל לצורה הזמינה לספיגה דרך מחסום מעי-הדם. אם למשל שתיתם פחית קולה, יקרה מצב שאינזמי העיכול יובילו את החומרים בתוך התמיסה הנוזלית אל תאי הספיגה, והחומרים יכנסו לתוך זרם הדם ואף ישפיעו על איזון ריכוזיות החומרים הקיימת. הגוף ירצה להחזיר את ערך הגבה של זרם הדם לערך הבטוח והנוח. על מנת לעשות זאת, הגוף ישתמש בחומרים הקיימים בסביבתו, חומרים עם השפעה אלקלי, ובכך למנוע לחץ ופציעה פנימית של כלי הדם ואיברי הגוף.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<b>יכולת הגוף להתאים את עצמו לאופי החומר</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
תשוקת הגוף לשמירת איזון הסביבה הפנימית והחיצונית תגרום לו להגיב לכניסת כל חומר. יכולת להלשון לקלוט את טבעו של החומר, מספקת למוח מידע מדיוק בקשר לאופי החומר, ובתורו, המוח ישלח מסר לקיבה ולשאר מערכת העיכול. הקיבה תתאים את עצמה לאופי החומר ותפיק את מיציה בהתאמה, כך שהקיבה תוכל לעכל את החומר ולהימנע מביזבוז משאבים. אותו הדבר נצפה במעבר תכולת הקיבה לתוך מעי הדק; תכולת הקיבה חומצית מידי למעי הדק, ולכן מעי הדק מיצר ומפריש חומרים אלקליים (<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%91%D7%99%D7%A7%D7%A8%D7%91%D7%95%D7%A0%D7%98" rel="nofollow" target="_blank">בִּיקַרְבּוֹנָט</a>) על מנת לנטרל את חומציות המזון המעוכל (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Chyme" rel="nofollow" target="_blank">chyme</a>). </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הגוף נצפה מווסת את ערך הגבה בכל פינה שאליו הוא יכול להגיע. ישנם אזורים בגוף שהתייבשו ברמה דרסיתית, כך שהנימים סגורים והתאים מתנוונים. מים מוכרחים להגיע לפינות האלו על מנת לחדש את הרכב הנוזלי ולדלל את החומציות. במקרה של תאי סרטן, הנהנים מסביבה חומצית (נטולת חמצן), כאשר מים נכנסים לאזור, הם יכולים להחזיר את הסביבה התאית לרמה בריאה, ובכך התאים נהיים בריאים. לכן, ניתן להגיד שסביבה נקייה גורמת לתאים להיות נקיים. וכמו כן, תא נקי הוא תא בריא, נכון?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL1vywbog4SdUnpsJ4pGxGZm18pCVKxcjo-4cfMFBsk0nDo09VMkODXh7bYtA0P0NNw3YmYsx0C8EB3ZGB_YrFYzX1cPgrbbJGBIBYErebyvYCtlTtMKWvy_h7MeTDebsrBICIFKFbsSjD/s1600/%25D7%2590%25D7%25A8%25D7%2595%25D7%2597%25D7%2594+%25D7%2592%25D7%2595%25D7%2591%25D7%2594%25D7%2594+%25D7%2591%25D7%25A4%25D7%2597%25D7%259E%25D7%2599%25D7%259E%25D7%2595%25D7%25AA+%25D7%25A8%25D7%2599%25D7%25A7%25D7%2595%25D7%25AA+%25D7%25A9%25D7%2595%25D7%2595%25D7%2594+%25D7%25A2%25D7%25A8%25D7%259A+%25D7%259C%25D7%2590%25D7%25A8%25D7%2595%25D7%2597%25D7%2594+%25D7%2597%25D7%2595%25D7%259E%25D7%25A6%25D7%2599%25D7%25AA.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL1vywbog4SdUnpsJ4pGxGZm18pCVKxcjo-4cfMFBsk0nDo09VMkODXh7bYtA0P0NNw3YmYsx0C8EB3ZGB_YrFYzX1cPgrbbJGBIBYErebyvYCtlTtMKWvy_h7MeTDebsrBICIFKFbsSjD/s320/%25D7%2590%25D7%25A8%25D7%2595%25D7%2597%25D7%2594+%25D7%2592%25D7%2595%25D7%2591%25D7%2594%25D7%2594+%25D7%2591%25D7%25A4%25D7%2597%25D7%259E%25D7%2599%25D7%259E%25D7%2595%25D7%25AA+%25D7%25A8%25D7%2599%25D7%25A7%25D7%2595%25D7%25AA+%25D7%25A9%25D7%2595%25D7%2595%25D7%2594+%25D7%25A2%25D7%25A8%25D7%259A+%25D7%259C%25D7%2590%25D7%25A8%25D7%2595%25D7%2597%25D7%2594+%25D7%2597%25D7%2595%25D7%259E%25D7%25A6%25D7%2599%25D7%25AA.png" width="260" /></a><b>תגובת הגוף למינון חומצי גבוהה (</b><b>חַמֶּצֶת)</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
נגיד ואכלתם פרוסת לחם ועליה ממרח שוקולד השחר. מבחינת הרכב אבות המזון בארוחה הפשוטה, רמת הפחמימות גבוהה מאוד. אם ידעתם שכל פחמימה מתעכלת לצורתה הבסיסית - סוכר פשוט (כמו גלוקוז) - תוכלו להסיק מהרכב הארוחה, שחומרי הגלם, שעוד יגיעו למעי הדק לספיגה לתוך זרם הדם, להם אופי חומצי, ובכך השפעה חומצית על ערך הגבה של זרם הדם. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מכיוון שהאדם אינו מומחה בקריאת תסמינים והבנתם כסימנים לחוסר איזון של מערכות הגוף, האדם לא יקפוץ במהרה הישר לחומר שיאזן את ערך הגבה. במקום זאת, הגוף יצטרך להשתמש בחומרים מקומיים בתוך סביבתו, כי החומר לא מתכוון להופיע מבחוץ. במקרה של ריכוזיות גבוהה של חומציות בתוך זרם הדם, הגוף יאשב מריקמותיו ומעצמותיו את היסודות האלקליים: סידן, מגנזיום, נתרן ואשלגן. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אינסולין משתחרר ברמות גבוהות על מנת לפתוח את התאים לכניסת הסוכר, אך סידן נשאב מהעצמות על מנת לנטרל את רמת החומציות ולמנוע הרס רקמות מריכוזיות חומצית גבוהה מידי. חַמֶּצֶת (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Acidosis" rel="nofollow" target="_blank">Acidosis</a>) היא חומציות יתר של הדם, והיא קורת כשערך הגבה של הדם נופלת מתחת ל-7.35. אם הגוף איננו מסוגל לווסת את ערך הגבה של הדם, קורה מצב של נזק רקמתי והתחלשות <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/subatomic-defense-system.html" rel="nofollow" target="_blank">מערכות ההגנה המולקולרית</a> של התאים.<br />
<br />
מצידו השני של ערך הגבה, קיימת מצב של ריכוזיות אלקלית גבוהה מידי. בַּסֶּסֶת (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Alkalosis" rel="nofollow" target="_blank">Alkalosis</a>) היא בסיסיות יתר בדם ובנוזלי הגוף. זה קורה כשערך הגבה עולה מעל 7.35, וכמו כן, שוב הגוף יפעיל מנגנונים לוויסות ערך הגבה בזרם הדם ולהחזירו לתחום הבטוח. בכל מקרה של חַמֶּצֶת או בַּסֶּסֶת, לגוף יש יסודות אלקליים או חומצים, שבאמצעותם הוא יכול לבלום את השינוי הדרסתי ולהחזירו אל התחום הבטוח. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>הבעייתיות בפחמימות ריקות </b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>ויצירת משקעת סידן</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
פחמימה ריקה היא כמו פרוסת לחם או גביש סוכר מזוקק - אין בה קומץ של אינזמים או חומרים מזינים, האמורים לסייע לעיכול הסוכר. לכן הגוף מוצא את עצמו מוכרח לשאוב מינרלים וויטמינים מריקמות הגוף, על מנת שיוכל להישתמש בסוכר. יתכן ומים הינו המרחב בו הסוכר יכול לשוט, אך המינרלים והווטמינים הם המפתחות המתאימות בול על אזורים מסוימים במעטפת התא ומאפשרות את פתיחת השערים לכניסת החומרים המזינים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
סידן הינו אחד מן היסודות שהגוף מאחסן בתוך העצמות. למעשה, 99% מהסידן בגוף נמצא בעצמות, מה שמשאיר אחוז בודד של סידן הנמצא בריקמות. לסידן יש תפקידים חשובים, למשל שיחרור מעביר בין-עצבי וכיווץ שריר. סידן הינו יסוד אלקלי, והוא מסוגל להאט את פעילות התא, כשהתא חומצי מידי. ניתן לחשוב על סביבה חומצית כסביבה מהירה, וסביבה אלקלי כסביבה איטית. סידן ישתחרר לזרם הדם על מנת לנטרל את השפעת החומצה ולהאט את הפעילויות המהירות של התאים תחת ההשפעה החומצית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi81eYV-bJ0_oWi1QmLDn-LOU6uzvLgSFNd73Gv09yQUULNkut9Wkd_KbQIzAdAgtSTHOkQVR9b_qxFWQbC5i28zCPeFWYnsj8_jLWI1oH6zQUN-BXUwLk29SCgDiEdATPVvHloGT6AGTno/s1600/%25D7%2595%25D7%2599%25D7%2598%25D7%259E%25D7%2599%25D7%259F+%25D7%2593%25D7%25993+%25D7%2595%25D7%2595%25D7%2599%25D7%2598%25D7%259E%25D7%2599%25D7%259F+%25D7%25A7%25D7%2599%25D7%25992.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi81eYV-bJ0_oWi1QmLDn-LOU6uzvLgSFNd73Gv09yQUULNkut9Wkd_KbQIzAdAgtSTHOkQVR9b_qxFWQbC5i28zCPeFWYnsj8_jLWI1oH6zQUN-BXUwLk29SCgDiEdATPVvHloGT6AGTno/s320/%25D7%2595%25D7%2599%25D7%2598%25D7%259E%25D7%2599%25D7%259F+%25D7%2593%25D7%25993+%25D7%2595%25D7%2595%25D7%2599%25D7%2598%25D7%259E%25D7%2599%25D7%259F+%25D7%25A7%25D7%2599%25D7%25992.png" width="320" /></a><b>תפקיד ויטמין D</b><br />
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
על מנת להיכנס לתוך התא, הסידן צריך את הויטמין שאחראי לפתיחת שערי התא - <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Cholecalciferol" rel="nofollow" target="_blank">ויטמין D</a> ובמיוחד <a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%9C%D7%A6%D7%99%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%9C" rel="nofollow" target="_blank">קלציטריול</a> (<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Calcitriol" rel="nofollow" target="_blank">Calcitriol</a>). הויטמין הזה הוא מסיס בשומן, ולכן צריך <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/04/blog-post_3351.html" target="_blank">ליצר אותו על העור מקרני השמש</a> או לצרוך אותו ממוצרים הגבוהים בשומן. מוצר דל בשומן לא יספק מספיק ויטמין D בצורתו הפעילה ביולוגית, וכל מוצר אחר ה"מעושר" בויטמין D (למשל דגני בוקר) גם כן לא יספג לתוך זרם הדם, רק בגלל שאין שומן בדגני בוקר. ויטמין מסיס בשומן, משמעו, שהויטמין מורכב עם שומן בתרכובת המולקולרית שלו. בכל אופן, הויטמין הזה נחוץ על מנת לאפשר לסידן להיות זמין לתא.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אך קורה דבר שהסידן איננו חוזר לעצמות, ובמקום זאת, הוא מצטבר בריקמות ויוצר משקע. משקעת סידן (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Calcification" rel="nofollow" target="_blank">Calcification</a>) קורת בגלל מחסור בויטמין K<span style="font-size: xx-small;">2</span>. יתכן ותוכלו לקרוא לויטמין D כשומר השער, אך לויטמין K<span style="font-size: xx-small;">2</span> תוכלו לקרוא לו "בקר תנועה", מפני שהוא אחראי לשליחת הסידן חזרה לעצמות.<br />
<br />
היווצרות משקעות סידן בכלי הדם ובאברים נרחבים בגוף, כמו שריר הלב, בשלב מסוים נקרא <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%93%D7%9C%D7%93%D7%95%D7%9C_%D7%A2%D7%A6%D7%9D" rel="nofollow" target="_blank">אוֹסְטֵאוֹפּוֹרוֹזִיס</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Osteoporosis" rel="nofollow" target="_blank">Osteoporosis</a>) או בְּרִיחַת סִידָן. מצב בריאותי כזה נקבע כשנוצר פְּלָק סידן נרחב בכל הגוף - כשסידן נמצא באופן נרחב בכלי הדם ופחות בתוך העצמות. ישנה סיבה להופעת הסידן במקום שהוא לא אמור להיות, וזה מאוד קשור לתזונה ולבחירות מזון.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
עקב החומציות הגבוהה והממושכת בגוף של אדם החיי תחת דיאטה חומצית (תעשייתית), קורה ששכיחות שבירת עצמות ועַשֶּׁשֶׁת עולה. זאת מכיוון שצפיפות הסידן בעצמות, כולל השיניים, מתדלדלת, עד לרמה בה העצם יכול להישבר. ניתן למצוא מידע רחב מהשפעת המזון המודרני על אוכלוסיות פרימיטיביות מספרו של רופא השיניים דוקטור ווסטון א. פרייס (<a href="http://www.westonaprice.org/about-the-foundation/dr-weston-a-price-movietone/" rel="nofollow" target="_blank">Dr. Weston A. Price</a>) בשם "תזונה ומחלות ניווניות" (<a href="http://www.amazon.com/Nutrition-Physical-Degeneration-Weston-Price/dp/0916764206" rel="nofollow" target="_blank">Nutrition and Physical Degeneration</a>). כל פעם שאדם תחת תזונתו הפרימטיבית נחשף למזון תעשייתי ומודרני, עולה שכיחות העששת ונפגעת כושר מערכת החיסונית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<b>מקור לויטמין K<span style="font-size: xx-small;">2</span></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ8SXvAoYsRkJUVqokRUr2PBbFjhsD8t95_1tbXhIhw8Iw4RlT5errUwuFl-dHW4RCC5pEQGzTfhvHvgHDnbWXTApPBBbbNNuN4aWBP1eXg1KNAsEF3_WYchwf0i4FZE2hu2GWZrtzF53W/s1600/food-high-in-vitamin-k2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ8SXvAoYsRkJUVqokRUr2PBbFjhsD8t95_1tbXhIhw8Iw4RlT5errUwuFl-dHW4RCC5pEQGzTfhvHvgHDnbWXTApPBBbbNNuN4aWBP1eXg1KNAsEF3_WYchwf0i4FZE2hu2GWZrtzF53W/s320/food-high-in-vitamin-k2.png" width="320" /></a>בכל אופן, ויטמין K<span style="font-size: xx-small;">2</span> מופק על ידי חיידקים פרוביוטים בתוך המעיים. חיידקים אלו חיים לצידו של תאי העיכול והספיגה של מערכת העיכול, ולכן ניתן לקבל מהם מינון מזערי של הויטמין. במקרה של משקעי סידן נרחבים בגוף, יתכן ותרצו לגשת למקור עשיר יותר של ויטמין K<span style="font-size: xx-small;">2</span>, למשל כל המזונות המותססים - כמו <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/06/blog-post_06.html" target="_blank">כרוב כבוש</a>. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אפשרות אחרת היא לקנות תוסף תזונה, אך כדאי לדעת שמקור הויטמין בתוסף התזונה קרוב לוודאי יבוא מהמזון המותסס עם הכמות הגבוהה ביותר של ויטמין K<span style="font-size: xx-small;">2</span> שאפשר למצוא כיום, וזה נאטו (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Natt%C5%8D" rel="nofollow" target="_blank">Nattō</a>) - תסיסת קטנית סויה, מאכל יפני מסורתי ופופלרי. חוץ מזה, ניתן למצוא את הויטמין ב<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A2%D7%A9%D7%91_%D7%97%D7%99%D7%98%D7%94" rel="nofollow" target="_blank">עשב חיטה</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Wheatgrass" rel="nofollow" target="_blank">Wheatgrass</a>), אך נאטו נחשב למקור עשיר פי 20 מכל מקור אחר.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br />
<b>איברים התומכים בדילול חומצי או אלקלי</b><br />
<br />
לגוף יש מספר רב של איברים התומכים בבריאות זרם הדם. שני אברים, החשובים לשיחתנו, הינם הריאות והכליות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjncBksGo1CrlgUlDMlRY3abe7LSvmIGYb-7ak3rYzf9ikrwLHwYotEsI3D751tYIwVI7zLYawLNdNgDQga8FBqPFMjVYFwEudl6YHwRwiCFpuSfKSkg8ympzaJtHCUunYwl8F7vYlAPE/s1600/lungs-transparent-tiny.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjncBksGo1CrlgUlDMlRY3abe7LSvmIGYb-7ak3rYzf9ikrwLHwYotEsI3D751tYIwVI7zLYawLNdNgDQga8FBqPFMjVYFwEudl6YHwRwiCFpuSfKSkg8ympzaJtHCUunYwl8F7vYlAPE/s1600/lungs-transparent-tiny.png" /></a>כשזרם הדם עובר דרך הריאות, הן יכולות לשאוב חמצן ומימנים (לחות מהאוויר) ולהפריש פחמן דו-חצמני. למעשה, פחמן דו-חמצני ברמות גבוהות בדם יכול לגרום להעלאת רמת החומציות. זכרו, פחמן דו-חמצני הוא תוצר הלווי של תסיסת סוכרים על ידי התאים. אדם האוכל פחמימות חייב גם להיפטר מהפחמן, והריאות הן דרך אחת לשיחרור הלחץ בזרם הדם.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8zsfRevanCHQcsY3UhDJdVu6qBUnM_EFYGTFRY-WxXLvPgMOL4fj8lcQM9ShBgX5jBhsw8mmPAxTcqJCkIluO70qZQh4Qv3cene7ZRw92dXqqbU_6vGnRqrN_bVpG050f80TzfCHt7VL/s1600/kidney-transparent-tiny.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8zsfRevanCHQcsY3UhDJdVu6qBUnM_EFYGTFRY-WxXLvPgMOL4fj8lcQM9ShBgX5jBhsw8mmPAxTcqJCkIluO70qZQh4Qv3cene7ZRw92dXqqbU_6vGnRqrN_bVpG050f80TzfCHt7VL/s1600/kidney-transparent-tiny.png" /></a>האיבר השני, הכליות, הן איבר המנקה את זרם הדם על ידי סינון חומרים. חומרים בריכוזיות גבוהה מידי נלקחים באופן פעיל על ידי מכונות מולקולריות בכליות, ונשלחים אל שַׁלְפּוּחִית הַשֶּׁתֶן. כך, אם ריכוזיות זרם הדם חומצית מידי, הכליות יעבדו על מנת לקלוט את החומר החומצי, ולדלל את ריכוזיותו מהדם בקצב שלא פוגע בבריאותו. <br />
<br />
בכל מקרה, הגוף פועל בכיוונים שונים על מנת לווסת את ערך הגבה של זרם הדם.<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><b>סיכום</b></span><br />
<br />
הגוף מווסת את ריכוזיות זרם הדם - נהר החיים - בכל פעם שהאינטלגנציה האנושית חושפת את האינטליגנציה הביולוגית לחומרים עם אופי מסוים. האדם, כמו כל חיות האדמה והאויר, מורכב מאוקינוס מימי. כל ישות ביולוגית מגיבה לסביבה המשתנה, ולה עדיפות לסביבה עם טווח pH מסוים.<br />
<br />
אנו חיים בעולם בו גירוי ספציפי יוביל לתגובה ספציפית, על מנת לאזן את הסביבה. נשמע כמו חוק הקארמה. בכל אופן, טבעו של הרכב אבות המזון, וכמו כן גם הרכב המלחים והויטמנים, נקלטים על ידי מערכת העצבים והמוח. הם, בתורם, מוודאים שאברי מערכת העיכול מכינים את עצמם לקליטת אופי החומר, על מנת להפיק את המירב ממנו.<br />
<br />
מסתבר שפחמימות ריקות, המגיעות ללא חומרים תומכים, מעלים את רמת החומציות בזרם הדם, וכתוצאה מכך, הגוף, ברצונו לשרוד, יזרז את שרפת הסוכרים ובאותו הזמן יציף את הגוף בחומרים אלקליים. יתכן ומנגנון הגנה שכזה, תחת תזונה תעשייתית, מובילה להויצרות משקעות סידן בכלי הדם ובאיברים, דבר שפוגע בכושר תפקודם.<br />
<br />
עם תיקון בחירות המזון, האדם יכול להפוך את מצבו ולהחזיר את גופו למצבו המקורי, כפי שנברא להיות. <br />
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בסופו של דבר, תרצו לנקות את נהר החיים - זרם הדם - על מנת לעלות את תנאי החיים שלכם. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מחבר המאמר,<br />
יואל ג'קובסון</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1ZT9T9Ji-8gJkqQ79j0e4sRNyWmEaHSpm54wy6iGz1VQ/edit?usp=sharing" target="_blank">עותק להדפסה</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-16858281202644399432015-06-01T20:05:00.000+03:002015-06-08T16:49:53.034+03:00טכניקה לשמירת לחות בעת האכילה<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הרעיון הבא אינו נדיר, אך עד כה המדע על לחות נאותה בזמן האכילה לא הוסברה כראוי. עכשיו שזה הוסבר, הבה נעיף מבט בטכניקה שתאפר את זה. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אינזמי עיכול מיוצרים כבר בפה בציפיה לצריכת המזון. אלו אינזמי העיכול אשר זקוקים לסביבה מימית על מנת לנוע ולהגיע לחומרים המיועדים לכרייה. לכן, כל ביס צריך להיות מלווה בכמות זעיר, אך מספקת, של מים או נוזל. המטרה הינה לגרוס את חומרי הגלם, ואז להוסיף את הכמות הזעירה של מים כדי לאפשר למרקם המזון להיות רך ודייסתי. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אז אינזמי העיכול יכולים, פשוטו כמשמעו, לרכוב כשק קמח ביחד עם הדייסה המוכנה אל תוך הקיבה. שם, חומצות הקיבה לא יצטרכו לעבוד בעייפות בתהליך הכנת המזון למעי הדק. בעיקרון, ככל שתכינו את מזונכם לעיכול, זה יקל על כל אחד ואחת מן אברי העיכול.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הֶרְגֵּל גריסת מזון לדייסה (פלצ'רייז)</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
פלצ'רייז (Fletcherize) הינו לעיסת המזון באיטיות וביסודיות. זה מוודא שכל המיץ ותכולתו של הצמח, אשר מאוחסנים מאחורי הסלולוז הקשה לעיכול, יהיו נגישים יותר. אז ניתן להשליך את הסיב - הסלולוז (cellulose) - או לבלוע אותו.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
למרבה הצער, המון אנשים אינם מודעים ליתרונותיו של פלצ'רייזינג, וכמו כן, אין להם "מספיק זמן" ללעוס את מזונם בשקידה. למזלם, יש אלטרנטיבות. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>מיצים ושייק פירות טריים</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br />מיצים אינם דומים לשייק פירות. כשאתם מכינים מיץ, אתם מפרידים את הסיב מהירקות והפירות. כשזה נעשה, הקיבה איננה צריכה לעבוד על עיכול הסיב, ובמקום זאת, המיץ העשיר במים וחומרים מזינים יכול לדלג על שלב עיכול המזון בקיבה ולהגיע למעי הדק לספיגה מיידית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מצד שני, בשייק פירות יש את כל הסיב, אשר נחשב טוב מסיבות רבות, אך זה מדורש עיכול על ידי הקיבה לפני שמאפשרים לתכולה להמשיך הלאה אל המעי הדק למטרת ספיגה לזרם הדם. מומלץ לא ללגום את שייק הפירות כמו מים או מיץ, אלא לרשרש את השייק בפה, מאחר שצריך לעטוף את הסיבים באינזמי העיכול המיוצרים בפה. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>הבדל בין פירות וירקות</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בדרך כלל, ירק תמיד יהיה גבוהה בסיבים ונמוך בסוכרים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
לעומתו, פרי תמיד יהיה גבוהה בסוכרים ונמוך בסיבים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בכיוון שקשה לגרוס את כל הסיבים בירקות, ואנו לא אוֹכְלֵי עֵשֶׂב (Herbivore) אמיתיים כמו הפרה, על מנת להפיק את המקסימום מהירקות והחומרים המזינים הלכודים מאחורי הסיבים, אפשר להעביר את הירק דרך מכונת מיצים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אך עובדה זו איננה חלה על הפירות, אשר נמוכות מאוד בסיבים. מומלץ להימנע משתיית מיץ פירות, מכיוון שלסיבים תפקיד הכרחי הכוללת האטת ספיגת הסוכרים אל תוך הדם. אם הינכם מכירים את השפעת הסוכר על הסביבה הפנימית של זרם הדם, תוכלו להזדהות עם הצורך בצריכת הסיב של הפרי על מנת למתן את ההשפעה של מינון גבוהה של סוכר. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מטרת הסיב בעת העיכול הינה האטת ספיגת הסוכרים לזרם הדם, ובכך לאפשר שיחרור סוכרים השומרת על רמה בריאה בסביבה המימית של זרם הדם.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-33204351742743575922015-06-01T07:46:00.002+03:002015-06-11T19:46:14.380+03:00האם נטול גלוטן הינו תַּרְמִית? [מחקר מתוך יומן]<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZW8kmqC79y5uYCo_sIGomrM9ytBaHPzx-mwpotDAyp-H3peWQGGdwdqf4JOpQVvUith7mMVJi26NuiafPYOBcn-8t-wjphC5HO_4tvBRI_XfhJ3JPg_5nAgCiYuUROo__PbHRNEGl3JP/s1600/Gluten-free+a+hoax_.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZW8kmqC79y5uYCo_sIGomrM9ytBaHPzx-mwpotDAyp-H3peWQGGdwdqf4JOpQVvUith7mMVJi26NuiafPYOBcn-8t-wjphC5HO_4tvBRI_XfhJ3JPg_5nAgCiYuUROo__PbHRNEGl3JP/s640/Gluten-free+a+hoax_.png" width="640" /></a></div>
<br />
לפניכם מוצגת טיעון המבוסס על מחקר וחקירות אל תוך דיאטה, פיזיולוגיה וההיסטוריה האנושית. מאמר זה יאפשר לך לחבר כמה דברים ביחד ולפתח דעה משלך.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyoK-bb7CnHPEMypDyDaCJr-e6xFXf6cmYq8QrbU7JUbUNIpmuc7pNCZ-e6RjlHaSuUMqSCo_-Qvkfg2mPJroxCaai3KMpnRAULWSCK7eRP6IGDl3CmGoTxt6ildgShZNqJsKl0zWSjC4A/s1600/gluten-free-a-hoax.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyoK-bb7CnHPEMypDyDaCJr-e6xFXf6cmYq8QrbU7JUbUNIpmuc7pNCZ-e6RjlHaSuUMqSCo_-Qvkfg2mPJroxCaai3KMpnRAULWSCK7eRP6IGDl3CmGoTxt6ildgShZNqJsKl0zWSjC4A/s1600/gluten-free-a-hoax.png" width="320" /></a>בעיקרון, יש הבדל עצום בין שיטות המסורתיות של עיבוד דגנים, אשר מניב את הלחמים, הפסטות והמאפים שלנו, ובין השיטה הקונבנציונילית (ואחרונה יותר) של עיבוד דגנים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">באופן מסורתי</span>, האדם <span class="hps">הבין</span> <span class="hps">איך הטבע</span> <span class="hps">פעל</span> <span class="hps">והעביר את</span> ה<span class="hps">חוכמה</span> <span class="hps">לדורות הבאים</span>. <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/06/blog-post_12.html" target="_blank">החוכמה <span class="hps">בהשריית</span> <span class="hps">אגוזים</span>, <span class="hps">זרעים</span>, <span class="hps">דגנים</span> <span class="hps">וקטניות</span></a> <span class="hps">חוזרת</span> <span class="hps">אלפי שנים</span>, <span class="hps">וגם</span> <span class="hps">בצדק</span>. <span class="hps">אבותינו</span><span class="">,</span> <span class="hps">שאט אט נטשו את</span> <span class="hps">אורח החיים</span> <span class="hps">הפליאוליתית שלהם</span> <span class="hps">והתיישבו</span> <span class="hps">בחוות</span> <span class="hps">לחרוש את</span> <span class="hps">האדמה</span> <span class="hps">באופן עונתי</span>, <span class="hps">הכירו בכך</span> <span class="hps">של</span><span class="hps">מקורות</span> <span class="hps">תזונה</span> <span class="hps">אלה</span> <span class="hps">מנגנוני הגנה</span>, <span class="hps">שנועדו להבטיח את</span> <span class="hps">הישרדותה של</span> <span class="hps">הזרע</span> <span class="hps">עד שתנאים</span> <span class="hps">כאלה</span> <span class="hps">שהעדיפו</span> <span class="hps">נביטה</span> <span class="hps">הגיעו</span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">רעלים</span> <span class="hps">ומעכבי</span> <span class="hps">עיכול</span> <span class="hps">הם חלק</span> <span class="hps">ממנגנון הגנה</span> <span class="hps">זה</span> <span class="hps">שיש לכל</span> <span class="hps">הדגנים</span>, <span class="hps">ושרייתם</span> <span class="hps">תציג ל</span><span class="hps">זרע</span> <span class="hps">את התנאים המתאימים</span> <span class="hps">לנביטתו</span> <span class="hps">וצמיחתו</span> <span class="hps">העתידית של</span> <span class="hps">הזרע</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">שיטה נוספת</span>, <span class="hps">בשימוש מסורתי</span> <span class="hps">ובחלקו</span> <span class="hps">נשכח על ידי</span> <span class="hps">הציבור</span> <span class="hps">היא</span> <span class="hps">תסיסה</span>. <span class="hps">במאמר</span> <span class="hps">שלי</span>, <span class="hps">ההבדל</span> <span class="hps">בין</span> תסיסה <span class="hps">פנימית לחיצונית</span>, <span class="hps">הצגתי</span> <span class="hps">טיעון</span> <span class="hps">מדוע</span> </span>שְׂאוֹר <span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">חמץ</span> <span class="hps">המסורתי</span> <span class="hps">יהיה</span> <span class="hps">מזין</span> <span class="hps">יותר</span> <span class="hps">מ</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">שְׂאוֹר</span> <span class="hps">חמץ</span> <span class="hps">קונבנציונלי</span> <span class="hps">וכיצד</span> <span class="hps">לחמים</span><span class="atn"> </span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">שאינם</span> </span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="atn"></span>מותססים <span class="hps">שכיחים כל כך</span> <span class="hps">בחברה המערבית</span> <span class="hps">כיום</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw">במאה האחרונה, הציע המדע הזדמנות לאדם לארוך ניסוי במזונו. אנחנו ראינו את זה עם מזון ששונה גנטית (GMO) ומזונות מעובדים. לעומת זאת, לא מלומד בביתי סיפרנו את ההיבט של תסיסה ברמה המסבירה מדוע אבותינו החמיצו את לחמם.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw">השיטה המשומשת כיום היא נטולה, במידה רבה, מתהליך התסיסה. במקרה של שאור מסחרי, השמרים המשומשים לתסיסה נחקרו ונבחרו בזהירות, בשל יכולתם לקרוע את גלוטן תוך 40 דקות. מכיוון שזמן הוא כסף, למען רווחים, זה נראה הגיוני לתעשייה המרכזית לקצר את תהליך התסיסה, אבל המוצר הסופי - השאור - לא דמה כלל למקבילו המסורתי, אשר לוקח מעל 24 שעות להכינו.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw">זיכרו את החלק החיוני הבא, מכיוון שנחזור לזה בהמשך - כאשר זרע הוא רדום, כל התזונה שלו מאוחסן ביחידות אחסון, שזה תפקידו של הגלוטן (יחידת אחסון), ונביטה מזנקת אלפי אנזימי לחיים, המתחילים לפרק את יחידות האחסון על מנת להשתמש בחומרים לצמיחת השורש והגזע.</span></div>
</blockquote>
</blockquote>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw">גלוטן עצמו הואשם בגרימת נזק למעיים, שאינו רחוק מן האמת, אבל כמו תמיד, ניתן לומר משהו מעבר לכך, התורם לתמונה הגדולה.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">גלוטן</span> <span class="hps">מורכב משני חלקים</span> <span class="hps">-</span> גְּלִיאָדִין (</span><span class="" id="result_box" lang="iw"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Gliadin" rel="nofollow" target="_blank">Gliadin</a>) <span class="hps">ו-Glutenins</span>. בחיטה, <span class="hps">גליאדין</span> <span class="hps">הוא</span> <span class="hps">השם</span> <span class="hps">ליחידת האחסון</span>, <span class="hps">בעוד</span> <span class="hps">שבדגנים אחרים</span> <span class="hps">ישנם שמות שונים</span> <span class="hps">ליחידת האחסון</span> <span class="hps">דומה</span> <span class="hps atn">(</span>כגון <span class="hps">שעורה</span> <span class="hps atn">(<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Hordein" title="Hordein">hordein</a></span>), <span class="hps">שיפון</span> <span class="hps atn">(</span></span><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Secalin" title="Secalin">secalin</a><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps atn"><span class="" id="result_box" lang="iw">)</span></span>, <span class="hps">תירס</span> <span class="hps atn">(</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps atn"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Zein" title="Zein">zein</a></span>)).</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">ככל הנראה</span>, <span class="hps">יחידות אחסון</span> <span class="hps">אלה מאוד</span> <span class="hps">קשים לשבור</span><span class="hps"> על ידי</span> <span class="hps">אנזימי</span> <span class="hps">העיכול שלנו</span>, <span class="hps">ובגלל זה</span> <span class="hps">גלוטן</span> <span class="hps">עשוי להיעכל </span><span class="hps">באופן חלקי בלבד</span> <span class="hps">לפפטיד</span> <span class="hps">בעל 7 חומצות</span> <span class="hps">אמינו</span> <span class="hps">עם השפעה</span> הדומה לאופיום. <span class="hps">שמעתם נכון</span><span class="hps">,</span> </span>תַּצְמִיד חלבוני קטן<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps"></span> <span class="hps">מפעיל</span> <span class="hps">ומגרה</span> <span class="hps">קולטני</span> <span class="hps">אופיום</span> <span class="hps">במוח</span>. ניתן<span class="hps"> ללמוד עוד</span> <span class="hps">על כך במאמר</span> <span class="hps">הקצר שלי</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">מזונות</span> שמרדימים את <span class="hps">המוח</span> <span class="hps">שלך</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="">לפניכם </span><span class="hps">המחשה</span> <span class="hps">שעשיתי</span> <span class="hps">לפני</span> <span class="hps">כמה שנים</span>, <span class="hps">המתאר את</span> <span class="hps">מחסום</span> <span class="hps">מעי</span><span class="atn">-</span>דם <span class="hps">בדופן</span> <span class="hps">של המעי הדק</span>. <span class="hps">חיידקים פרוביוטיים</span> <span class="hps">מתוארים</span> <span class="hps">בירוק</span>, <span class="hps">המיצרים </span>מחסום <span class="hps">יפה בין</span> <span class="hps">התאים</span> <span class="hps">ו</span><span class="hps atn"></span>חלל <span class="hps">המעי</span>, <span class="hps">ומימין</span> <span class="hps">אזור</span> <span class="hps">החווה דלקת</span> ה<span class="hps">נגרמת על ידי חיידקים</span> <span class="hps">חריגים</span> <span class="hps atn">(</span>פתוגניים), <span class="hps">המייצרים</span> <span class="hps">פער בין</span> <span class="hps">תאי</span> <span class="hps">הסינון</span><span class="hps"></span><span class="hps">.</span> <span class="hps">פער זה</span> <span class="hps">מאפשר</span> <span class="hps">לחומרים המעוכלים חלקית</span> לחלחל <span class="hps">לתוך זרם הדם</span>, <span class="hps">ללא פיקוח</span>, <span class="hps">מאחר וכל המוצרים</span> <span class="hps">שעוברים דרך</span> <span class="hps">מחסום זה</span> <span class="hps">דורשים</span> <span class="hps">פירוק</span> <span class="hps">מלא</span>, <span class="hps">אחרת</span> <span class="hps">הם</span> <span class="hps">גדולים מדי כדי</span> <span class="hps">ל</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">חצות.</span></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTGc9wWSnR-LUWl-Ltd2PHx7RuM9XIFluivc-x3IPz0obOJVG-37Zvb8J5Q5gtWEJwReSy4oztmpHqKGBS4k2z4OpanfgdT3x7A68Upe4sHzmW3P5Ekh2xAeNlkNIR_Z6OZds9jAOOjPrf/s1600/leaky-gut-dysbiosis.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTGc9wWSnR-LUWl-Ltd2PHx7RuM9XIFluivc-x3IPz0obOJVG-37Zvb8J5Q5gtWEJwReSy4oztmpHqKGBS4k2z4OpanfgdT3x7A68Upe4sHzmW3P5Ekh2xAeNlkNIR_Z6OZds9jAOOjPrf/s1600/leaky-gut-dysbiosis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">האם</span> <span class="hps">חלבון</span> <span class="hps">הגלוטן</span><span class="hps"></span> <span class="hps">מתחיל</span> <span class="hps">לרתק אותך</span>? <span class="hps">התחוור לי</span> <span class="hps">שגלוטן</span> <span class="hps">לא היה הסיבה</span> <span class="hps">הראשונית</span> <span class="hps">להפרעות</span> <span class="hps">במעיים</span> <span class="hps">ומערכת העיכול</span>, <span class="hps">כמו גם</span> <span class="hps">פסיכולוגית</span> <span class="hps">בשל</span> <span class="hps">ההשפעה</span> דמוית <span class="hps">האופיום</span>, <span class="hps">על אף שהוא</span> <span class="hps">נמצא קשור</span>. זה <span class="hps">בעצם</span> <span class="hps">דופן</span> <span class="hps">המעיים</span> <span class="hps">שלנו</span> ה<span class="hps">סובל ממ</span><span class="hps">חסור</span> <span class="hps">במים</span>, והוא <span class="hps">גם כן נתון</span> <span class="hps">לדיאטה</span> עשירה ב<span class="hps">דגנים</span><span class="hps"></span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">למרות</span> <span class="hps">שנתתי</span> <span class="hps">מספיק</span> <span class="hps">מידע לגבי</span> <span class="hps">ההשפעה</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">גלוטן</span>, <span class="hps">אני</span> <span class="hps">לא הסברתי</span> <span class="hps">את הסיבה</span> <span class="hps">לתופעות</span> <span class="hps">המתוארות</span> <span class="hps">באיור</span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<blockquote class="tr_bq">
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"></span><span class="" id="result_box" lang="iw">מזוננו מגיע עם חיידקים עליו.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw">אנשים המבשלים את מזונם, הורגים את החיידקים.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw">מזון מעובד הוא כל שינוי להרכב המקורי של המזון.</span></div>
</blockquote>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw">אם הייתם אוכלים דגנים שלא עברו עיבוד חיצוני על ידי אינטליגנציות ביולוגיות, כך שהם פירקו חומר ומחזרו את אבני הבניין שלו לחלקים ביצירה שלהם בסביבה מימית, חיידקים אלה יתרבו באופן פנימי</span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"></span>, על מנת למחזר את המזון לחלקים אבל בחלל צפוף ולעתים קרובות יבש. ואז חיידקים אלו גורמים לדלקת בדופן המעי בהיעדר לחות.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">כל</span> <span class="hps">המזון בטבע</span> <span class="hps">מגיע</span> <span class="hps">מורכב עם מים</span>. <span class="hps">משמעות</span> <span class="hps">מזון</span>; <span class="hps">פירות</span>, <span class="hps">ירקות</span>, <span class="hps">דגים נאים</span> <span class="hps">ומזון ציד</span>. <span class="hps">אלה</span> <span class="hps">שלא באים</span> עם מים<span class="hps"></span>, <span class="hps">אינם בחיים</span>. <span class="hps">ה</span><span class="hps"></span><span class="hps">הגדרה</span> למשהו חיי<span class="hps"> ניתנת </span><span class="hps">למשהו</span> <span class="hps">שיש לו פעילות</span>, <span class="hps">כגון</span> <span class="hps">פעולת</span> <span class="hps">אנזים</span>, <span class="hps">ולכן</span>, <span class="hps">דגנים</span> אינם<span class="hps"> יכולים להיות</span> <span class="hps">חיים</span> <span class="hps">ואינם יכולים</span> <span class="hps">לספק את הלחות שהגוף צריך</span>. וכגון, בעת<span class="hps"></span> <span class="hps">צריכת</span> <span class="hps"></span><span class="hps">מזון יבש</span>, <span class="hps">תצטרכו</span> <span class="hps">לשאוב מים</span> <span class="hps">מהמקור</span> <span class="hps">הקרוב ביותר</span> <span class="hps">כדי</span> <span class="hps">ללחלח את</span> <span class="hps">החומרים</span>, <span class="hps">וכל עוד</span> <span class="hps">אתם מזניחים</span> <span class="hps">לספק מים</span> <span class="hps">נאותים</span>, <span class="hps">מערכת העיכול</span> <span class="hps">ת</span><span class="hps">שתמש במה</span> <span class="hps">שהוא יכול</span> <span class="hps">מהעתודות</span> <span class="hps">של הגוף</span> <span class="hps">על חשבון</span> <span class="hps">איברים אחרים</span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><span class="" id="result_box" lang="iw">גלוטן כדבק</span></b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="">חוסר</span> <span class="hps">הידרציה (</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">hydration) של</span> <span class="hps">מזונות כמו</span> <span class="hps">דגנים</span> <span class="hps">וצורות</span> <span class="hps">העיבוד</span> <span class="hps">שלה</span>, <span class="hps">הוא</span> <span class="hps">משום</span> <span class="hps">שיש ליחידת האחסון</span> <span class="hps">בתוך</span> <span class="hps">התבואה</span> <span class="hps">יכולות</span> <span class="hps">והשפעות אדירות של קשירת</span> <span class="hps">מים</span><span class="hps"></span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><b>אַגְלוּטָנִין ׁ</b>(Agglutinin) מוגדרת כך;</span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><b>אַגְלוּטָנִין</b> </span>הוא חומר שגורם לחלקיקים להתגבש ליצירת מסה מעובה. </span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw">אַגְלוּטָנִינִים </span>יכולים להיות נוגדנים שגורמים לאנטיגנים להתקבץ על ידי קישור לאתרי קישור-אנטיגן של נוגדנים. </span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><b>אַגְלוּטָנִינִים</b> </span></span>יכולים להיות גם כל חומר אחר מאשר נוגדנים, כגון חלבון מקשר-סוכר לקטין (Lectins). [ויקיפדיה]</span></div>
</blockquote>
</blockquote>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
כבר נקבע כי לגלוטן יש השפעות מקשרות מים, מכיוון שגלוטן כבר סומן כמרכיב הראשי בחיטה הגורמת למרקם של בצק בעת הוספת מים לקמח. יתר על כן, נוהגים להוסיף קמחים ועמילנים למרקים לעתים תכופות כדי לעבות את מרקמה.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">ידע</span> <span class="hps">ומדע</span> <span class="hps">זה אינו</span> <span class="hps">חדש</span>. <span class="hps">אבל</span> <span class="hps">היובש</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">ביטנכם</span> <span class="hps">מתואם</span> <span class="hps">כנראה</span> <span class="hps">עם לחצי</span> <span class="hps">חום</span> <span class="hps">מוגברים</span> <span class="hps">במערכת</span> <span class="hps">הקירור</span> <span class="hps">המרכזית</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">אזור הבטן</span> <span class="hps atn">(</span>הגזע של ה<span class="hps">גוף</span>).</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ל<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">מים</span> מאפין מקרר <span class="hps"><u>כאשר</u></span><u> <span class="hps">הוא זורם</span></u>. מערכת <span class="hps">המעיים</span> <span class="hps">היא קו</span> <span class="hps">צנרת</span> <span class="hps">שיכול</span> <span class="hps">גם</span> <span class="hps">להתחמם יותר מדי</span>, <span class="hps">עקב החום</span> <span class="hps">המיוצר על ידי</span> <span class="hps">חיידקי</span> <span class="hps">המייצרים קומפוסט</span> מה<span class="hps">חומרים</span>. תוספת של מים <span class="hps">בארוחה</span> <span class="hps">מאפשרת</span> <span class="hps">לנוכחות של המים</span> <span class="hps">למלא את</span> <span class="hps">החלל</span><span class="hps"> באופן שווה</span> <span class="hps">עם</span> <span class="hps">חלקיקי מזון</span>. התנועה <span class="hps">של חיידקים</span> <span class="hps">ואנזימים</span>, <span class="hps">כגון</span> <span class="hps">אנזימי עיכול</span>, <span class="hps">מושגת</span> <span class="hps">בעיקר על ידי</span> <span class="hps">תעלות מים</span> <span class="hps">וסביבה</span> <span class="hps">מימית</span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="">הסביבה</span> <span class="hps">המימית של</span> <span class="hps">צנרת</span> <span class="hps">המעי</span> <span class="hps">יכולה ל</span><span class="hps">ספיק</span> לרמה<span class="hps"> שתאפשר</span> <span class="hps">כרייה</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">חלקיקי מזון</span>, <span class="hps">או שזה יכול</span> <span class="hps">להיות</span> <span class="hps">יבש מדי</span>, <span class="hps">ואז יש ל</span><span class="hps">צוותי</span> <span class="hps">הכרייה</span> <span class="hps">פחות</span> שטח<span class="hps"> תמרון</span> <span class="hps">וכתוצאה מכך </span><span class="hps"></span><span class="hps">פחות</span> <span class="hps">חומרים זמינים לעיכול וסיפגה לתוך זרם הדם</span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw">גלוטן הוא קשרן חזק מספיק, כך שגם תוכלו לערבב אותו עם חלב ותקבלו דבק חזק ומפואר, ואז ניתן להשתמש בו להדביק דברים אחד לשני. אף צפיתי בילדים אוכלים את זה. </span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><span class="" id="result_box" lang="iw">גלוטן מיבש את קו הצנרת,</span></b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><span class="short_text" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="alt-edited">האם מים יכולים לטפל בעצירות?</span></span></b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">זה</span> <span class="hps">די מספיק כדי</span> <span class="hps">להסיק</span> <span class="hps">שיש קשר</span> <span class="hps">בין</span> <span class="hps">גלוטן</span>, <span class="hps">הכוחות</span> <span class="hps">המקשרות שלו</span><span class="hps"></span> <span class="hps">למים</span>, <span class="hps">והתייבשות</span> <span class="hps">מערכת העיכול</span><span class="">.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><br /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">בהתבסס על הניסיון האישי שלי ואת השינוי ה</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">פָּרָדִיגְמָה שעברתי כשקראתי את ספרו של ד"ר בַטְמֵנְגְּהֶלִידְג' (Batmanghelidj) "קריאתיו הרבות של גופך למים" (</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><a href="http://www.amazon.com/Your-Bodys-Many-Cries-Water/dp/1452656975" rel="nofollow" target="_blank">Your body's Many Cries for Water</a>); נראה כי מים הוא חומר משלשל הטבעי והיעיל ביותר שיש. ההשלכות של גילוי זה, והבנתו, הוא שייתכן שפשוט הייתם מיובשים לאורך כל דרך, עם קצת עזרה מיכולות הקשירה של גלוטן למים, וכל מה שנדרש הוא לדלל את מערכת הצנרת עם מים מינרליים.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><br /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">אם כי, עצירות לא בהכרח נגרמת אך ורק על ידי גלוטן. חומרים מייבשים, רבים ופופלריים, נאכלים בעצמם, ללא צריכת מים מספקת לאורך היום, ובזמן שהגוף מנסה להיפטר מהם, החומרים המייבשים נערמים על הצואה החולפת ומפתחים מרקם מיובש.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><br /></span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">גם</span> <span class="hps">בהנחה</span> <span class="hps">כי שתיית</span> <span class="hps">פחית</span> <span class="hps">סודה</span>, <span class="hps">שיש</span> בו <span class="hps">מים</span><span class="hps"></span>, <span class="hps">תמלא את מאגרי המים</span><span class="hps"></span>, <span class="hps">היא</span> <span class="hps">שגויה</span> <span class="hps">ולא מובנת</span>. המים <span class="hps">מגיעים עם</span> <span class="hps">חומרים התייבשות</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">סוכרים</span>, קפאין <span class="hps atn">וכו'</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">והמוח</span> <span class="hps">מזהה את</span> <u><span class="hps">טבעו</span></u> <span class="hps">של החומר</span> <span class="hps">ומכין את</span> <span class="hps">מערכת העיכול</span> <span class="hps">להגעת</span> <span class="hps">החומרים</span>. <span class="hps">מים</span> <span class="hps">הוא פשוט</span> <span class="hps">הנשא של</span> <span class="hps">החומר</span><span class="hps">.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">לדברי ד"ר</span> <span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">בַטְמֵנְגְּהֶלִידְג'</span></span>, <span class="hps">אותות</span> <span class="hps">הצימאה</span> <span class="hps">שלנו</span> <span class="hps">שוב ושוב</span> מדוכאות<span class="hps"></span> <span class="hps">על ידי</span> <span class="hps">כמויות גדולות של</span> <span class="hps">מזון</span>. <span class="hps">ככל הנראה</span>, <span class="hps">אותות</span> <span class="hps">צימאה</span> <span class="hps">ורעב</span> <span class="hps">דומים</span>, <span class="hps">ובמקום להושיט יד </span><span class="hps">לכוס המים</span>, <span class="hps">אנו פונים</span> <span class="hps">לאוכל</span> <span class="hps">ולשתייה קלה</span> <span class="hps">או</span> <span class="hps">קשה</span>.</span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">כאשר</span> שותים <span class="hps">מים</span> בלבד<span class="">, הם עוקפים את</span> <span class="hps">הקיבה</span> <span class="hps">ישירות</span> <span class="hps">למעי הדק</span>, מ<span class="hps">כיוון שהמוח</span> <span class="hps">מזהה את</span> <span class="hps">טהירותו</span> <span class="hps">של החומר</span> <span class="hps">ויודע</span> <span class="hps">שאין צורך</span> <span class="hps">בעיכולו</span>, <span class="hps">אלא</span> <span class="hps">לאפשר</span> <span class="hps">לזרימת המים</span> <span class="hps">ללכת</span> באופן ישיר <span class="hps">ללחות</span> <span class="hps">ולקירור</span> <span class="hps">מערכת הצנרת</span><span class="hps">.</span></span></div>
</blockquote>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">באופן חד משמעי</span>, <span class="hps">גלוטן</span> <span class="hps">מיוצר על ידי</span> <span class="hps">הטבע</span> <span class="hps">להיות</span> <span class="hps">אבן בניין</span> <span class="hps">דחוס,</span> ה<span class="hps">מאוחסנת</span> <span class="hps">בחוזקה</span> <span class="hps">בזרע</span> <span class="hps">הזעיר</span>, <span class="hps">ובעת</span> <span class="hps">צץ</span> <span class="hps">הזרע</span> <span class="hps">לחיים</span>, ה<span class="hps">זרע</span> <span class="hps">דורש</span> <span class="hps">מספיק מים על מנת</span> <span class="hps">לאפשר</span> <span class="hps">לאנזימי הצמח</span> <span class="hps">להמשיך ל</span><span class="hps">עשות שימוש</span> ב<span class="hps">יחידת האחסון</span>. <span class="">מחסור המים</span> <span class="hps">בתוך גופנו</span> <span class="hps">עם קבלת</span> <span class="hps">גלוטן</span> <span class="hps">לא-מעוכל</span> גורם ל<span class="hps">ניתוב של</span> <span class="hps">עתודות</span> <span class="hps">מים</span> <span class="hps">לאתר</span> <span class="hps">העיכול</span>, <span class="hps">כך שהגוף</span> <span class="hps">יכול למנוע</span> <span class="hps">קרישה</span> <span class="hps">כוללת</span> <span class="hps">ויובש</span> <span class="hps">של אותו האזור</span>, <span class="hps">כמו גם</span> <span class="hps">דילול צפיפות</span> <span class="hps">המזון</span> <span class="hps">כדי</span> <span class="hps">שמים</span><span class="hps"> יסיעו </span><span class="hps">לתנועה</span> <span class="hps">ונגישות</span> <span class="hps">לחומרים</span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">אינני רוצה להטיל חרם על</span><span class="hps"></span> <span class="hps">גלוטן</span>, <span class="hps">ואינני </span><span class="hps">מבקש ממכם</span> לפתח מערכת יחסים כזו לדגנים. אופנת <span class="hps">"ללא-גלוטן"</span> <span class="hps">מבוססת על</span> <span class="hps">אמת כלשהי</span>, <span class="hps">אבל לא מספיק</span> <span class="hps">אנשים מבלים</span> <span class="hps">מספיק זמן</span> <span class="hps">להבין</span> את <span class="hps">טבעו</span> <span class="hps"></span><span class="hps">הבסיסי</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">גלוטן</span> לגרימת היתייבשות, <span class="hps">והכרה בחשיבות</span> <span class="hps">מים</span> <span class="hps">לבריאות</span> <span class="hps">דיאטה</span>.</span> </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ההשפעה של גלוטן על פיזיולוגיה אנושית היא בלתי נמנעת. לפני עשרת אלפים שנה, כאשר האנושות החלה לחרוש את האדמה ולגדל יבולים באופן <span class="word">מוֹנוֹקוּלְטוּרָה</span><span class="diber"></span>, סביר להניח שהם זיהו קשר בין צריכה כבדה של דגנים והתייבשות מוגברת של הגוף. שיטות לעיבוד-ראשוני של גלוטן, כגון; תסיסה ליצירת שאור או נביטה כדי להצמיח את התבואה, היה צריך לגלותם בתהליך של שלילת ההופעה של תופעות לוואי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
היה זה רק 150-100 שנה מאז שהחברה הממוסחרת החליטה להתעלם מהחוכמה המסורתית, אך מחלות וסבל תמיד מושיטות יד עוזרת לאדם כדי להחזירו לדרכים הרמוניות יותר של התנהלות החיים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">אנא,</span> <span class="hps">תעברו על</span> <span class="hps">כל</span> <span class="hps">מאמר</span> <span class="hps">שהוטבע לתוך</span> <span class="hps">מאמר זה</span><span class="">,</span> <span class="hps">לקריאה מעמיקה ומעשירה</span>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1">כמו כן, הנה כתבה קצרצרה המתארת <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2015/06/fltecherizing.html" target="_blank">שיטה לשמירה על לחות פנימית תוך כדי אכילה</a>.</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><br /></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1">בברכה,</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1">יואל ג'קובסון</span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-63163730519417661292015-05-29T18:20:00.003+03:002015-05-31T04:10:47.286+03:00ההבדל בין תסיסה פנימית לחיצונית<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div dir="rtl">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4rpsFIvodsmOaV2z0gXjY_9hUkKiSsmn6nT3GaK0DIUBvwJ9L2yfrZho9XYa1AkrJVCrwyJp8DYkhv4425lbDJM7zZrv9bZbx-CnzdqfrB1fmQEOf7ed2VO4wOQZBLhjf7cm4oe1WMeQE/s1600/Hebrew-Difference+between+internal+and+external+fermentation%25281%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4rpsFIvodsmOaV2z0gXjY_9hUkKiSsmn6nT3GaK0DIUBvwJ9L2yfrZho9XYa1AkrJVCrwyJp8DYkhv4425lbDJM7zZrv9bZbx-CnzdqfrB1fmQEOf7ed2VO4wOQZBLhjf7cm4oe1WMeQE/s640/Hebrew-Difference+between+internal+and+external+fermentation%25281%2529.png" width="640" /></a><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps"> </span></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">כל יצורי החיים</span>, <span class="hps">הנמצאים בשלבים</span> ה<span class="hps">נמוכים ביותר</span> <span class="hps">של האבולוציה,</span> <span class="hps">אוכלים</span> <span class="hps">חומרים</span> <span class="hps">ומסלקים</span> <span class="hps">פסולת</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">תוצרי הלוואי</span>. <span class="hps">האנושות</span> <span class="hps">חיה בתוך</span> <span class="hps">אורגניזם</span> </span>מונפש;<span class="" id="result_box" lang="iw"> <span class="hps">גוף</span> <span class="hps">הקשור</span> <span class="hps">לחוקי</span> <span class="hps">הקארמה</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">של פעולה ותגובה</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">כך</span>, ש<span class="hps">אם</span> <span class="hps">תאכלו</span>, גופכם <span class="hps">יצטרך</span> <span class="hps">לעכל</span> <span class="hps">ולהיפטר מהפסלות</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw">אבל מהו הגוף שלך? מי מבצע את העיכול? כיצד יכול המזון להשפיע על האורגניזם? ומה יכול תוצרי הלוואי של האורגניזם לגרום?</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzqQHLyxcXgC69L-vU3K9taSrlBxsGhPnl0PnQfvWK1-BjI8rYcbxRpS_bDstIQMUJCNkIHzjEqK3vtp1yLoU4C88zrUcW4h4Hy9giKqPqzTgRbUZzjZtiEy8w2AFWghGNJ19YjrsHJUpp/s1600/29985_cellcomplex.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzqQHLyxcXgC69L-vU3K9taSrlBxsGhPnl0PnQfvWK1-BjI8rYcbxRpS_bDstIQMUJCNkIHzjEqK3vtp1yLoU4C88zrUcW4h4Hy9giKqPqzTgRbUZzjZtiEy8w2AFWghGNJ19YjrsHJUpp/s1600/29985_cellcomplex.png" width="257" /></a><span style="color: lime;"><span style="font-size: x-large;"><span class="" id="result_box" lang="iw"><b><span class="word">אַתֶּם</span> </b></span></span><span style="font-size: x-large;"><span class="" id="result_box" lang="iw"><b><span class="word">יֵשׁוּת</span>
<span class="diber"></span></b></span></span><span style="font-size: x-large;"><span class="" id="result_box" lang="iw"><b><span class="word">בִּיוֹלוֹגִי</span><span class="diber"></span>ת</b></span></span></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class=""></span></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="">כמה מן</span> <span class="hps">האברונים</span> <span class="hps">ש</span><span class="hps">בתוך תאיך</span> <span class="hps">זוהו</span> <span class="hps">כחיידקים</span>, <span class="hps">שהתכנסו</span> <span class="hps">בעין יפה</span> <span class="hps">יחדיו כדי ליצור</span> <span class="hps">חיים</span> <span class="hps">שבטיים</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">סחר הדדי</span> <span class="hps">ומועיל</span> <span class="hps">בין זה לזה</span>. <span class="hps">הקשר הסימביוטי</span> <span class="hps">שלהם</span> <span class="hps">קרה</span> <span class="hps">לעורר</span> <span class="hps">יתרון</span> <span class="hps">אבולוציוני</span>, <span class="hps">שהסתכם בה</span><span class="hps">קמת</span> <span class="hps">חומות עיר</span> <span class="hps">-</span> </span><span class="word">קְרוּם</span>
<span class="diber"></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">-</span> <span class="hps">שממנה</span> <span class="hps">מושל העיר</span>, <span class="hps">כלומר</span> <span class="hps">"תודעה תאית</span>", <span class="hps">יכול</span> <span class="hps">לכווין את התנועה</span> <span class="hps">ולהגיב</span> <span class="hps">לגירוי</span>ים <span class="hps">סביבתיים</span> <span class="hps">לטובת</span> <span class="hps">ביטויים מתואמים ברמה הרב-תאי</span>ת.</span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<b><span style="color: lime;"><span style="font-size: x-large;"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="word">מַעֲרֶכֶת</span> </span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="word">אֶקוֹלוֹגִי</span>ת
<span class="diber"></span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="word">חַיְדַּקִּי</span><span class="diber"></span>ת</span></span></span></b></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br /></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">לא רק</span> שהינכם <span class="hps">מורכבים</span> <span class="hps">מטריליוני</span> שבטי חיידקים תאיים<span class="hps"></span> <span class="hps">אלה</span>, <span class="hps">אלא אתם גם</span> <span class="hps">מכוסים בפי</span> <span class="hps">10 </span><span class="hps">יותר</span> <span class="hps">חיידקי</span> <span class="hps">תא-בודדים</span>, <span class="hps">המתגוררים</span> <span class="hps">זה לצד זה</span> <span class="hps">עם</span> <span class="hps">התאים (עם שבטי החיידקים)</span>. <span class="hps">חיידקים</span> <span class="hps">אלו</span>, כ-<span class="hps">1000</span> <span class="hps">מינים שונים</span>, מ<span class="hps">יצרים</span> <span class="hps">יתרונות מדהימות</span> <span class="hps">לתאי</span> <span class="hps">הריאות</span> <span class="hps">שלך</span>, <span class="hps">הבטן שלך</span>, <span class="hps">העור שלך</span> <span class="hps">והשיער שלך</span>. <span class="hps">כאשר הם נמצאים</span> <span class="hps">במצב טוב</span>, תאי<span class="hps"></span> ה<span class="hps atn">אפיתל (</span>תאי <span class="hps">השטח)</span> <span class="hps">נהנים</span> <span class="hps">מסיכה</span> <span class="hps">רירית נאה</span> <span class="hps">וזמינות של</span> <span class="hps">חומרים מזינים</span> <span class="hps">שהועכלו </span><span class="hps">כראוי</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="color: orange;"><span class="" id="result_box" lang="iw">ה</span></span></span></b><span class="" id="result_box" lang="iw"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="color: orange;"><span class="word">חֻלְיָה</span>
<span class="diber"></span> הָחָסֶרָה</span></span></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.celgene.com/content/uploads/2013/12/Therapeutic_Possibilities_Epigenetics.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://www.celgene.com/content/uploads/2013/12/Therapeutic_Possibilities_Epigenetics.jpg" width="400" /></a></div>
ממחקרים מתחום האפיגנטיקה, אנו כיום מודעים לכך שחומר ומזון גורם, ברמה המולקולרית, לקולטנים להילחץ על קרום התא, אשר בתורו גורם לגירוי שינויים בהתנהגות התא ברמה הגנטית. פעם, הגרעין נחשב למוח התא, אבל כעת הוא נחשב כבלוטות המין של התא, מכיוון שתוכלו להסירו מהתא, והתא נשאר בחיים. המוח היא למעשה הקרום - <span class="word">המֶמְבְּרָנָה</span>
<span class="diber"></span>- אשר מקבלת גירויים או בתוך או מחוץ לתא, ואז מעבירה מפל אירועים במסלול אינזימטי המכבה פעילות גנים באזור ספציפי ומדליקה גישה לקריאת אזור אחר, ולסירוגין.</div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
הגנים, המחזיקים במפתחות לסינטוז חלבונים ואנזימים, מכתיב אילו מידע זמין ל<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">שעתוק</span></span>. זה כמו קוד מחשב של אפסים ואחדים; הספרה אפס מסמלת ביטוי כבוי והספרה אחת מסמלת ביטוי פעיל, דלוק וניתן לגישה - בדיוק כמו מתג. גנים כבויים אינם מבטאים את עצמם, מבחינה כימית וביולוגי, אך גם מבחינה התנהגותית. גנים שהופעלו נוטים לבוא לידי ביטוי, וניתן להעיד על כך בהתנהגותו של התא. הגרעין משולה לחומרת מחשב (hardware), המחזיקה ספרייה של נתונים, והקרום כמקלדת שמתחברת למסד הנתונים. </div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><b><span class="word">גֵּרוּי</span>
<span class="diber"></span></b></span></span><span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><b><span class="word">שֶׁל</span> </b></span></span><span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><b><span class="word">אֻכְלוּסִיּוֹת</span>
<span class="diber"></span></b></span></span><span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><b><span class="word">חַיְדַּקִּי</span><span class="diber"></span>ּוֹת</b></span></span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div id="gt-input-tool" style="display: inline-block;">
<div id="itamenu">
<span class="ita-kd-inputtools-div"></span></div>
</div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">גם ל</span><span class="hps">חיידקים</span> <span class="hps">ד.נ.א (חומר גנטי)</span>, <span class="hps">בדיוק כמו</span> <span class="hps">האברון</span> <span class="hps">דמוי חיידק</span> <span class="hps">בתוך התאים</span> <span class="hps">-</span> <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/01/importance-of-coenzyme-q10.html" target="_blank">ה<span class="hps">מיטוכונדריה</span></a>. ל<span class="hps">חיידקים</span> <span class="hps">אלו יש גם</span> <span class="hps">קרומים</span>, <span class="hps">מה שאומר</span> <span class="hps">שגם הם</span> <span class="hps">באותה המידה</span> <span class="hps">מחויבים</span> <span class="hps">לחוק זה</span> <span class="hps">של גירוי</span> <span class="hps">וביטוי</span> <span class="hps atn">(</span>נשמע כמו <span class="hps">חוק</span> <span class="hps">הקארמה</span>).</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">ידוע היטב</span> <span class="hps">כי סוגים מסוימים של</span> <span class="hps">חומרים</span> <span class="hps">יכולים לגרום</span> <span class="hps">לאורגניזם</span> <span class="hps">להתקדם לעברם</span> על מנת <span class="hps">לצרוך את החומר</span>, <span class="hps">או</span> <span class="hps">להביע את</span> <span class="hps">ההפך</span> <span class="hps">ולהתרחק</span> <span class="hps">מהחומר,</span> <span class="hps">כמו גם</span> <span class="hps">לנקוט בצעדים כדי</span> <span class="hps">להגן על עצמו</span> <span class="hps">ממהותו של</span> <span class="hps">חומר</span> <span class="hps">זה.</span></span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvlKZ02cSM4obja27J-_mmjo9Z7lGuf2Llx61F9sHa-ua6Fb2xvvgPDcZbEUKRQBuHq0VGIS22M5foBy8aKxA4jgXk2rmcGrcqdeg6VyTJ_3ioWYHCpJiN9VLUU3XYi_A3ttGpfxkYkGi/s1600/HE-%2528Meme%2529+Plant+from+Protection+mode+to+Growth+mode.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvlKZ02cSM4obja27J-_mmjo9Z7lGuf2Llx61F9sHa-ua6Fb2xvvgPDcZbEUKRQBuHq0VGIS22M5foBy8aKxA4jgXk2rmcGrcqdeg6VyTJ_3ioWYHCpJiN9VLUU3XYi_A3ttGpfxkYkGi/s320/HE-%2528Meme%2529+Plant+from+Protection+mode+to+Growth+mode.png" width="320" /></a></div>
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">חומרים</span> <span class="hps">מסוימים יכולים לגרום</span> <span class="hps">לסביבה</span> <span class="hps">חומצית</span>, <span class="hps">כמו</span> <span class="hps">סוכר</span> ב</span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">צורתו</span> ה<span class="hps">גבישית</span> </span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">(למשל, סוכרוז</span> <span class="hps">הטהור</span>), שהינו דמוי-המזון יוצר החומצה הנ<span class="hps">צרך</span> <span class="hps">ביותר כיום</span> <span class="hps">(דגנים</span> <span class="hps">ועמילנים</span> <span class="hps">באים אחריו)</span>. <span class="hps">כאשר</span> <span class="hps">אורגניזם חי</span>, <span class="hps">אשר</span> <span class="hps">פועל בסביבה</span> <span class="hps">מעט בסיסית</span>, <span class="hps">חשוף</span> <span class="hps">לשינוי דרסטי</span> <span class="hps">בסביבתו</span>, <span class="hps">ברמה</span> של שינוי רעיל <span class="hps">בכיוון</span> <span class="hps">החומצתי</span>, <span class="hps">הקרום</span> <span class="hps">של האורגניזם</span> <span class="hps">מעביר מסר</span> <span class="hps">מדורג</span> <span class="hps">למתחם האפיגנטי, הדורש לכבות</span> את <span class="hps atn">"</span>מצב <span class="hps">הצמיחה</span> <span class="hps">והריפוי</span><span class="hps atn">" </span>לטובת "<span class="hps">מצב ההגנה</span><span class="hps atn">"</span>, <span class="hps">המכונה גם "</span><span class="hps">התגובה הדלקתית</span><span class="hps atn">"</span>.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div dir="rtl">
אוכלוסיות חיידקים, הנעים בחופשיות, הם הראשונים שבאים במגע עם חומרי מזון שעברו עיכול בקיבה. יש להם את היכולת ליצור אינזימי עיכול, שכן הם מעוניינים בהפקת תועלת מחומרי הגלם, וכל תוצרי לוואי נחלקים באופן סימביוטי עם שאר האוכלוסיות ועם תאי הגוף החשופים לחומרים המזינים.<br />
<br />
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><b>תְּסִיסָה פְּנִימִית</b></span></span><br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">כאשר</span> <span class="hps">חיידקי</span> מעכלים<span class="hps"></span> <span class="hps">חומר</span>, <span class="hps">זה דורש</span> <span class="hps">ניצול</span> <span class="hps">של חומרים מזינים</span> <span class="hps">משלימים</span>, <span class="hps">כמו מים</span> <span class="hps">ומינרלים</span><span class="">,</span> על מנת<span class="hps"></span> <span class="hps">לפרק</span> <span class="hps">בצורה יעילה</span> <span class="hps">את הקשרים </span><span class="hps">האטומים</span> <span class="hps">המחזיקים את צורתם של </span></span>המאקרונוטריאנטים <span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps atn">(</span><span class="">עמילנים</span>, <span class="hps">שומנים וחלבונים</span>).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFxDqYeSV_81b6Tf9KOMIjN99KOBnwx3zwfeij1CodZeAT8wsszoBetnkJ2Y6P-MDeXCGpkB3ux00T5aYE1zfKkIVYfxe2JY53fQtanIfSiQcTzu32o1dc2fS4LAgNwRm5BGDy2zLeLBcI/s1600/Hydrolysis+Hebrew.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFxDqYeSV_81b6Tf9KOMIjN99KOBnwx3zwfeij1CodZeAT8wsszoBetnkJ2Y6P-MDeXCGpkB3ux00T5aYE1zfKkIVYfxe2JY53fQtanIfSiQcTzu32o1dc2fS4LAgNwRm5BGDy2zLeLBcI/s320/Hydrolysis+Hebrew.png" width="320" /></a></div>
מאז שהטבע מאחסן סוכרים בודדים כשרשראות של סוכרים, המכונה עמילנים, כשמגיע הצורך לצרוך את הסוכרים למטרת אנרגיה, אשר מתוחמת בצורה לא-זמינה כעמילן, החיידקים והתאים משחררים אנזימי עיכול שמאיצים את התפלגות הקשרים האטומים. בתהליך, גזים משתחררים כשסוכרים נהפכים לזמינים כמולקולה בודדת.<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps alt-edited">אנו יודעים</span> <span class="hps alt-edited">שהמעי</span> <span class="hps alt-edited">לא יאפשר</span> <span class="hps">לעמילנים</span> <span class="hps alt-edited">לחדור לתוך זרם הדם</span>, <span class="hps">רק</span> <span class="hps">סוכרים במבנם הפשוט</span><span class="">,</span> <span class="hps alt-edited">כך</span> <span class="hps alt-edited">ששלב זה</span> <span class="hps">תמיד הכרחי על מנת</span> <span class="hps">להפוך</span> <span class="hps"></span></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps"><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">את הסוכר</span> </span>לזמין</span><span class="">.</span></span><br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">לא רק שהסביבה במעיים הופכת לחומצית מאוד מהסוכרים, אבל הגזים ששוחררו גורמת ללחץ ותסמינים של נפיחות. לחץ על תאים, אם מגורם חומצי או מהגזים, משנה לתאים ולחיידקים מתגים רבים ממצבם המבטא צמיחה למצב הגנתי. זה מאט את העיכול, את הספיגה, ואת האפקטיביות של סילוק רעלים (דֶּטוֹקְסִיפִיקַצְיָה).</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">ה</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><span class="word">הֶבְדֵּל </span></span></span></b><b><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><span class="word">בֵּין</span>
<span class="diber"></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span class="word">נְשִׁימָה</span>
<span class="diber"></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><span style="color: lime;"><span class="word">אֵירוֹבִּי</span><span class="diber"></span>ת</span> וֶ</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class=""><span style="color: red;"><span class="word">אַנְאֵירוֹבִּי</span><span class="diber"></span>ת</span></span></span></b></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">נשימה</span> <span class="hps">היא</span> <span class="hps">התחבורה</span> <span class="hps">הפעילה</span> <span class="hps">והמרתם של</span> <span class="hps">חומרים כימיים</span> <span class="hps">בתוך יחידת</span> <span class="hps">מחייה תאית</span>. <span class="hps">כך</span> ש<span class="hps">אנרגיה</span><span class="hps">,</span> <span class="hps">תוצר לוואי</span> <span class="hps">רצוי</span>, <span class="hps">נוצר</span>, <span class="hps">ועימו</span> <span class="hps">האורגניזם</span> <span class="hps">מסוגל לייצר</span> <span class="hps">תנועה</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<a href="http://shevlinbiology.webs.com/2.2.5%20Aerobic%20Respiration--summary.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://shevlinbiology.webs.com/2.2.5%20Aerobic%20Respiration--summary.jpg" height="164" width="320" /></a><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">תא</span> <span class="hps">של בעלי חיים</span>, <span class="hps">כגון</span> <span class="hps">תא</span>ו <span class="hps">של</span> <span class="hps">האדם</span>, <span class="hps">משגשג</span> <span class="hps">בנוכחות</span> <span class="hps">חמצן</span>. תהליך <span class="hps">הנשימה התאית</span>, <span class="hps">אשר מנצל</span> <span class="hps">חמצן</span> <span class="hps">במפל של</span> <span class="hps">מנגנוני</span> <span class="hps">ייצור אנרגיה</span>, <span class="hps">נקרא</span> <span class="hps">נשימה </span></span>אֵירוֹבִּי<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1">.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">בהיעדר</span> <span class="hps">החמצן</span>, <span class="hps">תאים</span> <span class="hps">עוברים</span> ל<span class="hps">תהליך</span> נשימתי <span class="hps">פחות</span> <span class="hps">יעיל</span> <span class="hps">הנקרא</span><span class="hps atn"> "</span>נשימה </span></span>אַנְאֵירוֹבִּי<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1">ת<span class="hps"></span>". <span class="hps">זה פחות</span> <span class="hps">יעיל</span> <span class="hps">מכיוון ש</span><span class="hps">כמות יחידות</span> <span class="hps">אנרגיה</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">ATP</span> <span class="hps">-</span> ה<span class="hps">נוצרים מהתהליך</span>, צונח <span class="hps">באופן דרסטי</span> <span class="hps atn">(</span>מ-36 ATPs ל-2 ATPs).<span class="hps"></span><span class="hps"></span><span class="hps"></span></span></span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"></span></div>
<div dir="rtl">
<br />
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">במבט</span> <span class="hps">באיור</span>; בהיעדר חמצן, <span class="hps">אנרגיה</span> <span class="hps">נוצרת רק</span> <span class="hps">בשלב של</span> <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%96%D7%94" target="_blank"><span class="hps">גליקוליזה</span></a> (Glycolysis). <span class="hps">בנוכחות ח</span><span class="hps">מצן</span><span class="hps"></span>, <span class="hps">הת</span><span class="hps">וצר</span> מ<span class="hps">גליקוליזה</span> <span class="hps atn">(</span><span class="">חומצת <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A4%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%91%D7%98" target="_blank">פירובט</a></span></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"> </span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1">Pyruvic acid) <span class="hps">ייכנס</span> <span class="hps">למיטוכונדריה</span>. <span class="hps">בהיעדר</span> <span class="hps">החמצן</span>, <span class="hps">תוצרי הלוואי של</span> <span class="hps">גליקוליזה</span> <span class="hps">ממוחזרים</span> <span class="hps">ו</span><span class="hps">מופקת תסיסה</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1">תהליך</span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"> <u>הנשימה</u></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><u> האנאירובי</u>, בהעדר החמצן, <u>ידוע גם כתסיסה</u>. תוצר הלוואי של נשימה אנאירובית היא פחמן דו חמצני - גז - ו<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%94_%D7%9C%D7%A7%D7%98%D7%99%D7%AA" target="_blank">חומצה לקטית</a> (אם החומצה מצטברת לאחר פעילות גופנית, זה נותן את התחושה של כאב שריר). </span></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"></span><br />
<span style="color: lime;"><span style="font-size: x-large;"><b>תְּסִיסָה </b></span><span style="font-size: x-large;"><b>חִיצוֹנִית</b></span></span></div>
<br />
<div dir="rtl">
</div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">באופן מסורתי</span> <span class="hps">כל</span> <span class="hps">המזונות שאכל האדם</span><span class="hps"></span><span class="hps"></span> <span class="hps">היו</span> <span class="hps">טריים או</span> <span class="hps">מעובדים על ידי</span> תהליך <span class="hps">תסיסה</span>. <span class="">העיבוד</span> <span class="hps">שנצפה</span> <span class="hps">באורח החיים</span> <span class="hps">המערבי</span> <span class="hps">מזניח את</span> <span class="hps">החוכמתם</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">אבותינו</span>, <span class="hps">שנקטו צעדים</span> <span class="hps">זהירים</span> <span class="hps">בעיבוד</span> <span class="hps">דגנים</span>, <span class="hps">קטניות</span> <span class="hps">וירקות</span> <span class="hps">לצורות</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">מזון</span> ה<span class="hps">נחשבות</span> <span class="hps">"טרום</span><span class="atn">-מעוכל</span> <span class="hps">על ידי חיידקים</span>", <span class="hps">הידוע גם</span> <span class="hps">כמזון מותסס</span><span class="hps"></span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">הזנחתו של החוכמה הזו, על ידי האדם,</span> <span class="hps">נגרמה על ידי</span> <span class="hps">ההמצאתה</span> <span class="hps">של</span> <span class="hps">מכשיר</span> <span class="hps">שימור</span> <span class="hps">טכנולוגי</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">המקרר</span>. <span class="hps">לפני</span> המצאת ה<span class="hps">מקרר</span>, ה<span class="hps">אדם</span> <span class="hps">היה נותן</span> למזונו <span class="hps">להתייבש</span>, או ל<span class="hps">שבת</span> <span class="hps">ולתסוס</span> <span class="hps">ב</span></span><span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">תִּמְלַחַת (Brine),</span> <span class="hps alt-edited">כך</span> <span class="hps">שמזון יהיה</span> <span class="hps">זמין עבורו </span><span class="hps">בזמני</span> <span class="hps">החורף</span>, <span class="hps">כאשר</span> <span class="hps">האדמה</span> <span class="hps">קרה מדי</span> <span class="hps">ותנאים</span> <span class="hps">לא</span> מאפשרים <span class="hps">גדילת מזון</span> <span class="hps">במידה רבה</span>.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">זו עובדה</span><span class="hps"></span>, <span class="hps">שהעיכול</span> <span class="hps">אך ורק מושג</span> <span class="hps">מ</span><span class="hps">צריכת</span> <span class="hps">חומרי גלם על ידי חיידקים</span>. <span class="hps">תוצרי הלוואי</span> <span class="hps">שלהם</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">הם אבני הבניין של</span> <span class="hps">חומרי הגלם</span>. <span class="hps">כמו</span> <span class="hps">חלמון הביצה</span>, <span class="hps">שאין לו</span> <span class="hps">חלבונים</span>, <span class="hps">אלא</span> <span class="hps">יש לו את</span> <span class="hps">אבני הבניין של חלבונים</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">חומצות אמינו</span> <span class="hps">-</span> <span class="hps">הוא כל כך</span> <span class="hps">זמין באופן ביולוגי</span> <span class="hps">לקליטה</span> <span class="hps">על ידי תאי</span> <span class="hps">הספיגה</span> <span class="hps">במערכת העיכול</span>, <span class="hps">שאין דרישה נוספת</span> לאנרגית עיכול על מנת <span class="hps"></span> <span class="hps">לעבד אותו</span>.</span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">תארו לעצמכם</span> <span class="hps">כמה נפלא</span><span class="hps"> להקל על</span> <span class="hps">מערכת העיכול</span> <span class="hps">מדרישות אנרגיה</span> <span class="hps">גבוהות</span> <span class="hps">מסוג זה. </span>הגורם המוביל <span class="hps">לעכוב הריפוי</span><span class="hps"></span> <span class="hps">והתאוששות</span> <span class="hps">מפציעה</span> <span class="hps">ומחלות</span> <span class="hps">הוא בדיוק זה</span>, <span class="hps">בקושי</span> יש<span class="hps"> זמן</span> <span class="hps">התאוששות</span>. <span class="hps">מנוחה היא</span> <span class="hps">הכרחית</span> <span class="hps">לריפוי</span>, <span class="hps">וכשאתה מאפשר</span> <span class="hps">למעיים</span> <span class="hps">לנוח</span>, <span class="hps">במקום לצרוך</span> <span class="hps">60</span>% <span class="hps">מהאנרגיה בגוף</span> <span class="hps">למטרת עיכול</span>, <span class="hps">המעיים</span> <span class="hps">יכולים להשתמש</span> ב<span class="hps">פחות</span> <span class="hps">והאורגניזם</span> <span class="hps">מכוון את</span> האנרגיה הזמינות ל<span class="hps">צמיחה ותיקון</span> <span class="hps">תאי מוח</span>, <span class="hps">תאי</span> <span class="hps">ריאות</span>, <span class="hps">וכל</span> <span class="hps">תא</span> <span class="hps">אחר בגוף</span> <span class="hps">ה</span><span class="hps">צורח</span> <span class="hps">לתשומת לב עם אותות כאב</span><span class="hps"></span>.</span> </span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrtJbs-4BQKDAubGaE1EL1R3iDXOzRPuj-92xecHQfFVJhqgRHir-Y1JfnwnTA2AM-WWBFqmyT5PLEQaXYif9WaTwKIl6Sfc9KUBl8TH076SA4EL4DEGqV0BIilx7xAwvomSsbWOOj2TH/s1600/sauerkraut+July8th2013.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrtJbs-4BQKDAubGaE1EL1R3iDXOzRPuj-92xecHQfFVJhqgRHir-Y1JfnwnTA2AM-WWBFqmyT5PLEQaXYif9WaTwKIl6Sfc9KUBl8TH076SA4EL4DEGqV0BIilx7xAwvomSsbWOOj2TH/s1600/sauerkraut+July8th2013.jpg" width="320" /></a><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">תסיסה</span> <span class="hps">חיצונית</span>, <span class="hps">כמו</span> <span class="hps">תסיסת</span> <span class="hps">כרוב</span> <span class="hps">להכנת</span> <span class="hps">כרוב כבוש</span>, <span class="hps">היא</span> <span class="hps">מעדן</span> <span class="hps">שלא רק מספק</span> <span class="hps">אוכלוסיות חיידקים</span>, <span class="hps">אלא גם</span> <span class="hps">משחררת את</span> <span class="hps">ויטמין C</span> <span class="hps">מהמבנה הצמחי הקשה</span> <span class="hps">לעיכול</span><span class="hps"></span>, <span class="hps">ומכינה</span><span class="hps"> מבנים</span> רבים מן הצמח<span class="hps"></span> ל<span class="hps">זמינים</span> <span class="hps">כאבני בניין</span>. <span class="hps">כשזה</span> <span class="hps">פוגע</span> <span class="hps">במעי הדק</span> <span class="hps">...</span> <span class="hps">וואלה</span>! <span class="hps">חומרים מזינים</span> <span class="hps">הנקלטים</span> <span class="hps">מהר</span> <span class="hps">על מנת להזין את</span> <span class="hps">החיידקים</span> <span class="hps">המקומיים</span> <span class="hps">והאוכלוסיות</span> <span class="hps">השבטיות</span>.</span> </span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">כאשר</span> <span class="hps">השורה התאית הראשונה </span><span class="hps">שמחה</span> <span class="hps">עם הסביבה</span> <span class="hps">שנוצרה על ידי</span> <span class="hps">המזונות המותססים</span>, <i><span class="hps">מצב</span> <span class="hps">הצמיחה</span></i> <span class="hps">נותר</span> פעיל, <span class="hps">ובכך</span> <span class="hps">השערים</span> <span class="hps">פתוחים לרווחה</span> <span class="hps">להצפת </span></span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">רקמות ואיברים ב</span></span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">שכבות העמוקות</span><span class="hps"></span> באמצעות <span class="hps">חומרים מזינים</span> ומרעננים.</span></span><br />
<br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span style="color: purple;"><span style="font-size: x-large;"><b><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="short_text" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">מסקנות</span></span>,</span></b></span></span> </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
תסיסה חיצונית משלימה את האורגניזם, על ידי עיכולם הראשוני של חומרי הגלם, והפיכתם של חומרים גדולים ורבים לזמינים בצורתם הבסיסית, כאבני בניין. התהליך משחרר גזים, אבל לפחות לא בתוך מקום תחום וצפוף, כמו המעיים והמעי גס. ובכך נמנעת הצטברות של לחצי גזים בגוף ובדם, שאחרת עלולה לגרום לגזים להנעל בתוך התאים (ראה השערת דם הגז).</div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
באופן מסורתי, השתמשנו חיידקים ושמרים על מנת לעכל גלוטן וליצר לחם שאור. זה פירק את חלבון הגלוטן, לאט לאט, לחומצות אמינו בזמינות בצורתן החופשיה. זה רק בשיטות הקונבנציונאליות אותם אנו נוהגים להעסיק כיום, שדילגנו על החוכמה בתסיסה נכונה, ואנשים רבים סובלים ממחלות עקב רעילות גלוטן. החמצה נכונה של לחם מדגנים מלאים מנטרלת רעלים והופכת את מאגר החומרים המזינים, למשל ויטמינים מקבוצה B בסובין, זמינים לניצול על ידי יצורים אחרים.</div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="hps">עיכול</span> <span class="hps">הוא תהליך</span> <span class="hps">שמוביל</span> <span class="hps">לסילוק חומרים</span>. <span class="hps">חומרי גלם הם</span> <span class="hps">בלוקים</span> <span class="hps">המיועדים לכריה,</span> <span class="hps">כמו מכרה</span> <span class="hps">זהב</span>, <span class="hps">שמחלץ את</span> <span class="hps">הפרס</span> <span class="hps">ומסלק את</span> <span class="hps">הפסולת</span>. <span class="hps">נקיטת צעדים</span> <span class="hps">לאיתור</span> <span class="hps">מכרה זהב</span> <span class="hps">מסתכם בפחות</span> <span class="hps">פסולת,</span> <span class="hps">ובתשואה</span> <span class="hps">טובה יותר</span>, <span class="hps">תוך כדי ניצול אנרגיה</span> <span class="hps">בתהליך ה</span><span class="hps">מיצוי</span>. ובדבר <span class="hps">בחירות מזון</span>, <span class="hps">תוכלו</span> <span class="hps">בוודאי</span><span class="hps"> להפיק תועלת</span> <span class="hps">מהפחתת</span> <span class="hps">פסולת</span> <span class="hps">ורעלי</span> <span class="hps">גזים</span> <span class="hps">על ידי העסקת</span> <span class="hps">אורגניזמים</span> <span class="hps">המשלימים</span> <span class="hps">אותכם פיסיולוגית</span>, ה<span class="hps">יכולים לבצע</span> <span class="hps">עבורכם עיבוד</span> <span class="hps">ראשוני</span> <span class="hps">למזונכם</span>, <span class="hps">ובכך לצמצם</span> <span class="hps">את כמות האנרגיה</span> המנוצלת, שאחרת הייתה נקראת למעי <span class="hps">בעת</span> <span class="hps">העיכול</span> <span class="hps">הפנימי, על מנת למתן את כבדות הארוחה</span><span class="">.</span></span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
<span class="" id="result_box" lang="iw" tabindex="-1"><span class="">הרי לכם מזון למחשבה... </span></span></div>
<div dir="rtl">
<br /></div>
<div dir="rtl">
ברכותי,</div>
<div dir="rtl">
יואל ג'קובסון</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-25768605942177187902014-07-29T18:28:00.000+03:002015-03-13T18:52:07.739+02:00גישה לתזונה דרך מצבי תודעה משתנים<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מאמר זה מציג צורה עתיקה של מזון לגוף הפיזי שלנו,<br />
כמו גם לגופים הרגשיים, נפשיים ורוחניים שלנו,<br />
אשר מוצע לאנשים הפתוחים לכך.<br />
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOuNEUr8vTw5ag0gHLrnY6eYa5ctxFqWutDT9FlVKesABqtKL1a4MSMqtcp-HQ_ghbLFjp5La9f2mLSZH0rc8FhiNbb9K7I3aG0ayTPAAw_mUXbHEm-szLlnlhDIQjALGu8w-EIXO9WY6z/s1600/EEG+Brain+Waves.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOuNEUr8vTw5ag0gHLrnY6eYa5ctxFqWutDT9FlVKesABqtKL1a4MSMqtcp-HQ_ghbLFjp5La9f2mLSZH0rc8FhiNbb9K7I3aG0ayTPAAw_mUXbHEm-szLlnlhDIQjALGu8w-EIXO9WY6z/s1600/EEG+Brain+Waves.png" height="240" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
כשזה מגיע ללמידה על המוח, ועיקר על גלי מוח מסוימים, אנשים לעתים קרובות נוטים לאבד עניין במידע בנושא. טוב, זה לא הולך להיות מאמר על המוח שלנו, אבל למזלכם, זה ייתן לכם הבנה עצומה על התזונה המטפיזית מגישה למצבי תודעה משתנים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">אם</span> <span class="hps">יצא לכם לצרוך</span> <span class="hps">קנביס,</span> <span class="hps">כמו שיצא לי לצרוך</span><span class="hps"></span>, <span class="hps">יצא לכם</span> <span class="hps">לחוות </span><span class="hps">מצב תודעה שונה</span> <span class="hps">תחת ההשפעה</span>. <span class="hps">אם</span> <span class="hps">ניסתם את המשקע הרפואי מהאמזון</span> <span class="hps">Ayahuasca</span> <span class="hps">או</span> את <span class="hps">הפטרייה</span> <span class="hps">פסיכדלית </span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps"><span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">פסילוסיבין</span></span></span><span class="">,</span><span class=""> אז לקחתם צעד נוסף ביכולתכם הבסיסית להיכנס ולחוות מצבי מודעה שונים. </span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class=""></span></span><span class="" id="result_box" lang="iw"><br /><span class="">שימוש בצמחים האורגנים ומלאי רוח הללו הגורמים לשינוי בתפיסה באופן טבעי - התמוטטות המחסומים השכליים והרגשיים וחיזוק הקשר הרוחני המולד שלנו לכל - הופך להיות דרך נפלא לשימוש בזמנכם, ולניסיונכם למפות את הלא ידוע לכם, כך שזה יהפוך לידוע. דרך זו, ניתן לצבור חוכמה רבה, אשר יתכן ויעזור לכם ללמוד כיצד להיות אדם טוב יותר ולנהוג באדיבות לאחרים. למרבה הצער, הצמחים הללו רק נותנים לכם תגזיר של מה שניתן לשחזר בעצמכם, לכן הם משרתים רק ככלי.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvNn-EtP-soR0sfE6q02fVDxZiBlACXQ6DwPHa5c43T6P23KqJTz-gHbD1cwS076u9UyNi0s21jCETFel6beawRru6l0iUArLAqBhVvN1erNy7m5z_I6V7QcF4RIHFoI5mWUNF4_JUouo1/s1600/META0371.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvNn-EtP-soR0sfE6q02fVDxZiBlACXQ6DwPHa5c43T6P23KqJTz-gHbD1cwS076u9UyNi0s21jCETFel6beawRru6l0iUArLAqBhVvN1erNy7m5z_I6V7QcF4RIHFoI5mWUNF4_JUouo1/s1600/META0371.jpg" height="320" width="235" /></a>ההשפעה הבסיסית שהצמחים האלו משרים, היא כונון של חוש המרחב התפיסתי שלכם, על ידי האטת התנודות של גלי המוח שלכם. דומה מושך דומה, לכן, אם הינכם בגל מוח ביטא, תחוו אורח חיים שווה ערך. הרגע בו שיפרתם את אורח חייכם, דפוס גלי המוח משתנים.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
בספרה של ג'אזמוהיין (Jasmuheen) "תזונה עליאית: מזון אלים" (Divine Nutrition: The Food of Gods) נמצא תיאור מאיר של תזונה עלאית מלמידה על מהם גלי המוח השונים, ואילו טכניקות מסוגלות לעזור לנו לכוונן את עצמנו להזנה מאורח חיים תטא - דלתא (Theta- Delta). ג'אזמוהיין הינה ברת'אריין (breatharian) או בתרגום חופשי נשמנית, מה שאומר, שהיא ויתרה על צריכת מזון חומרי והינה חייה לגמרי מאהבה ואור אשר ניתן להשיג גישה אליהם דרך אורח חיים תטא - דלתא. אני מאוד ממליץ לקנות עותק, במקרה ונהייתם רעבים למידע נוסף בעקבות הכתבה.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>גלי המוח השונים</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
חברה, איזו מודל עסוק היא מייצגת במאה ה-21. למרבה מזל, פשוט לתאר את גל המוח ביטא מכיוון שמרביתנו חווינו או עודנו חווים אותה. זו גל מוח עם דפוס של 30 ל-14 מחזורים בשניה, ואלו שפועלים בתחומה חווים עוני, אלימות, חוסר צדק חברתי, שיאים רגשיים ומורדות רגשיות, והוא בדרך כלל תחום אי סדר מעשה ידי אדם, הנגרם על ידו, על עצמו. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
דפוס גל המוח הזה - שדה הבטא - מקודם על ידי הטלוויזיה, חברות רשתיות למשל פייסבוק, בתי ספר ממוסדים ומדיניות הממשלה. זה היכן מודעות קורבן משגשגת, טראומות מיוצרות ונשמרות ללא שחרור וריפוי ראוי, והמאבק הבסיסי שלנו להישרדות חונקת את התשוקה שלנו לחיים.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<blockquote class="tr_bq">
"גל המוח אלפא, הינו השדה הפועם בתדירות של 13 ל-8 מחזורים בשניה. שדה האלפא חושף את הזן בחיים, המאפשר לנו זְמַן דְּמִימָה, להירגע ולהגדיר מחדש את כיווננו בחיים, להעריך את חוסר האיזון ולגשת אליהם בתקווה לטובת כל. זמן בדשה האלפא משפרת את בריאותנו ואת רמות שמחתנו, והינה צעד ראשון בכיוון והזנה הכרתית של נשמתנו."</blockquote>
</div>
<div style="text-align: justify;">
גלי מוח תטא ודלתא הינם תבניות גל עמוקות יותר, אשר ארחיב עליהם בכתבת המשך. לקיחת צעדים, כך שראשית תעשו הכרות עם שדה האלפא על ידי למידה לגשת לתוכה באופן רגיל, תוביל אותכם טבעית לגישת תטא - דלתא.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<blockquote class="tr_bq">
"כלי השליטה הראשונית שיש לנו הינה הגישה שלנו, היכן שאנו משנים את דפוס החשיבה בכך שאנו שואלים: האם אנו מבקשים לספוג או האם אנו מבקשים לקרון? כמו כל יצור חיי יכול להקרין אנרגיה, כשאנו סופגים אותם ללא הבחנה מהעולם, צליל המפתח שפנימי שלנו משתנה - לעיתים באופן המזין אותנו ולעיתים באופן המרוקן אותנו - וזה תלוי בנו לבחור כיצד אנו רוצים להיות מושפעים ומה אנו רוצים לספוג." <span style="font-size: xx-small;">[ציטוט מעמוד 33]</span></blockquote>
</div>
<div style="text-align: justify;">
ממה שאני מבין עד כה, ומדעתי הכנה, מעבר משדה הביטא לשדה האלפא, וכתוצאה מכך סיפוק שבריר מהרעב שלנו, הוא אך ורק תלוי בגישה שאנו בוחרים להחזיק באותו הרגע העכשווי. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4I077zN_sOyG07QFBXNE-57bwSfKpm2JeNSDaSz78KKekzedtewg45ytIGkkVKgDMriO0PvYUus3-Gl-xPkx_aslsXazNmHQau1YFWU91yVEC8Kq8eyCfe0FM5jRb5lv7qmskMkKoMw8I/s1600/forest-stream-mural.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4I077zN_sOyG07QFBXNE-57bwSfKpm2JeNSDaSz78KKekzedtewg45ytIGkkVKgDMriO0PvYUus3-Gl-xPkx_aslsXazNmHQau1YFWU91yVEC8Kq8eyCfe0FM5jRb5lv7qmskMkKoMw8I/s1600/forest-stream-mural.jpg" height="219" width="320" /></a>כשאנו בשדה הביטא אנו רעבים להכל. אנו רעבים להצלחה בעולם העסקים, אנו רעבים לקבלה בחברה, אנו רעבים להערכה על ידי חברינו ומשפחתנו, אנו רעבים למלואת את החלל בתוכנו שאינו פיזי, אלא רעב של רוחנו. רעבתנות לשלמות והתאחדות. הפעולה עצמה, של הכנסת מזון לתוך גופנו, הינו פעולה תת-מודעית של נסיוננו להגשים האחדות עם החומר ברשותנו. זה בידיוק כמו האמרה שמאהבת הייתה אומרת לבן-זוגה - "אני אוהבת אותך כל כך, אני פשוט רוצה לאכול אותך!"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
האם הרגשתם שבעיי רצון בחייכם? כשהרגשתם את פשטות החיים והדבר הראשון שהינכם בוחרים לעשות הוא לצאת למסע לחיפוש נחל, כך שתוכלו לעטוף את עצמכם בחורשת החיים.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
גישה כזו מסירה כמות נכבדת מכתפייכם וגבכם. משאירה אותכם עם התשוקה ללכת ייחפים מעכשיו ועד עולמי עולמיה, כשתחושת האדמה מזינה את רגלייכם.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<blockquote class="tr_bq">
"לאדם שעושה מדיטציה כל יום יש רגישות גבוהה יותר וכושר למגנט את גלי אלפא - טתא - דלתא לעומת מישהו שמתמיד לעסוק בפעילויות בשדה הביטא ואינו אף פעם בדממה" <span style="font-size: xx-small;">[ציטוט מעמוד 34]</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicsHgCcHuw2BZr6EqVLvGfprg8Q5oGx5xLTmkgNLhD0Wns3dCqWaNKANKMcXNg97m-OMAcLh1Q-KQKSI89rDR7iUChdUhNUX_HXG4Ga5R1hWkCZeCeLRWoFM_XZYSN-_7qtYP5vyaDGHd8/s1600/chakras.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicsHgCcHuw2BZr6EqVLvGfprg8Q5oGx5xLTmkgNLhD0Wns3dCqWaNKANKMcXNg97m-OMAcLh1Q-KQKSI89rDR7iUChdUhNUX_HXG4Ga5R1hWkCZeCeLRWoFM_XZYSN-_7qtYP5vyaDGHd8/s1600/chakras.jpg" height="247" width="320" /></a></div>
"אדם בשדה הביתא יכול להגביר את יכולתם לראות, לשמוע, להרגיש וליזון מהמתנות של השדות האחרים דרך שינוי פשוט באורח חייהם, הכולל מדיטציה, מומחיות שכלית ואולי אפילו יוגה". <span style="font-size: xx-small;">[ציטוט מעמוד 34]</span></blockquote>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אני מאמין שמספיק נאמר ותואר בנוגע לשדה הביתא, שדה האלפא וכיצד לשפר את אורח חייכם על ידי סיפוק הרעב הפנימי. זה מתחיל עם כונון פנימה ושאילת שאלות, כמו: "מי אני? היכן אני הולך בחיי? מה אני? כיצד אני משפר את הקשר עם רוחי?". שאלות כאלו עוזרות להשיג גישה להזנה משדה האלפא, אל זה רק כשהתחלתם להשיג גישה לשדות טתא - דלתא, שאתם מקבלים תשובות ושביעות נפשית.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ולסיום, ציטוט השווה לשתף:</div>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">"יתכן שיותר מידי ידע אִינטֶלֶקְטוּאַלִי </span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">עשוי לרתק את דלתות ליבינו"</span> <span style="font-size: xx-small;">[ציטוט מעמוד 37]</span></blockquote>
<br />
הינה קישור לפסקול של שדה אלפא ביוטיוב:</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=DZzYh2zaBko">http://www.youtube.com/watch?v=DZzYh2zaBko</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/DZzYh2zaBko?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-39800129756736120442013-08-28T19:30:00.000+03:002013-06-12T19:09:26.328+03:00ברוכים הבאים לדף הבית<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixBS5y4i0GjVzi1CjIl10lH9KBxoOwa1EPIJUoms8X042ja5R9OFJd7V12NA5SVFXk6f-llExyxF3Po_zIOKvyhEjjamV7i1cpdc8fwBlltNyJtbbg0I2xoUGH439sWmXLDc3cO59Zso46/s1600/DentistryNutrition.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixBS5y4i0GjVzi1CjIl10lH9KBxoOwa1EPIJUoms8X042ja5R9OFJd7V12NA5SVFXk6f-llExyxF3Po_zIOKvyhEjjamV7i1cpdc8fwBlltNyJtbbg0I2xoUGH439sWmXLDc3cO59Zso46/s320/DentistryNutrition.jpg" height="320" width="284" /></a>ראשית כל אני מאושר שמצאתם את מחקרי הרבים. הם בשבילכם, כמו שהם בשבילי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
התעניינותי בתזונה, יכולתיי ללמוד לבד ושני השפות שבהם אני שולט נפלא, הם שתרמו לתנאים הנאותים על מנת להביא בבלוג שלי את המידע הנסתר אל האור.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מפני שהספרות המדעית במקורה היא באנגלית, הספרות בעברית זוחלת למה מאחור. כיום, עקב שימוש הרחב הקף של האינטרנט על מנת לשתף במהירות הבזק תגליות חדשות, נוצר מצב שרופאים, מדענים, תזונאים ומתעניינים יכולים לגשת ולקרוא את המחקר במקור שלו במקום להסתמך על כתבות חסרי בסיס לטענות הרבות שהם מפרסמים לקהל.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
רוב הסיכויים שאתם, כמו מרבית ילדינו, לא רכשתם יכולת ללמוד ולחקור לבדכם. בתי הספר תכנתו וחינכו אותכם "מה ללמוד" מאשר "איך ללמוד", ולכן התבגרתם חסרי עונים ונאלצתם להמשיך למוסדות אקדמאיות ולהמשיך לנסות ולרכוש את יכולת החקר שטמון בכל אחד ואחת ממכם.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני אוטודידקט. הבלוג הזה הוא המרחב שלי והוא מותאם להבנה ברמה שתחדש לכם את הסקרנות להמשיך ולחקור בעצמכם. אני מעודד כל אחד ממכם ללמוד ולחקור, כי בסופו של דבר אני מקל לכם על החיים פה ורכישת הידע הוא מסע מרתק. כל כתבה פה היא בדרך כלל רק חצי ממה שניתן לדעת ונמנעתי מלהעמיס על הקורא על מנת לא להרתיע אותו. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בלוג זה הוא חושף נושאים על תזונה, הוא לא בא להמליץ לכם איך לחיות את חייכם אלא להסביר לכם מה ידוע עד כה על אורח חיים הפוגע בבריאותכם ואורח חיים המשפר לכם את הבריאות. </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-67900338454319045622013-08-28T19:00:00.000+03:002013-06-12T19:09:52.351+03:00מרוצים מהתוכן?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGeKvU7tva9zoxQyMetuowg2HobQAJjldGKoq6iiUB1YmR6RaGdo6cH63k6zmfIHC8gMH0iU10FWwU28yTeNkSTOsQQ7Fr70k2UfAoZFGf1hWI8bDd82KyYHe68y7O4c5ayfjhI8BKkU3/s1600/questionmark.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGeKvU7tva9zoxQyMetuowg2HobQAJjldGKoq6iiUB1YmR6RaGdo6cH63k6zmfIHC8gMH0iU10FWwU28yTeNkSTOsQQ7Fr70k2UfAoZFGf1hWI8bDd82KyYHe68y7O4c5ayfjhI8BKkU3/s1600/questionmark.jpg" /></a> </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אני מזמין כל אחד ואחת ממכם לספר לי על החוויה שלכם בבלוג שלי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
האם הכתבות ארוכות מידי?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
האם הכתבות לא מובנות?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
האם הנושאים מעניינים?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מה לדעתכם יכול להשתפר?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
האם אתם מסיימים לקרוא את כל הכתבה או מדלגים בגלל שהתוכן מרתיע?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
האם אתם מעוניינים בתקציר לפני כניסה לפרטים?</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-79955017018335673412013-08-28T18:30:00.000+03:002013-06-12T19:10:17.692+03:00תְּנָיַת פְּטוֹר (Disclaimer)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>תְּנָיַת פְּטוֹר </b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">למרות</span> <span class="hps">שכל</span> <span class="hps">זהירות</span> <span class="hps">נעשה על מנת</span><span class="hps"> לספק</span> <span class="hps">לקוראים</span> <span class="hps">שלי</span> <span class="hps">את המידע</span> <span class="hps">המדויק ביותר</span> <span class="hps">וניתוח</span> <span class="hps">הגון,</span> <span class="hps">בבקשה</span> <span class="hps">להפעיל שיקול דעת</span> <span class="hps">לפני ביצוע</span> <span class="hps">כל החלטה</span> <span class="hps">על סמך המידע</span> <span class="hps">בבלוג</span> <span class="hps">זה.</span> <span class="hps">המחבר</span> <span class="hps">לא</span> <span class="hps">יפצה</span> <span class="hps">אותך</span> <span class="hps">בכל דרך שהיא</span> <span class="hps">אם אי פעם</span> <span class="hps">יקרה</span> מצב <span class="hps">לסבל /</span> <span class="hps">אובדן</span> <span class="hps">/</span> <span class="hps">אי נוחות</span> <span class="hps">/</span> <span class="hps">נזק</span> <span class="hps">בגלל</span> <span class="hps">או</span> <span class="hps">תוך שימוש</span> <span class="hps">במידע</span> <span class="hps">מהבלוג הזה</span>.
המחבר איננו אחראי לדיוק של המידע והתוכן והוא ממליץ לקוראים של הבלוג
לבצע חקר מעמיק בכוחות עצמם, על מנת שיגיעו בכוחות עצמם להחלטה נבונה למען
בריאותם.</span><br />
<span class="" id="result_box" lang="iw"><br />
</span></div>
<div style="background-color: black;">
</div>
<br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;">
<b>Disclaimer</b></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
While every caution has been taken to provide my readers with most
accurate information and honest analysis, please use your discretion
before taking any decisions based on the information in this blog.
Author will not compensate you in any way whatsoever if you ever happen
to suffer a loss/inconvenience/damage because of/while making use of
information in this blog. <span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps">The author</span> <span class="hps">is not</span> <span class="hps">responsible</span> <span class="hps">for the accuracy</span> <span class="hps">of the information and</span> <span class="hps">content,</span> <span class="hps">and</span> <span class="hps">recommend that</span> <span class="hps">readers</span> <span class="hps">of the blog</span> <span class="hps">to make</span> <span class="hps">a thorough</span> <span class="hps">research</span> <span class="hps">on their own</span>, </span><span class="" id="result_box" lang="en"><span class="hps">In order to</span> <span class="hps">reach</span> <span class="hps">a wise</span> <span class="hps">decision</span> <span class="hps">on their own</span> <span class="hps">for</span> <span class="hps">their health</span>.</span><br />
<br />
<div dir="rtl" style="background-color: #ea9999;">
<span class="" id="result_box" lang="en">ניתן למצוא את התנית פטור (Disclaimer) הזה גם ב<a href="https://docs.google.com/document/d/1Ckgnflg9iISmu_ECU6vg7rICYuURoFti8gTz0fxKU_c/edit">קישור הזה</a>. </span></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-37098383972788436152013-08-08T01:49:00.002+03:002013-08-08T01:49:33.588+03:00על האירוע הראשון שהוזמנתי לדבר בו על תזונה<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_UvdXAZXqpXJzSwO-lFKGG0CtFiE8z-78L_XwMRvrpXGCOh6PpUAOo-ad4yz6Gd35VH3t8SMZG2yVOTEDIwNYTangYQbhCfMiWmor1akNCisJXc1n94fu2WRj8EVEsRuXHuB_CIEkic4/s1600/Slide%231.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_UvdXAZXqpXJzSwO-lFKGG0CtFiE8z-78L_XwMRvrpXGCOh6PpUAOo-ad4yz6Gd35VH3t8SMZG2yVOTEDIwNYTangYQbhCfMiWmor1akNCisJXc1n94fu2WRj8EVEsRuXHuB_CIEkic4/s1600/Slide%231.png" height="179" width="320" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני שמח לחלוק איתכם סרטון המציג את ההרצאה הקצרה שהוזמנתי להעביר ב-30 ליולי. אבל איך הגעתי למצב שהוזמנתי לעשות כזה דבר?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
יש אתר פופלארי באינטרנט, הנקרא meetup.com, ובו אנשים מסוגלים להתחיל קבוצה ולהזמין אנשים למפגשים. יש מפגשים מגוונים, והעיקר האפשרות לפגוש אנשים עם כיוון דומה בחיים. העלאתי לקבוצה שלי מפגש ב-2 ליולי. בגלל שהרכבת התחתית באזור סן-פרנסיקו שבתה, נאלצו רבים לבטל את הגעתם. אני אישית הייתי צריך לעבוד בתוך העיר ואז לעשות את דרכי הביתה באוטובוסים. אני נוהג להופיע בדיוק בזמן שאני מתכוון להופיע, ולכן לא איחרתי על אף אחד. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בכל אופן, בגלל השביתה הגיע רק מישהו אחד, ולפעמים כל מה שצריך זה מישהו אחד שיפתח את הדלת הבאה. מי שבאה היא אישה בשנות ה-50 לחייה, ומאוד פעילה בכל הנוגע לתזונה ובמיוחד בריאות מערכת העיכול באמצעות פרוביוטיקה. היא המארגנת של קבוצה מיוחדת ,שמטרתה לחשוף לאנשים את נפלאות אורח החיים העתיק והמבוסס יותר על חוכמה תרבותית. לכן מזון מותסס הוא חלק גדול מהעניין. היא גם משווקת מוצר בשם Akea Essentials - ירקות אורגנים שעברו התססה על ידי חיידקים פרוביוטים, ואז מעל זה מוסיפים עוד פרוביוטיקה. זה יוצא סוג של אבקה שמוסיפים לשייק פירות או אפילו מים פשוטים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
היא אהבה את המידע שהצגתי לה ובסוף המפגש הזמינה אותי לחלוק באירוע שהיא מארגנת. הסכמתי מיד, כי זה כבוד גדול לעשות זאת! מטרתי תמיד לחלוק עם אנשים את המידע שמצאתי קבור בין דפי המחקרים באינטרנט ובספרי תזונה. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בנוסף לכך, היא רצתה שאני יציג לאנשים כיצד להכין כרוב כבוש, מפני שהיא אהבה את הכרוב הכבוש שנתתי לה לטעום. אז גם זה היה חלק מהאירוע. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
האירוע עצמו משך קהל של כ-30 אנשים. זה באמת היה הפעם הראשונה שעמדתי מול קהל כזה גדול, אבל אני שמח להגיד שנהנתי מאוד לעשות זאת. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הנה הסרטון המדובר.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
צפיה נעימה </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ואשמח לשמוע תגובות והערות.</div>
<h1 style="text-align: center;">
<a href="https://vimeo.com/71912157" target="_blank">A New Theory On Human Physiology and Bacterial Nutrition HD [vimeo]</a></h1>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הסיסמה היא: joel87joel</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
יואל ג'קובסון</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-35548054810185509402013-07-11T21:30:00.000+03:002013-07-12T22:03:21.249+03:00סקירת ספרים ועידכון מהשטח<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
יתכן ותהיתם מה קורה איתי בימים האחרונים. העבודה בעיר לוקחת ממני המון זמן, ולכן לא יוצא לי לחקור בין דפי המחקרים כמו פעם, אבל אני שמח שהגעתי למקום מוצק ועם כלים רבים לשמירה וטיפוח הבריאות שלי. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkmgexUcBhVVsrSp5W1UxJ2ia1dxrEZPfta8oimlhaL83TU70uInRutPZxQO1tl8EdvvyWkKQbECU9LBsIRUReAFrP4hBEearLEaY75j1kBtYthr86AB1URdLBcJbCuXfrmBZhCb067qCS/s1600/omnivore.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkmgexUcBhVVsrSp5W1UxJ2ia1dxrEZPfta8oimlhaL83TU70uInRutPZxQO1tl8EdvvyWkKQbECU9LBsIRUReAFrP4hBEearLEaY75j1kBtYthr86AB1URdLBcJbCuXfrmBZhCb067qCS/s1600/omnivore.jpg" height="200" width="131" /></a>במקום לקרוא באינטרנט על תזונה, דווקא יצא שספרים מסוימים באו אל חיי והם כיוונו אותי למקום נהדר. קראתי את הספר "דילמת אוכלי-כל" של מיכאל פולן, אליו לא הספקתי לכתוב סקירה אבל התייחסתי אל עבודתו <a href="http://www.nomind.co.il/article.aspx?id=3193&c_id=259" rel="nofollow" target="_blank">בכתבה האחרונה שהתפרסמה בניוזלטר נו-מינד</a>. מיכאל פולן הוא עיתונאי וסופר מוצלח. הספר הזה חושף את הקשר של האדם לדגן, ובמיוחד לתירס, וכיצד התעשיות של היום הבריחו את החיות מהשטח וסגרו את כולן במכלאות עצומות, רק על מנת לגדל דגן בודד על שטח נרחב אשר נהייה מדברי בסופו של דבר. חלק שני של הספר נכנס לרעיון היותר הומאני, שהוא גידול על-פי שיטח מגדלי הדשא. הסופר יוצא לחווה בוורג'יניה ולומד ממגדל דשא בשם ג'ואל סלטין. מגדל דשא דואג לדשא ורק חושף את חיות המשק שלו לדשא במחזוריות המדמה את הטבע. חלק שלישי ואחרון של הספר, הסופר יוצא לחוות מזה להיות צייד ומלקט. יש פילוסופיה, יש מבט היסטורי ויש תיאורים מצוינים שמשכו אותי לקרוא את הספר עד הסוף ולרצות עוד.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv7b8drIXMVwyZDd8KbFz8EW94Svo6SZzoAypfAnJhI4GJLApZjV1om6353rHBUSVygxLJiaBjLWXQUG5_D9WILdBtu5E7N_wDOuF3qJkwP3CDYtKJNs1nynF9vInTWQ0-ZUO55JoAe_wM/s1600/gutandpsychologysyndrome.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv7b8drIXMVwyZDd8KbFz8EW94Svo6SZzoAypfAnJhI4GJLApZjV1om6353rHBUSVygxLJiaBjLWXQUG5_D9WILdBtu5E7N_wDOuF3qJkwP3CDYtKJNs1nynF9vInTWQ0-ZUO55JoAe_wM/s1600/gutandpsychologysyndrome.jpg" height="200" width="153" /></a>אז קראתי את הספר של ד"ר נטשה קמפבל-מקברייד בשם "סינדרום המעי ופסיכולוגיה", אשר חיזק בי את החשיבות של פרוביוטיקה לבריאות שכלית, כי כל המחלות מתחילות מהמעי. היא דנה בכך שחיידקים היזדמנותיים (הנוטים להתבטאות פתוגנית) ניזונים על הפחמימות בתזונה המערבית (לחם, פסטה ומתוקים) ומשחררים רעלנים אשר פוגעים בתאי הספיגה במעי. מה שמוביל לפגיעה ביכולת המעי ליצא אינזמי עיכול ולספוג את החומרים המזינים מהארוחה, אשר מתבטא בסוף בתת-תזונה. הרעלנים האלו מוצאים את דרכם אל זרם הדם ופוגעים במערכת העצבים והמוח, אשר מוביל ילדים רבים לאוטיזם, סכיזופרניה ופסיכוזה. היא דנה בחשיבות הרבה של מיקרופלורה מאוזנת במעי. הספר נועד לקחת את הקורא לכיוון של אימוץ פרוטוקול ואורח חיים הדואג להוציא את כל הפחמימות הרעות מהארוחה והכנסת מרכיבים בריאים יותר (למשל שומן טוב וחלבונים). הרעיון הוא טיפול במשך שנה עד שנתיים, והיא מתארת הצלחות רבות בהם ילדים אוטיזטים החלימו עד כדי כך שאי אפשר להבחין בכך שסבלו מהפרעה כזו בעבר. ילדים אשר חזרו לבית הספר ותפסו תאוצה. אישית זה עודד אותי להמשיך להתסיס מזונות ולהימנע מסוכר בכל דרך שהיא.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO3o9GhuXFV-euXFoNtB2zIkGSGDnYwzmAqxPYfOwTpuS-e_WsIOGu-l-atziIH6E_43gs0PbWp8yxCX3EBsBdnlNO0RE8_hvqTR2XCRjDHxsghgh1Cc2u91YwFKPDMf9N8KjBs5uBlJFR/s1600/fullmoonfeast.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO3o9GhuXFV-euXFoNtB2zIkGSGDnYwzmAqxPYfOwTpuS-e_WsIOGu-l-atziIH6E_43gs0PbWp8yxCX3EBsBdnlNO0RE8_hvqTR2XCRjDHxsghgh1Cc2u91YwFKPDMf9N8KjBs5uBlJFR/s1600/fullmoonfeast.jpg" height="200" width="140" /></a>ספר שלישי שקראתי היה על ידי תזונאית מקומית (בקליפורניה) בשם ג'סיקה פרנטיס (Jessica Prentice) ושם הספר הוא "סעודת ירח מלא" (Full Moon Feast), אשר נכנס להיסטוריה התרבותית והעתיקה של מזון וחיים על-פי מחזוריות הירח. למשל, יש ירח של תסיסת מזון, ובו היא נותנת ציטוטים מתרבויות אשר נוהגים לשתות את הירקות שלהם ואף פעם לא אוכלים אותם. למה? זה חלק מעניין, כי מזון צמחי עובר תסיסה, ויותר בריא להתסיס מחוץ לגוף מהאשר בתוך הגוף. ככה, שמתואר בפרק הנ"ל על אדם שנוהג לשתות ליטרים ביום של מיץ ממזון שהותסס. עוד דבר מעניין שלמדתי מהספר היה על ירח דבש, בהם נהגו בעל ואישה שעתה התחתנו לאכול אך ורק דבש למשך מחזור ירח שלם. זה על מנת להגביר את הפוריות. כמובן שדבש אורגני, טהור ונא מציע את כל חומצות האמינו החיוניות, המון מינרלים וויטמינים ועוד (להבדיל ממזון שחומם ועובד, אשר מאבד מנפלאותיו).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני ממש נהנתי מהספר הזה, הוא מספק המון ידע עתיק והסופרת חולקת גם מתכונים המיועדים לכל ירח. שווה קריאה, אחרת לא הייתי מרחיב על הספר כל כך. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ספר אחרון שקראתי הוא "קרקוע", ואליו כתבתי כתבה שלמה ועוד שני כתבות נלוות במטרה לשדר את הרעיון מאחורי ההיגיון שבפעולה פשוטה ומחזירה לנו הרבה יותר בריאות משאשפר לצפות במבט ראשון. תוכלו לקרוא את הכתבה בקישור הבא: <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/05/earthing-book-review.html" target="_blank">סקירת הספר "קרקוע"</a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אז מה קורה איתי כיום?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ב-2 ליולי הזמנתי אנשים לחוות מצגת שעשיתי על "התבנתי האקולוגית" כפי שקראתי לה. התייחסתי לעובדה שיש חיידקים בתוך התאים שלנו, ויש חיידקים מחוץ לתאים שלנו. מה שבעצם הופך אותנו לישויות חיידקיות לחלוטין! בגלל שהרכבת התחתית שבתה, נאלצו רבים לא להופיע, אך היו כמה שהגיעו עם רכבים. אני שמחתי להכיר אישה נפלאה, אשר בסוף ההרצאה היא הזמינה אותי להעביר את אותה ההרצאה באירוע בסוף החודש. הסכמתי מתוך כבוד גדול להיזדמנות כה נפלאה. היא מכירה טוב טוב את כל העניין הפרוביוטי, והיא אישית מוכרת מוצרים אשר הותססו מראש וטחנו אותם על מנת להשתמש במשקאות. עוד לא טעמתי בעצמי, אבל אני מתכוון לנסות. אישית אני יותר בכיוון של רפואה באמצעות אוכל, ולא באמצעות מוצרים המעבדים חוויה של מזון. אם זה טוב, אני תמיד אמליץ את זה כתרפיה זמנית ולא כאורח חיים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
חוץ מזה, נרשמתי לקורס באינטרנט אשר מלמד אותי להרחיב את המודעות שלי מעבר למגבלות הפיזיות. אני כבר מתאמן חודש והיו לי חוויות טובות. אני חש יותר את השדות האלקטרומגנטיות, רואה טיפה הילות מסביב לחפצים ואנשים, וחוו חלומות צלולים בהם ממש התעוררתי בעולמות אחרים ולקחתי את זמני לשוטט. הקורס מציע גם פרוטוקול תזונתי על מנת לנקות מחסומי אנרגיה הכלואים בגוף, ככה שהרגישות לשדות האנרגטיות תתחזקנה. אני מתכוון להמשיך להתאמן. חודש ראשון לא אימצתי את הפרוטוקול במלואו, אך חודש שני האני מתכוון להיכנס לכך באופן יותר רציני ולרשום לעצמי את ההבדלים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
יש לי אירוע באופק והכוונה היא להיחשף ובתקווה לרשום לעצמי תלמידים המעוניינים לחוות עוד. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
שיהיה קיץ נפלא!</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
יואל </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אגב, הנה כרוב כבוש שהכנתי ביום שני (8 ליולי, 2013). נכון שזה מזכיר שמש? חחח<br />
למתכון הכנת כרוב הכבוש, נא לפנות לכתבה <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/06/blog-post_06.html" target="_blank">תהליך הכנת כרוב כבוש</a> </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYELMAyOoIiysw518ZAgJEqE8-MbA7lzbg2qFidVXzjk6sMnkJtwCFgADCa5YNQLshMSLuTZzF97fsHhpuv4lARVjwjRaELtqEyC2qHtUMr8vq8wJWafZd5DFAyIPvkm1bfo13-QPbR4iy/s1600/sauerkraut+July8th2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYELMAyOoIiysw518ZAgJEqE8-MbA7lzbg2qFidVXzjk6sMnkJtwCFgADCa5YNQLshMSLuTZzF97fsHhpuv4lARVjwjRaELtqEyC2qHtUMr8vq8wJWafZd5DFAyIPvkm1bfo13-QPbR4iy/s1600/sauerkraut+July8th2013.jpg" height="458" width="640" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-76068689264684121742013-06-01T19:31:00.000+03:002013-06-13T08:31:56.695+03:00הבנת המנגנון הדלקתי<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<blockquote class="tr_bq">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני אישית הגעתי למסקנה, שדלקות הן תהליך תגובתית טבעית, ואם הן אינן נפתרות במהירות ודווקא מתארכות, הן יכולות להוביל למחלה ריקמתית (זיהום) או לניוון האיבר (מחלות כרוניות וזקנה). אני בטוח שכל אחד מאיתנו סבל ולמד פעם, וכל פעם שאנו פוצעים את עצמנו חיצונית (פצע) אנו מהר דואגים לחסות ולטפל, אך כשאנו פוצעים את עצמנו פנימית (טראומה ממחסור תזונתי, בין ממקור פיזי, רגשי, מנטלי ורוחני) אנו נוטים לשכוח את הסיבה לצניחה בבריאות. אנו מודעים לחלק אחד יותר מהאחר. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
האבולוציה של האדם הוא במקור עם כל הבריאה. עם כולה. לכן, לא קל יותר להבין את הקשר הבריאותי שלנו עם הסביבה? קשר המתקיים רק מאהבה. כמו אהבת האדם את האדמה. אשר בכתבה, <a href="https://www.blogger.com/Permalink%20-%20http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/05/earthing-book-review.html" target="_blank">סקירת הספר "קרקוע"</a>, חלקתי עמכם את הנאמר והמוסבר בספר. על אותה המקור התזונתי שניתן לחוות מחשיפת כפות הרגליים, לזרם האלקטרונים החופשיים. לאותה הזרימה וההצפה של הגוף בנוגדי חמצון, המכבים את הדלקות בגוף כולו, כמו מים לאש.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אך מהו דלקת? ומה המנגנון שהמדע מתאר לו בין דפי המחקרים הרבים?</div>
</blockquote>
<div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><b>קיום הדלקת</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_J4Hq3N0j3O0AuaUExUfIAPxspbBZ43crF4w9ZK5hjWz2upwFXbUR2YbFbjNwsOnJRgcbEpqmBLc76EwVCl_2T-giMPpzg-tol2cISoqq9nhsgmm9AB7-xFdlyeKVsnUehGTeKuxZebbT/s1600/dna-epigenetics.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_J4Hq3N0j3O0AuaUExUfIAPxspbBZ43crF4w9ZK5hjWz2upwFXbUR2YbFbjNwsOnJRgcbEpqmBLc76EwVCl_2T-giMPpzg-tol2cISoqq9nhsgmm9AB7-xFdlyeKVsnUehGTeKuxZebbT/s1600/dna-epigenetics.jpg" height="138" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
זו התבטאות של תא, חד וחלק. בעקבות חקר אפיגנטיקה (מעל לגנטים) הבינו החוקרים שגנים אינם שולטים בבריאות, אלא גירויים מהסביבה. נהגו במהלך ה-60 שנה האחרונות לזרוק כ-95% מהחומר התורשתי לפח, על מנת להתמקד בדנ"א (הקוד הגנטי). מה שאפיגנטיקה עושה היא חקירה מעמיקה על שאר החומר שנהגו לזרוק, שאלו חלבונים המומחים בכיבוי והדלקת מידע גנטי. זה פשוט, קוד גנטי נקרא, משוכתב ונשלח אל מחוץ לגרעין התא על מנת לבנות את החלבון שהתא צריך. המעניין הוא, שיש חלקים בדנ"א שהם כבויים, שאי אפשר לקרוא, לשכתב וליצור חלבונים מהם, ויש חלקים שהם חשופים לקריאה המובילה לבניית חלבונים. מסתבר שלזה קוראים התבטאות התא, ופעולת יצירת החלבונים על פי המידע הזמין נקרא "התנהגות" תאית. </div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
התא מתנהג באופן כלשהו. הוא יכול להתנהל באופן שוטף - עם התבטאות של בריאות ושגשוג והתנהגות של צמיחה וריפוי; או שהוא יכול להתנהל באופן דלקתי - עם התבטאות של מחלה ודכאון והתנהגות של הגנה ומניעה. כל תא בגוף הרב-תאי, שזה יותר מטריליון תאים בגוף האנושי, מסוגלים להיכנס ולצאת מכל חוויה, וזה מאוד תלוי באורך חייך.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWuCdV2wPKm1lIXHiFrrZXpdlx8EMzfchOSvqaRnHCC2oPSgaPhBS5pAyC6yc_JVqxwKaciu9d4FPv2aSsUp6H8zXSXSuP9A9QWdrsUg5z-sZngaby2wJAdo3TonTdXCZPhivBEV4j8MIM/s1600/daleket.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWuCdV2wPKm1lIXHiFrrZXpdlx8EMzfchOSvqaRnHCC2oPSgaPhBS5pAyC6yc_JVqxwKaciu9d4FPv2aSsUp6H8zXSXSuP9A9QWdrsUg5z-sZngaby2wJAdo3TonTdXCZPhivBEV4j8MIM/s1600/daleket.jpg" height="180" width="320" /></a><span style="font-size: large;"><b>הדלקת הכרונית</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
התא שואף לצמוח ולספק לאיבר את התפקוד המלא, שאליו הוא משתייך ובשבילו הוא קיים. אם התא לא מסוגל להתמודד עם הלחץ, הוא משמיד את עצמו על מנת לפנות מקום לתא חדש ובריא. מסתבר שהתא מסוגל לכבות את השרפות (הדלקות) בעצמו, אך בשביל זה הוא זקוק לנוגדי חמצון המתפקדים במלואם. נוגד חמצון הוא תכונה. אינזימים (חלבונים מומחים) אינם רק זה או זה, הם יכולים למלא תפקידים שונים. ההבדל הוא ההתבטאות התאית. כשהתא מבטא דלקת, הוא חושף את המידע הגנטי הנועד לביטוי התגובה הדלקתית. ההתנהגות שנלוות היא יצירת נוגדי חמצון מולדים של התא, למשל גלוטתיון.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
דלקת כרונית מלוואה בכאבים, נפיחות, אדמומיות וחום. על מנת לעבור מדלקת פשוטה לכרונית, התא או הריקמה, חווים שרפות מתמשכות בתוכם. אי יכולת התא לכבות את השרפה ולחזור להתבטאות של ריפוי וצמיחה מובילה לתסמיני מחלות כרוניות ובהמשך הדרך למחלות ניווניות.<br />
<br />
בנוסף, תאי דם לבנים (מסוג הנטורפיל) משתמשים במנגנון שיגור רדיקלים חופשיים מבוקרים כתגובה חיסונית ראשונה ברגע שהם מגיעים לאזור המוכה. זה נועד להשמיד חיידקים, וירוסים או כל מיני טפילים במכה. אך הרדיקלים החופשיים האלו יכולים לפגוע גם בתאים בריאים, ומחסור בנוגדי חמצון המונעים זאת מפתחת זיהום באיבר. התאוששות מהירה מטראומה, באמצעות נוגדי חמצון, היא הפתרון היחיד לניטרול הרדיקלים החופשיים לטובת ריפוי האזור.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><b>הסיבה לדלקות</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
דלקות יכולות לקרות מגורמים שונים, למשל, פציעה, חבורה, מאמץ גופני, לחץ רגשי ונפשי, וכמובן בחירה של מזון נחות. כושר גופני הוא פעולה השואפת לגרום לתא או לריקמה להתחזק, להתנפח ובעיקר להיבנה מחדש. כושר גופני גורם לדלקת מבוקרת, מפני שהכניסה להתבטאות של דלקת גורמת להרס ואז משאירה מקום לבניית המבנה מחדש. ההצלחה בבניית המבנה מחדש, ובכך לנפח, לחזק או להשמיש את תאי השריר, מושגת באופן קליל יותר עם דואגים לכבות את השרפות מהר יותר לאחר האימון. זוהי ראיה שונה לגבי דלקות. חשוב לזכור, דלקת היא התבטאות טבעית והכרחית. יכולת התא לבטא דלקת מאפשרת לו ללמוד ולהתחזק, ככה שיש לתא חיים ארוכים יותר.<br />
<br />
בספר "קרקוע", אשר סקרתי בכתבה נפרדת, סופר על היתרון מקרקוע הגוף לאחר מאמץ גופני. קבוצת רוכבי אופניים ב"טור דה פרנס" ב-2004 (Tour de France) הזמינו מקלינטון אובר (מגלה תופעת הקרקוע) מצעי קרקוע מיוחדים לטיולים ולשטח. אחוזי ההתאוששות וההצלחה בסיום המרוץ פתחה להמון אנשים מודעות גבוהה יותר להיתרונות בקרקוע הגוף. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מזון יכול לגרום לדלקות, בעיקר במעי. דגנים, קטניות, אגוזים וזרעים, או באופן כללי, כל הזרעים בטבע, מגיעים עם מערכת הגנה הנועד להגן עליהם על מנת להבטיח את דור ההמשך. מערכת הגנה המבוססת על רעלנים לתאים וחוסמי עיכול. כמו שפולי קפה זקוקים ל<a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/06/blog-post_12.html" target="_blank">השריה לפני השימוש</a>, גם כן שקדים, אגוזי פקאן, ברזיל ומלך, חיטה, שעורה, קינואה, כוסמין, חומוס ועוד ועוד. הזרע ימנע מהחיידקים במעי לפרק אותו ובאותו הזמן יגרום נזק דלקתי לתאי המעי. דבר דומה הוא האבסתם של חיידקים "לא מקומיים" באמצעות סוכר ופחמימות. סוכר מזוקק הוא מקור זמין לחייזרים שהמתיישבים לכם בגוף. אלו טפילים שמשחררים רעלנים, פוגעים בדופן המעי וגורמים לפגיעה ב<a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/04/blog-post.html" target="_blank">מוח השני</a>. להבדיל מחיידקים מקומיים או "<a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/08/probiotics-for-gut-health.html" target="_blank">פרוביוטים</a>" אשר מנהלים מערכת יחסים בריאה עם תאים האנושיים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>בריאות המטכונדריה</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZ3r6zltfeWiX6xx8nAun5L7jDlzhzbF6WkZ-oc51OdQjQ_UJ-Z6uRIKvGJJp7HPCC_w6kZwERowYPYk8Fs8qW3gdk_tiHSY7ut60zk4MdwUs7nGCZ8lyI1XoR8S_OYBkvuBtv0rpCjME/s1600/a_mitochondria.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZ3r6zltfeWiX6xx8nAun5L7jDlzhzbF6WkZ-oc51OdQjQ_UJ-Z6uRIKvGJJp7HPCC_w6kZwERowYPYk8Fs8qW3gdk_tiHSY7ut60zk4MdwUs7nGCZ8lyI1XoR8S_OYBkvuBtv0rpCjME/s1600/a_mitochondria.jpg" height="85" width="320" /></a></div>
<a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/about-free-radicals-and-antioxidants.html" target="_blank">רדיקלים חופשיים</a> גורמים לדלקת. המטכונדריה משתמשת בחומרים שונים על מנת להפיק אנרגיה תאית. זו אנרגיה שהתא מסוגל להשתמש על מנת להפיק תגובות המובילות לצמיחה וריפוי או לביטוי דלקתי. המטכונדריה היא חיידק אשר התפתח לחיים תוך-תאיים עם חיידקים אחרים. כלומר, התא הוא שבט של חיידקים. אם התא הוא שבט של חיידקים ויש פי 10 חיידקים על גופינו (האוכלוסיה האקולוגית האנושית), אז זה הופך אותנו לישויות חיידקיות ביסודינו. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
למטכונדריה מנגנונים להפקת אנרגיה, ואחת מהן היא שרשרת הובלת אלקטרונים (<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Electron_transport_chain" target="_blank">Electron Transport Chain</a>). זוהי מנגנון שמסתמך על הובלת מטען חשמלי בין נוגדי חמצון, ככה שנוגדי החמצון הם בעצם חלק מהקו יצור, אבל בגלל שלאינזימים יש תכונה של סחיבה ותרומת אלקטרון אנו קוראים להם נוגדי חמצון. הם פשוט חלק מהמנגנון, וניתן למצוא אינזימים אחרים בגוף שמתנהגים באותו האופן. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: large;"><b>תזונת המטכונדריה</b></span><br />
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בריאות המטכונדריה יכולה לצנוח, בגלל בחירות מזון. למשל, ה<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20691812" target="_blank">מחקר הבא</a> מתאר תמונה פשוטה וקלה להבנה. חקרו את התנהגותה של המטכונדריה תחת דיאטות של שומנים שונים. השתמשו בשומנים עם מבנים שונים, למשל המבנה הרווי, ולעומתו הבלתי רווי. אלו השומנים והרכבם הדומיננטי של חומצות שומן:<br />
<br />
שמן קוקוס הוא 90% שומן רווי,<br />
שמן זית 70% שומן חד-בלתי רווי<br />
ושמן דגים כ-60% שומן רב-בלתי רווי.<br />
<br />
ציטוט מהמחקר:<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span class="userContent"><span dir="rtl"><span class="text_exposed_show">"המטכונדריה בליבו של
העכבר שהואכל עם <b>שמן קוקוס</b> הראה את <u>הריכוזיות הנמוכה ביותר של חלבונים
מחומצנים ושל חמצון שומנים</u>. דיאטת <b>שמן דגים</b> הוביל <u>ללחץ החמצוני הגבוה ביותר
במטכונדריה בלב</u>, השפעה שהיה ניתן למנוע חלקית באמצעות נוגד חמצון
פְּרוֹבוּקוֹל."</span></span></span></blockquote>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7nEDaImgiAOg-3sKpzJ0NnybfqzBC1FQrT-WRN26adEmLslwtrJ3e_uImp3vSuZCmAW6ibs6acdM19NFsx3FEms-sG2Oh7v39QZWLSUhISEhlCNnGft3ovzZ9vMHg0aPhOKByQimr6gbe/s1600/Saturation+Increases+With+Stability+HEB.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7nEDaImgiAOg-3sKpzJ0NnybfqzBC1FQrT-WRN26adEmLslwtrJ3e_uImp3vSuZCmAW6ibs6acdM19NFsx3FEms-sG2Oh7v39QZWLSUhISEhlCNnGft3ovzZ9vMHg0aPhOKByQimr6gbe/s1600/Saturation+Increases+With+Stability+HEB.jpg" height="175" width="320" /></a>תשכחו לרגע מאיזה מקור מזון הגיע השומן ותתמקדו במבנה של חומצת השומן הדומיננטית בשמן. שמן קוקוס הוא 90% חומצות שומן רוויות, ולפי התרשים הבא תוכלו להבין למה מבנה החומצת שומן חושפת לנו את יציבותה.<br />
<br />
זאת אומרת, אם התבוננתם טוב בתרשים, <u>שככל שהחומצת שומן היא רוויה יותר, היא יציבה יותר</u> ואין יצירה גבוהה מידי של רדיקלים חופשיים משימושה לטובת הפקת אנרגיה ATP במטכונדריה. האיברון אוכל אבני בניין מסוימים, ומסתבר שהיא נהנת מחומצות שומן רוויות, בגלל שזה מסב לה את הפגיעה הנמוכה ביותר מבין כל מרכיבי חומצות השומן הקיימות. שומן רב-בלתי רווי, כמו אומגה 3 ו-6, הם בלתי רוויות באזורים רבים בשרשרת, וכולנו מודעים לכך שחומצת שומן כזו רגישה לחום, אוויר ואור.<br />
<br />
הרגישות מתבטאת בריכוזיות בתזונה. אם למשל אתם לוקחים תוסף תזונה של אומגה 3 כל יום, אתם מספקים לגוף אבני בניין הרגישות לחימצון. רדיקלים חופשיים נוצרים מהם בקלות רבה יותר, אשר פוגעים במבנים קיימים (תאים בריאים) ומטלטלים אותם אל תוך תגובה דלקתית. אז מה בעצם קרה? אכלתם משהו שגרם לכם פגיעה ברמה מולקולרית למבנים, הצתתם את התגובה הדלקתית והתא, הריקמה או האיבר, מוכרחים לפתור את הבעיה (בעזרת נוגדי חמצון) על מנת לחזור לשיגרה.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>הפתרון לבריאות המטכונדריה </b></span><br />
<br />
הפתרון היא לפתח תפיסת "שלום" עם שומן רווי ושומנים אחרים. הפיסיולוגיה שלנו בנויה על תזונה ממרכיבים מסוימים. היא תעבוד חלק יותר עם מרכיבים יציבים ברמה גבוהה יותר בדיאטה. הגוף זקוק לאומגה 3 ו-6, אבל ברמות נמוכות, והמעבר שלהם במערכת העיכול וספיגתם היעילה היא באמצעות מבנים אחרים אשר מסבים לה יציבות גבוהה יותר ממה שהיא יכולה לחוות בעצמה. זה למה אכילת דגים מאשר לקיחת תוסף שמן דגים הוא יותר בריא פיסיולוגית, מפני שהחומצות השומן הפחות יציבות באות כשמסביבן הן עטופות במבנים יציבים יותר, ובנוסף ריכוזם והיחסים בינם דומים לפיסיולוגיה שלנו.<br />
<br />
אך זכרו, אופן גידול המזון משפיע על בריאותו. לכן, חיה הניזונה על דגנים וקטניות תפתח תכולת מבנים פחות יציבים, אשר אנו יורשים בעת צריכתה. חיה שמחה, בגלל התזונה המתאימה לה, שווה ערך לגופה השמח. תאים שמחים משדרים שמחה ושגשוג לסביבתם, בדיוק כמו שאם תהיו שמחים תשדרו את שמחתכם וזה משמח אחרים. <br />
<br />
נוגדי חמצון הראו במחקר הנ"ל יכולת למזער את הפגיעה של חומצות שומן פחות יציבות [ראו חלק על הפרובקול]. אך הסתפקות על אינזימי התא, עם תכונות נוגדות חמצון על מנת לכבות את השרפות, הינה חצי מהעבודה ודווקא צריך לשלב חומצות שומן רוויות על מנת להקל על המטכונדריה ולאפשר לה ליצר רמות גבוהות יותר של אנרגיה תאית.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>הכלי החשמלי - אלקטרונים חופשיים מכדור הארץ</b></span><br />
<br />
ניתן לכבות את כל השרפות תוך חצי שעה ולפנות מקום להתבטאות ריפוי וצמיחה לאזור. אנו בנויים מהיסודות של האדמה, וזה גם כולל את מטענו החשמלי שנהג לזרום דרך כפות רגלינו. הגוף צובר אנרגיה סטטית שמוכרחת לזרום לאנשהו, ולכן תוכלו לחטוף זאפתה מידית של דלת. קרקוע הגוף הוא כל כך חשוב, מפני שאלקטרונים מתפקדים כמו נוגדי חמצון ומסוגלים להציף את כל גופכם. <u>הנוגד החמצון האולטמטיבי נמצא במאגר ממש מתחת לרגליכם</u>, ולוקח כחצי שעה לכבות את כל הדלקות בגוף כולו, דבר שעוזר לגוף כולו להיפתח, להשתחרר, לחדש קשר דיאלוג עם הריקמות, ולהחזיר את מערכת העיכול ואיברים אחרים לתפקוד היעיל לחוויה האנושית. <br />
<br />
תוכלו לקרוא יותר בכתבה שלי - <a href="https://www.blogger.com/Permalink%20-%20http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/05/earthing-book-review.html" target="_blank">סקירת הספר "קרקוע"</a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>ההתבטאות הפסיכולוגית והנפשית</b></span><br />
<br />
התגובה הדלקתית היא התבטאות הכרחית של התא. זה כמו ההתבטאות שלנו, כבני אדם, כשאנו מוכרחים להגיב להתקפה על גופנו. אנו חשים פחד ואז יכולים לחוש כעס. האם התא בנוי על אותו עקרון? האם חוסר תזונתי ותפיסה שגויה של המציאות גורמת לתא לחוש מחסורים ולהגיב באופן מסוים, כך שאנו נוטים לבטא את התחושה הזאת ברמה הרב-תאית? למשל, אני שמתי לב שטבעונים מבטאים קיצוניות גופנית, רגשית ושכלית. רק צפיה בסרטוניו של ד"ר מקדוגל ניתן לראות שלטבעונים יש המון כעס, או יש להם יותר נטיה ללמוד איך לבטא כעס מאשר לבטא יציבות רגשית ממושכת. יתכן שהם הכי זקוקים לשלב בחייהם פעילות רוחנית, כמו מדיטציה ויוגה, על מנת להזין את גופם בתזונה פראנית (Prana) ובכך לחוות הקלה מנטאלית ורגשית ללחץ החמצוני שתאיהם חווים.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>סיכום,</b></span><br />
<br />
תוכלו ללמוד המון על המנגנונים המובילים לשינוי הגנטי בגרעין התא על מנת לבטא את התגובה הדלקתית. מה שברור, הוא, שניתן למזער את הפקתם מעבר לאכילת מזונות המלאות בנוגדי חמצון, אלא גם לשלב חומצות שומן רוויות ויציבות יותר. לנהל תזונה יותר מבנית, כלומר, התלויה על מבנה יציב של מרכיבי מזון. או במילים אחרות, לדאוג לאיכות המבנה מאשר לכמות.<br />
<br />
הדלקת, שהיא סוג של שרפה בתוך התא, מכניסה את שבט החיידקים לכוננות גבוהה, אשר מונעת ממנה להמשיך בדיאלוג הבריא לריקמה כולה. זה כמו שאם מישהו יתחיל לצעוק ולכעוס עליכם על דבר שעשיתם. אתם מתקפלים, לא מסוגלים לענות חזרה וגועשת בתוככם מחשבות הרסניות ותחושות עצובות.<br />
<br />
התא בעצמו יכול לשגשג או לבטא מצב הגנתי, וזה מאוד תלוי באורך חייהם. הלחץ החמצוני יכול להתבטא גם מלחץ נפשי, אז קחו רגע ותנשמו את אהבתכם לקיומכם, ללא תלות במצב חייכם שנדמה לכם שכרגע חשוב שתזכרו. <br />
<br />
התזונה היא התרופה האולטמטיבית. ברגע שתתחילו לנהל את גשיתכם הרוחנית כלפי מזון באופן בריא, תוכלו למצוא בריאות בקלילות רבה יותר. התפיסה המערבית, בה נותנים גלולה על מנת לפתור תסמינים המבטאים חוסר תזונתי, היא עבודה בעיניים ולעולם לא תתן לכם את החוויה האולטמטיבית של הבריאות. אינטראקציה בריאה עם הסביבה תבוא אך ורק מביטוי חיבור למקור המזון. <br />
<br />
לכן, אני מבין בשביל עצמי, ששומן רווי הוא מבנה נחשק יותר. המטכונדריה משגשגת בדיאטה הגבוהה בשומן רווי, ומה שטוב לה הוא שווה ערך לטוב בשביל התא כולו. אם התא משגשג, כי המטכונדריה מסוגלת פתאום ליצר הרבה יותר אנרגיה תאית, אז הריקמה או האיבר בריא... ומשגשג. גופנו הרב-תאי הוא אוסף של איברים, העור, המוח, הלב, הלבלב והכבד, וכדי לבטא פעילות דינמית אנו זקוקים לאיברים כשירים.<br />
<br />
על מנת להחזיר את העטרה ליושנה, תספקו לגופכם מקור עשיר במרכיבים רבים ותתמקדו באיכות! אנו בכל זאת יורשים את תזונתם של החיות מממלכת החי והצומח.<br />
<br />
האחראיות בידייך, לבריאות!<br />
יואל ג'קובסון<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1fuuYSgv0lbr-SuuWkFGZf5kilrti1Saf1KTbIF93lFM/edit?usp=sharing" rel="nofollow" target="_blank">גרסת הדפסה </a>| <a class="GKY2L2ICPB" href="https://docs.google.com/document/d/1Ckgnflg9iISmu_ECU6vg7rICYuURoFti8gTz0fxKU_c/edit">תְּנָיַת פְּטוֹר (Disclaimer)</a></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-41325143678397875812013-06-01T19:30:00.001+03:002013-06-01T19:30:44.634+03:00ההתאוששות החשמלית - ממחסור באלקטרונים לפיסיולוגיה חדשה<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdztMQ_JTeV0YRozwwiALtLGRfsxns9A97oG_RHechXAk6Lv4bFP9EQU33pajtI0TdHRT5s0_pfvWH-09lejdQLEwYPjqDppSYPuDrfhzvEtk1wBh3ixNipkkFbr7e3gjZ42WqyOhMJKST/s1600/HEB-free-electrons-sign.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdztMQ_JTeV0YRozwwiALtLGRfsxns9A97oG_RHechXAk6Lv4bFP9EQU33pajtI0TdHRT5s0_pfvWH-09lejdQLEwYPjqDppSYPuDrfhzvEtk1wBh3ixNipkkFbr7e3gjZ42WqyOhMJKST/s1600/HEB-free-electrons-sign.jpg" height="182" width="640" /></a></div>
<br />
הזיקה להתאוששות פיזית, רגשית ונפשית כנראה שמאוד תלויה בקירבתכם לאדמה, ובמיוחד החיבור למאגר החשמלי שנוהג <br />
לזרום ולהציף את גופינו. ההצפה הזו, של אלקטרונים חופשיים מהאדמה, פותרת דלקות כאילו שפכתם מים על אש.<br />
<br />
זו כתבה המרחיבה את הכתבה - סקירת הספר "קרקוע" - ונועדה להסביר את תפיסתי לאחר קריאת הספר וכיצד זה משתלב עם שאר הידע שניתן ללמוד מחקר המחקרים והמדע שמשתקף מהם.<br />
<br />
קריאה נעימה! </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><b>מה זה קרקוע?</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hryWD83e4PsAHezR2R7Cn9C8Dnp81oHKZRblPXxKGClniFkUmZwNpxYHnXGTP403IpbktLLEwLqwAubf40IoIiAyCGdzOGJhvEQucYTL5ORoERdtjOEip26eZ1l0NEmEf1ssE1qNu-Mh/s1600/mitriya-kirkuah.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hryWD83e4PsAHezR2R7Cn9C8Dnp81oHKZRblPXxKGClniFkUmZwNpxYHnXGTP403IpbktLLEwLqwAubf40IoIiAyCGdzOGJhvEQucYTL5ORoERdtjOEip26eZ1l0NEmEf1ssE1qNu-Mh/s1600/mitriya-kirkuah.jpg" height="263" width="320" /></a></div>
אומרים,
שאם אתה מקורקע, אתה יותר ממוקד ויותר פעיל. לדעתי, אם זה סתם אמרה, זה לא
רחוק מהמציאות הפיזית. הקשר המולד, של כפות רגליינו, למרקם האדמתי או לדשא,
מעורר גל של חום העולה מן הקרקע עד לקצה הראש ומרפה את הלחץ השכלי והרגשי.
אם נהגתם לחשוב המון, יתכן שתשימו לב לאיזון בקצב המחשבות, ואם נהגתם
להיות רגישים לסביבתכם, תוכלו לשים לב לירידה ברגישות לאלרגיות ולמתח הנפשי
בחייכם.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
יש איזו סוג של השתקת הסטטיות במערכת העצבים
המרכזית והאוטונומית בכל הגוף. אנו לובשים זהות ביולוגית המושתת על קשרים
חשמליים בין אבני הבניין החומרי (אטומים), אלו יוצרים קהילה (מולקולה)
וממלאים תפקידים שונים (מבנה תאי, אינזימטי או נוגד חמצוני).</div>
<br />
<b>הקשר החשמלי</b><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
בכימיה
ניתן ללמוד על הדרכים השונות בהן יסודות מסוגלות לעצב את החוויה החומרית.
ההתמקדות של הכימיקאים היה, למשך זמן רב, חקר גרעין האטומי. האטום עצמו הוא
99.99999999% ריק. גרעין האטום פיצי לעומת השטח שבו טסה לו האלקטרון
החג מסביבו. האלקטרון הוא זה שיוצר את הקשר, הנקרא קשר קוולנטי, עם יסוד
אחר, ועל מנת שהיסוד ימצא את מנוחתו, הוא נוהג לפתח מערכת יחסים עם יסוד
אחר, כשיש זיקה משותפת. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ישנם אינזימים בגופנו המסוגלים
לנתק את הקשר בין יסודות. למשל אינזימי העיכול, הנוהגים לשבור את הקשרים
בין חומצות האמינו בחלבון, על מנת שדופן המעי יוכל לספוג חומצות אמינו אחת
אחת. יש בתוכנו יכולת תנועה חשמלית, שהתפתחה אבולוציונית ככלי תקשורת בין
איברי הישות הרב-תאית. ככה, שהמוח התחתון שלנו, מערכת העיכול, יכול לשלוח
מסרים למוח העליון שלנו, ולספר לו על תכולת המזון ואיכותו.</div>
<br />
<b>נוגדי חמצון</b><br />
<br />
יתכן
שנוגדי חמצון הם רק אינזימים המומחים בקו יצור של מנגנוני חיים. אך בגלל
תכונותיהם המיוחדות, או הטבעיות, של סחיבה ותרומת אלקטרון, הם ממלאים תפקיד
אנרגטי. <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
אם תתבוננו בקו היצור של יצירת האנרגיה
במטכונדריה, תוכלו להבחין באינזים-תומך בשם CoQ10 או <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Coenzyme_Q10" rel="nofollow" target="_blank">Ubiquinone</a>, אשר חוזר על פעולתו
כמכונה בקו יצור [<a href="http://youtu.be/xbJ0nbzt5Kw?t=1m35s" rel="nofollow" target="_blank">ראה סרטון</a>]. בשיטת יצירת האנרגיה בה CoQ10 מככבת, היא ממלאה תפקיד של
סחיבה ותרומת אלקטרון. היא מקבלת את האלקטרון ומעבירה אותו לנוגד חמצון
אחר, ושוב חוזרת על הפעולה. כתוצאה מכך, המטכונדריה מסוגלת ליצר בתהליך הזה את רוב האנרגיה התאית המאפשרת לתא להתמודד עם החיים ואפילו לשגשג. צניחה במנגנון הפקת האנרגיה היא צניחה בקצב החיים של התא, וכתוצאה מכך אנו חשים עייפות.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אלקטרונים הם למעשה "ה"נוגדי חמצון. אינזימים כמו CoQ10, מסוגלים לבצע פעולה של סחיבה ותרומה של אותם אלקטרונים. אם תדמיינו תא עם שדה חשמלי, הוא יכול להיות שדה שלילי או חיובי, וכשיש לו את "השריון השלילי" הוא נהיה חסין מפני דלקות, או יותר נכון, פותר דלקות במהירות הבזק.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>מחסור באלקטרונים</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
בגלל שמזון מסוים בתזונתנו מסוגל להשפיע ישירות על ריכוז היווצרות הרדיקלים החופשיים במטכונדריה [ראה <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/04/1st-year-nutritional-investigational-summary.html" target="_blank">סיכום ידע משנה א' לחקר תזונתי</a>], קורה מצב שהידרדרות הבריאות שלנו, שהיא באמת הידרדרות בריאות התאים, היא בין השורות בעיה של מחסור באלקטרונים. מחסור של נוגדי החמצון האמיתיים. כל האינזימים או הויטמינים האלו שנחשבים כנוגדי חמצון הם רק כלי הובלה בקו יצור אינטליגנטי, אך הזרימה החופשית של האלקטרונים מהאדמה מציפה את כל התאים, ומחדשת את מטענם החשמלי של נוגדי החמצון. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
תדמיינו את התא עם השדה החשמלי. כיצד מסוגל התא להחזיק מטען חשמלי במקום לאבד אותו? באמצעות אותם ישויות מולקולריות בעלות יכולת סחיבת האלקטרונים. יש מאות אלפי נוגדי חמצון בתא בודד, או אפילו יותר! אני אף פעם לא שמעתי על יחס או מספר כולל, כי לא נפגשתי במדען שמדד את הריכוזם בתא.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">השפעת הקרקוע</span></b><br />
<br />
קורה מצב שחשיפת עור הגוף לקרקע, ולרוב מדובר בכפות הרגליים, עוגנת את הגוף לחפץ הגדול ממנו. החפץ המסוים הוא כדור הלכת, וכמו יתד המוליך ברק לטובת פריקתו בקרקע, כך גם קורה עם הגוף והאדמה.<br />
<br />
אדם הנוהג ללכת עם נעליים מפלסטיק צובר מטען סטטי הנוהג לפרוק את עצמו בסוג של זאפתה לידית של דלת או אדם אחר המגיע למגע איתו. מסתבר שתנועה גורמת להיווצרות המטען הסטטי הזה והוא מחפש מקום לזרום. האבולוציה של האדם עם סביבתו כללה מגע ישיר עם האדמה. אותו מגע מאפשר למטען הסטטי לפרוק ובכך למנוע שיבוש במערכות החשמליות של הגוף. זה למה אנשים העובדים במפעלי היי-טק מוכרחים לקרקע את עצמם כחלק מפרוטוקול המונע קילקול המכשור העדין. המטען הסטטי מחפש מקום לזרום, ואם העובד מקורקע, המטען הסטטי יזרום דרך הכבל ויתפזר בקרקע.<br />
<br />
המטען האישי של הגוף הביולוגי מוכרח ליתפזר בקרקע או במגע עם חפץ מוליך אחר, אחרת נזק נגרם למערכת העצבים ולתפקוד התאים (לפחות מבחינת טבעם החשמלי).<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwh6uMzOF7LOeTLMbcUaczaTqVb_O9cMZdN2ChZgUoPjmYT7rIAzth3gYin0qZOg42pFHrdAjJ3lppVJEwzIQTZHTDK3mUUTBOrBRbcVv-a4SHnsN4Xd25xdOXbsvb_gWKkHZrtxIPFpll/s1600/hp51.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwh6uMzOF7LOeTLMbcUaczaTqVb_O9cMZdN2ChZgUoPjmYT7rIAzth3gYin0qZOg42pFHrdAjJ3lppVJEwzIQTZHTDK3mUUTBOrBRbcVv-a4SHnsN4Xd25xdOXbsvb_gWKkHZrtxIPFpll/s1600/hp51.jpg" height="110" width="320" /></a><b>כניסת אלקטרונים</b><br />
<br />
קרקוע הגוף מאפשר חיבור למאגר המטען החשמלי השלילי שכדור הארץ מחזיק. חיבור הגוף מאפשר תנועה של אלקטרונים בגוף ולזרימה בקצב טבעי ובתדר של כדור הלכת. לחיים יש קצב מסוים, והוא נכתב על ידי כדור הלכת. ניתוק מזרמי הקרקע גורמת לניתוק מקצב החיים הבריא, ולכן המון אנשים המנותקים מאותה "קליברציה" חשים שינוי בקצב חייהם.<br />
<br />
זרימת האלקטרונים מאפשרת תנועה של נתיבי הזרימה המרידיאנים (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Meridian_%28Chinese_medicine%29" rel="nofollow" target="_blank">Meridians</a>). ברפואה הסינית המסורתית מודעים לגמרי לגוף החשמלי והאנרגטי של הישות הביולוגית. הם מיפו את הנתיבים האלו והצליחו לחבר לכך טכניקות ריפוי עם אחוזי הצלחה גבוהים. חיבור הגוף למטען הארצי מאפשר לאלקטרונים לנוע בנתיבים האלו ולרפות את הגוף כולו תוך חצי שעה. מעניין לדעת, שלוקח 28 דקות לאנרגיה בנתיבי המרידיאנים להשלים מחזור שלם מסביב לגוף. המתאם בין מה שהמדע מתאר ובין מה שידוע לפני אלפי שנים יכול בהחלט לחזק את קיומם של הנתיבים האלו.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>ממחסור באלקטרונים לפיסיולוגיה חדשה</b></span><br />
<br />
האלקטרונים - הם הנוגדי החמצון ולו דווקא האינזימים שסוחבים אותם. המחסור בהם, הנוצר מחוסר קרקוע הגוף לכדור הלכת, מנתקת את הגוף מנוגדי החמצון האולטמטיבים. הפיסיולוגיה של האדם תואר ותועד במאות אלפי ספרים ומחקרים, אך יתכן שספרי הפיסיולוגיה של כל ישות ביולוגית תכתב מחדש עקב השינוי הדרסתי בפיסיולוגיה מקרקוע פשוט של לא פחות מחצי שעה. <br />
<br />
מתחדשת מטענם החשמלי של תאי הדם האדומים הזורמים בכלי הדם, מה שמאפשר לתאים להיות יותר בריאים, יותר עצמאיים ויותר מהירים. בקיצור, לחץ הדם משתפר... ומשתפר מהר. השיפור בזרימת תאי הדם האדומים, האחראים לחלק חומרים רבים לתאים המבודדים בפינות הרחוקות בגוף, מאפשרת שיפור בתיקון ושגשוג התא. תאים רבים נופלים למאבק של תגובה דלקתית בגלל אורח חיי האדם המערבי, אך קרקוע הגוף מאפשר לכיבוי מערכתי וכלל גופי של כל הדלקות - כמו מים לאש.<br />
<br />
הפיסיולוגיה של האדם משתנה מהקצה אל הקצה, מקרקוע בודד. מה קורה בעצם לפעילות השכלית כשצונחת הלחץ על מערכת העצבים? קחו רגע ותדמיינו, כי יתכן ודמיונכם ישתפר וראיתכם לחיים תחוו שינוי רגשי. יתכן...<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>ההתאוששות החשמלית</b></span><br />
<br />
ההתאוששות שהגוף מחפש הוא התאוששות מהירה מהלחץ החימצוני הגורר אחריו תגובה דלקתית.<br />
<br />
קרקוע הגוף נצפה ותועד מספק התאוששות כלל גופית של מערכות הגוף כולה. התאוששות על ידי כיבוי הדלקות במהירות, המשאירה מקום לתאים להפעיל מנגנוני צמיחה וריפוי.<br />
<br />
אפיגנטיקה מסבירה היטב את השינוי בביטוי התא. הוא יכול לבטא התנהגות של הגנה, כך שהוא נמנע מלצמוח, לתקשר ולהיות פתוח לחומרים חדשים. או שהוא יכול לבטא התנהגות של צמיחה, כך שהוא פתוח לכניסת חומרי בניין, תיקשור עם שאר התאים באיבר והוא משרה אווירה של שמחה (הנעה במעגלים החשמליים ומגיעים למוח). אנו שמים לב יותר לכאב, כי זה מפריע, אך כשבריאים התאים הם שמשדרים את הבריאות.<br />
<br />
לכן, ההתאוששות שאני מנסה להסביר כאן הינה התאוששות של התא מהתנהגות הגנתית להתנהגות של שלום ואהבה. השינוי בתפיסת התא, עקב כיבוי הלחץ החמצוני שגרמה לו להתקפל ולהסתגר, מאפשרת לתא להדליק את המתג המאפשר לתא לבנות את עצמו מחדש ולתקן את ההרס שנגרם.<br />
<br />
התאוששות חשמלית תעזור לכם להתאושש מטראומה פיזית, נפשית ורגשית.<br />
הלחץ שנשטף ממערכת העצבים מאפשרת לך לחשוב צלול יותר, להרגיש שמח יותר ולרפא פצעים מהר יותר.<br />
<br />
בקיצור, הפיסיולוגיה שלך שונה לגמרי כשהשדה החשמלי שבע.<br />
נוגדי חמצון (האלקטרונים) ממזון יכול לספק הקלה, למשל הסרטון שמתעד את השפעתו של גוג'י ברי על תאי דם האדומים [<a href="http://www.youtube.com/watch?v=6jp26XuhRQM" rel="nofollow" target="_blank">ראה סרטון</a>].<br />
<br />
אני אישית ניסיתי והבחנתי בתופעות הנלוות. קרקעתי את עצמי וחשתי מצוין, והיה שבוע ששכחתי לקרקע והרגשתי עייף מהר יותר, היכולת לשמוח ולשדר אושר פנימי היה כמעט בלתי אפשרי והייתי רעב יותר. כששמתי לב לכך שלא קרקעתי את עצמי, מיד חזרתי לאדמה ובאמת שבשבילי הכל הסתדר כמו שמיים וארץ. <br />
<br />
יש מספיק ראיות לבסס את המדע מאחורי קרקוע, אבל בטח אתם מודעים להשפעה המרגיעה של חוף הים ופיקניק בפארק. המתנה הכי טובה שתוכלו לתת לעצמך זה את הזמן בחוץ והקרבה לאדמה. אני קראתי על תרבויות בעולם, וגם באירופה, שאנשים נוהגים לצאת לחצר שלהם כחלק מפעילות הבוקר שלהם. אולי כחלק מהבוקר, תוכלו לשבור את הצום ולאכול את ארוחת הבוקר על כיסא בחצר הפתוח? או למצוא זמן לפני העבודה לעצור בפארק ולשכב על הדשא (או לקרוא ספר!).<br />
<br />
באמת שהכל פתוח לניסוי ולמידה.<br />
תהנו מכל רגע בחוץ.<br />
<br />
האחראיות בידייך, לבריאות!<br />
<br />
יואל ג'קובסון<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1GPcSk8z7d4YucRfy0UEFq25N6b-Sp63SQw5w2hMhHCY/edit?usp=sharing" target="_blank">גרסת הדפסה</a> | <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/08/disclaimer.html" target="_blank">תְּנָיַת פְּטוֹר (Disclaimer)</a> </div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-40744738840382065222013-05-19T10:13:00.000+03:002013-06-02T19:12:18.220+03:00סקירת הספר "קרקוע" (Earthing)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kcj4p4jHO0ForY3rM0ooN0Oocb4DXwsx1aFzaLTKIqLWR-T8Wo_OEmyMlmbftozy228kzfxC9HAFpL7jjeLh92XhF4405NaYq1FwbdwgBIy_YwnBaBTjTcW-Deke_8lBu8vEwCxZQ8hO/s1600/grounding.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kcj4p4jHO0ForY3rM0ooN0Oocb4DXwsx1aFzaLTKIqLWR-T8Wo_OEmyMlmbftozy228kzfxC9HAFpL7jjeLh92XhF4405NaYq1FwbdwgBIy_YwnBaBTjTcW-Deke_8lBu8vEwCxZQ8hO/s1600/grounding.jpg" height="320" width="97" /></a>הקשר של האדם לאדמה מורגש
בתוכי מאז ומעולם. במהלך קריאת הספר "קרקוע" (Earthing), שמתי לב לכל מיני
אלמנטים בקיומי, אשר מנתקים אותי מהקשר הקוסמי שנבראתי אליו. הנעליים או
הסנדלים מפלסטיק מונעים מחילוף האנרגיה המצטברת בגוף אל תוך האדמה וכניסת
זרם האלקטרונים החופשיים. הספר מתמקד במיוחד בשורש הבעיה של כל המחלות,
והיא התרחשות התגובה הדלקתית.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
לפני שנה פרסמתי את הכתבה הראשונה שלי בנושא, לה קראתי "<a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/05/blog-post_08.html" target="_blank">איך חשיפה לאדמה תורמת לבריאות</a>",
שהיא כתבה החושפת את הנושא ללא חקר מעמיק מצידי. אני מסתכל אחורה ומבין,
שהכל מסתדר לו, ושהייתי צריך לגעת בנושא ולהמשיך הלאה על מנת לחשוף לעצמי
נושאים רבים ואחרים. כמו נושא אפיגנטיקה, ונושא בריאות המטכונדריה, שלולא
הייתי חוקר עליהם וחולק איתכם את ממצאיי, לא הייתי מגיע למסקנות שאותם אני
סוחב ותורם מליבי. כמו נוגד-חמצון טעון ומוכן, אני מרגיש שיש לי כלי לאיזון
הגוף הגשמי, רק על מנת שאוכל לחוות את קיומי באופן חלק, מלא שמחה ונתינת
אהבה מתמשכת. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אני מזמין אותך לקרוא את מחשבותיי ולחזור אל מחשבותייך עם תפיסה שונה, חדשה ומעוררת חיבור.<br />
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOwbPnh0EkQchYvG8WrqgMo89iRrwSaRdyHdzG2F8pPuWBctnhsIjBM4FU-CfTfkw37DOD-3-xNKREuLwN7ki92NYoZrkMxxWTs7uvktM0DZKSFMzo4HocplhBSqd78WMRCYwGdTUmqoJ/s1600/kirkoah.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOwbPnh0EkQchYvG8WrqgMo89iRrwSaRdyHdzG2F8pPuWBctnhsIjBM4FU-CfTfkw37DOD-3-xNKREuLwN7ki92NYoZrkMxxWTs7uvktM0DZKSFMzo4HocplhBSqd78WMRCYwGdTUmqoJ/s1600/kirkoah.jpg" height="320" width="320" /></a>הספר קרקוע חובר במטרה לחשוף לציבור הרחב את סיפור גילוי השפעת הקרקוע על ידי קלינטון אובר (Clinton Ober), ולחשוף את המחקרים שנעשו במטרה למדוד את השפעת החיבור לזרמי האדמה. הספר בנוי באופן שמותאם לקהל הרחב, אם כמה שפחות בלבול ועם תפיסה מדעית, רפואית ורוחנית.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
הספר מכיל פרקים שנכתבו על ידי ד"ר סטפן סינטרה (<a href="https://docs.google.com/drawings/d/1_opK0u5jS2mFqRM63F7Rb1m0viWqznR7AJJfiKoZYzo/edit?usp=sharing" rel="nofollow" target="_blank">Dr. Stephen Sinatra</a>), שהוא קרדיולוג ומודע לתפקוד הטבעי והחשמלי של הלב. כרופא שטיפל במאות אנשים ונוהג ללכת יחף ככל שהוא יכול, הוא מקשר בין האלקטרונים החופשיים לנוגדי חמצון. יש פרק שלם הדן באלקטרונים האלו כנוגדי חמצון טבעיים וכיצד הפיסיולוגיה האנושית שונה לגמרי באדם מקורקע לעומת באדם לא מקורקע.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
זה לדעתי חלק מאוד חשוב, וזה התפיסה החדשה של אדם בריא. הסימנים הביולוגים שנוהגים לחפש באדם, על מנת למדוד את בריאותו, הם שונים לגמרי באדם כשמערכת העצבים שלו מחוברת לזרם המציף את כולו בנוגדי חמצון פשוטים - אלקטרונים פשוטים. נאמר בספר יותר מפעם אחת שצריך לעדכן את כל ספרי הפיסיולוגיה האנושית, על מנת להתאים את התפיסה החדשה של הגוף הבריא.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhewXWiR4hVZap2lXWrO0o0BI-74wDGzVxxJ6ys5OtendN4ZSEBQRRZpXD1V_xUcFBafSjMnfZZ3zbQZjoskyNlCTUFQy3Q2bT1WIhwyys6H5XvG-3bMXiKlAOAKYXh5g-mRE46LO9xDI7r/s1600/mirkam-ha-dam-earthing.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhewXWiR4hVZap2lXWrO0o0BI-74wDGzVxxJ6ys5OtendN4ZSEBQRRZpXD1V_xUcFBafSjMnfZZ3zbQZjoskyNlCTUFQy3Q2bT1WIhwyys6H5XvG-3bMXiKlAOAKYXh5g-mRE46LO9xDI7r/s1600/mirkam-ha-dam-earthing.jpg" height="320" width="310" /></a>למשל המעבר החד בין מרקמי הדם. אדם לא מקורקע, כלומר החשוף לקרינה מכל הסביבה, יראה את דמו כצמיגי, מפני שמתחת למיקרוסקופ הוא מוצא שתאי הדם האדומים ערומים זה על זה. אך לעומתו, אדם מקורקע ימצא את דמו כמיימי, ומתחת למיקרוסקופ הוא מוצא את תאי הדם האדומים מסוגלים לדחות אחד את השני. כלומר, חזרה יכולתם החשמלית והמגנטית לנוע כיחידה אחת.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
לשמאלכם תמונה הלקוחה מהספר עצמו. ד"ר סינטרה אסף כמה חברים למקצוע ועוד חברים שונים אל ביתו, שם הוא ערך ניסוי קרקוע וצילם את דמם לפני ואחרי הקרקוע. בתור השמאלי ניתן לראות 3 אנשים שונים, עם צמיגות דמית ברמות שונות. רמת הדביקות של תאי הדם האדומים נצפת כגבוהה מאוד בנבדק העליון (כמו ערימת קלפים). חשיפה של חצי שעה לזרמי הקרקע (התור הימיני) מראה לנו שינוי דרסתי ב"התנהגותם" של תאי הדם האדומים.</div>
<br />
התור הימיני מראה תכונות של תאי דם אדומים המסוגלים לנוע חופשי ולדחות את תאי הדם האחרים. ניתן לפשט את זה ולומר, שחזרה יכולתם האלקטרומגנטי לדחות גופים אחרים.<br />
<br />
ד"ר סינטרה אוהב לתאר את המעבר בין המרקם הדמי כמעבר "ממרקם של קטשופ למרקם של יין משובח".<br />
<br />
ניתן לצפות באפקט דומה במחקר שנעשה עם גוג'י ברי. ניתן לצפות בסרטון בקישור הזה:<br />
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=6jp26XuhRQM" rel="nofollow" target="_blank">"Goji Berries" The powerful blood cleanser Ph Balance (Dr Marcial Vega) - YOUTUBE</a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
התייחסות קצרה לגבי גוג'י ברי. שימו לב, מדובר בהשפעה של נוגדי חמצון. מסתבר שהניתוק מזרמי הקרקע גררה אותנו לחפש מקור אחר לזרמי האדמה. כל צמחי ממלכת הצמחים מחוברים לקרקע ולהם נוגדי חמצון משלהם. נוגדי חמצון אלה חשובים לצמח על מנת לתפקד ועל מנת להשתמש בכוח של האלקטרונים החופשיים האלו. אנו יורשים את המטען החשמלי שהנוגדי חמצון האלו סוחבים, אך אנו נאלצים להמשיך ולשאוב מפעולת האכילה את היסוד הפשוט הזה.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אגב, מזון נא הוא מזון שנוגדי החמצון הם ברמות הכי גבוהות שתוכלו למצוא במזון. בין אם זה חי או צומח, פעולת החימום או הבישול גורמת לרדיקלים חופשיים להיווצר, וכתוצאה מכך, לריקון מטענם החשמלי של נוגדי החמצון. זה למה מזון תמיד יהיה יותר יעיל כתרופה אם הוא בא בצורתו הנא, מפני שמזון חי נותן חיים (או מכיל חיים).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
בכל אופן, אלקטרונים חופשיים אחראים להטענת המאגר החשמלי והטבעי של תאי גופך, המובילה להגנה מפני פגיעה בתפקוד המטכונדריה ולהגנה מפני פגיעה במידע הגנטי, אשר מובילה להתבטאות סרטנית של התא.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אם אינכם מודעים לחשיבות בריאות המטכונדריה, אני ממליץ לקרוא את הכתבה שלי - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/01/importance-of-coenzyme-q10.html" target="_blank">חשיבות קוֹ-אֶנְזִים קְיוּ-10 ובריאות המטכונדריה</a>. אבל בקצרה, מדובר באברון התא שאחראי ליצירת האנרגיה התאית, המובילה לתפקוד תקין של מנגנוני התא (למשל תיקון דנ"א ומבנים, ולצמיחה ושגשוג). מטכונדריון בריא מיצר המון אנרגיה תאית, וכל מה שאתם חשים זה אנרגיה המאפשרת לכם חוויה של מחשבות צלולות, עיכול מלא ומספיק אנרגיה כל היום וכל הלילה (מי שמע על כזה דבר כמו עייפות? רק הדור תת-תזונתית).<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hryWD83e4PsAHezR2R7Cn9C8Dnp81oHKZRblPXxKGClniFkUmZwNpxYHnXGTP403IpbktLLEwLqwAubf40IoIiAyCGdzOGJhvEQucYTL5ORoERdtjOEip26eZ1l0NEmEf1ssE1qNu-Mh/s1600/mitriya-kirkuah.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hryWD83e4PsAHezR2R7Cn9C8Dnp81oHKZRblPXxKGClniFkUmZwNpxYHnXGTP403IpbktLLEwLqwAubf40IoIiAyCGdzOGJhvEQucYTL5ORoERdtjOEip26eZ1l0NEmEf1ssE1qNu-Mh/s1600/mitriya-kirkuah.jpg" height="263" width="320" /></a><span style="font-size: large;"><b>אפקט המטריה</b></span><br />
<br />
דבר שהוסבר בספר היה על השפעתם של השדות האלקטרו-מגנטיות (EMF) על הגוף, ובמיוחד על ההשפעה המועילה של הקרקוע על הגוף. כדור הארץ הוא נקודת האפס, שם המתח החשמלי הוא אפס. כל מטר שעליתם מעל פני האדמה (כלומר באוויר) המתח עולה בכ-200 וולט. זה יתכן יותר בסביבה המפוצצת בקרינה ממגדלים וממכשירים שונים, כי אם תהיו בשממה שבטבע, הרחק מהעולם המודרני, תמצאו פחות שדות EMF המשפיעות עליכם. בכל אופן, לבישת הנעליים מפלסטיק מבדדת את עור הגוף מ"עגינה" לנקודת האפס של פני הקרקע, דבר שמבדד את הגוף כולו מהכוח הגנתי של אמא אדמה. <br />
<br />
האפקט שניתן להמחיש באיור מימין, גם לקוח מהספר, הוא שהחיבור לקרקע הופך אותנו לחלק ממנה ומאפשר לנקודת האפס להתרחב אל כל גופנו. דבר שקורה מידית ויכול מאוד להסביר את בריאותם של העצים והצמחים מתחת לקווי מתח, לעומת בריאותנו. </div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>שיפור בפוטנציאל </b><b>זֶטָה</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
נחזור לתאי הדם האדומים ולבריאותם. טוב, אז זה כמו שהאלקטרונים מספקים לתא הדם האדום שדה חשמלי הדוחה תאי דם אחרים, אך היא גם תורמת למהירותם. דבר שד"ר סינטרה ממחיש הוא יכולתו של הדם לנוע במהירות גבוהה, למשל הסיפור שהוא חולק עם קוראיו על הפעמים שמטופליו נותחו ונתז דם היה טס אל הקיר שנמצא במרחק 5 מטרים ממנו. לתכונה הזו של תאי הדם קוראים "פוטנציאל זטה" (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Zeta_potential" rel="nofollow" target="_blank">Zeta Potential</a>), ופוטנציאל גבוהה הוא שווה ערך לגוף המסוגל לדחות גופים אחרים, במקום להיצמד ולהידבק אליהם. פוטנציאל זטה הוא מדד מהירות ותאי דם אדומים מסוגלים לנוע מהר כשיש להם שדה מגנטי המאפשר דחיה של גופים אחרים. </div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZXgtMdvHizt9yTd8bTewUktLfOY3o8XaAPR8vNt7jLw0diz7cDirejZnltnB1hpXP5GUnV5yUQqWc0u1-MmUHct9YlCGzV9JQjpaYLqyPy0dI1QL-TuX8okNm_Av9VQmeGEKlwvXszqi1/s1600/Zeta+potential+Heb.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZXgtMdvHizt9yTd8bTewUktLfOY3o8XaAPR8vNt7jLw0diz7cDirejZnltnB1hpXP5GUnV5yUQqWc0u1-MmUHct9YlCGzV9JQjpaYLqyPy0dI1QL-TuX8okNm_Av9VQmeGEKlwvXszqi1/s1600/Zeta+potential+Heb.jpg" height="218" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
בנוסף, מהירותם של תאי הדם האדומים מוכפלת בגלל האינטראקציה בין תאי הדם. ככה, שתא דם אדום נע ודוחה את התא האדום מלפניו, ובכך מעודד דחיפה (או הנעה) של תא הדם האדום. שרשרת של תאי דם אדומים, טעונים ומהירים, ממחישה עבודה הדדית בעלת יתרונות של לחץ דם בריא יותר. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
ד"ר סינטרה מזהיר, שמומלץ לאנשים הלוקחים תרופות לדילול הדם לשתף את הרופא המטפל עם ההחלטה להיחשף לזרמי הקרקע. זה מפני שקרקוע הגוף מטעין את זרם הדם ומוביל לדילולו הטבעי (למרקם יין משובח), אך לקיחת תרופות יכולות לגרום לדילול קיצוני. אם הינכם סובלים ממחלה המצריכה תרופה כזו, אנא השתמשו בחוכמה ותשקלו את צעדכם הבא. </div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>ראיות מצילומים טרמים</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
מה שאני אהבתי בספר הם התמונות הצבעוניות, הממחישות את ההתקררות החדה והברורה כשמש של אזורים חמים בגוף. השימוש במדד טרמי (של חום) מסוגל לתת לחוקרים תמונת מצב של פיזור החום בגוף. בכתבה שלי - <a href="https://www.blogger.com/Permalink%20-%20http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/05/inflammation-explained.html" target="_blank">הבנת המנגנון הדלקתי</a> - המחשתי את התבטאות הדלקת כשרפה שפרצה בתא. הביטוי עצמו של הדלקת היא עליה בחום, וניתן לצפות בביטוי הזה דרך תמונות טרמיות של ריקמות, איברים וגפים שלמים. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHzpxhI6-uVJUQffCHRIwG3Ta2VT9cgbLw99oIHsi_AwnRYGL_wBlurC07gP2JnMsEhNwFp4tuUfsig20UfgQ4sFTaG5lbSIrcfx-rgvmPPJWDQgBGasJCRXrrbf9ipP6vDufcueW9e7YR/s1600/thermal+imaging.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHzpxhI6-uVJUQffCHRIwG3Ta2VT9cgbLw99oIHsi_AwnRYGL_wBlurC07gP2JnMsEhNwFp4tuUfsig20UfgQ4sFTaG5lbSIrcfx-rgvmPPJWDQgBGasJCRXrrbf9ipP6vDufcueW9e7YR/s1600/thermal+imaging.jpg" height="213" width="320" /></a>התמונה הבאה גם כן לקוחה מאותו הספר "קרקוע". היא ממחישה שני שלבים. שלב לפני הקרקוע - בה ניתן להבחין בצבעים חמים (אדום, כתוב, צהוב) הנותנים אינדיקציה לאזור הדלקתי; והשלב אחרי הקרקוע - בה ניתן להבחין בצבעים קרים (כחול, תכלת, ירוק) הנותנים תמונה שונה לגמרי ואינדיקציה לכך שהדלקת נפתרה.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
התמונות האלו נלקחו 30 דקות בין אחת לשניה.</div>
<div style="text-align: justify;">
זה ראיה וויזואלית להשפעה המהירה של קרקוע, ויכולה להסביר את ההשפעה של קרקוע על כאב כרוני, קשיחות, ותסמינים רבים. יש עוד תמונות כאלו בספר, וסיפורים נלווים.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אני ממש רוצה להדגיש את החשיבות הרבה בפתרון דלקות, כצעד ראשון(!) בטיפול כל מחלה קיימת ואפשרית. פשוט אין דרך אחרת למחיש לך, הקורא, עד כמה הדלקת היא התבטאות תאית ועל מנת לעודד ריפוי רקמה, איבר או גוף שלם, צריך תחילה לכבות את כל השרפות. אנא קראו את הכתבה שלי <a href="https://www.blogger.com/Permalink%20-%20http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/05/inflammation-explained.html" target="_blank">הבנת המנגנון הדלקתי</a>, כדי להבין את המנגנון הזה. </div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>ארכיון משובים</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
אישית, אהבתי והשתעממתי מפרק המשובים בספר. אירוני, לא? כאילו בספר, שמסביר את כל התאוריה מאחורי קרקוע ומציג ראיות לכך, אני באמת רוצה לשמוע משוב אחר משוב של אנשים שסבלו ותוך ימים ספורים חזרו לחיים טובים ומתוקים?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
מסתבר שזה בדיוק מה שאנשים רבים מחפשים, דווקא את החוויה האנושית מאלו שניסו והצליחו. אהבתי את המשובים, מפני שזה נתן לי תמונה רחבה יותר על ההשפעה של קרקוע הגוף באנשים עם מחלות שונות ומשונות (פיזיות ומנטליות). דבר שחזר על עצמו הרבה במשובים היה הקיצוניות של הקרקוע על חייהם. בכך אני מתכוון, לאיך שבבוקר לאחר הקרקוע הראשון במהלך השינה, מדווחים כולם על השינה הכי טובה שהם חוו מעולמי עולמיה. על כך שהם נרדמו מהר (אפילו אלו שסובלים מנדנודי שינה) ועל כך שהתעוררו בבוקר מלאי אנרגיה שהמשיך לאורך כל היום.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
אך, דבר מעניין הוא כיצד מקרים רבים בהם שכחו האנשים לקרקע את עצמם, בגלל חופשה בבית מלון או מצע הקרקוע שלהם היה מנותק, מצאו את עצמם יום למחרת סובלים מאותם כאבים. כאילו המחלה חזרה ומצע הקרקוע שלהם היה הוקוס פוקוס שבאמת עובד. </div>
<br />
זה מעלה בי מסקנה ברורה.<br />
<div style="text-align: justify;">
האלקטרונים החופשיים מוסגלים להציף את כל הגוף ולכבות את כל הדלקות, אך הן אינם מתקנות את המחלה או הבעיה הקיימת. קיומה של המחלה מבטא את עצמה כדלקת, או יותר נכון, הדלקת המתמשכת מתבטא כמחלה כרונית. אפשר בוודאי להבין מכך, ששורש הבעיה לא נפתרה, למרות שכל נוגדי החמצון נטענו וכל הדלקות כובו. לפי ממצאי, מדובר בתזונה לקויה, המונעת מהתאים להחלים לגמרי.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ניתן לקרוא יותר על הבעיה הכרונית, בכתבה שלי - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/04/1st-year-nutritional-investigational-summary.html" target="_blank">סיכום ידע משנה א' לחקר תזונתי</a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>איך להתחבר לזרמי הקרקע</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAK4P6w5ON1kViMn7fSSRmiK-_9RMvEZ_aww_sT8rM0Mv-q_OxZqhI0IK1b7x3buWh8Iz7x2SrKGGepKN5SrgQ6JRN5a6TttNPQE6l1hR6qkNSCJpXpDqcp2nd2vf5ZFm4EOLgVmTklNe9/s1600/kidney1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAK4P6w5ON1kViMn7fSSRmiK-_9RMvEZ_aww_sT8rM0Mv-q_OxZqhI0IK1b7x3buWh8Iz7x2SrKGGepKN5SrgQ6JRN5a6TttNPQE6l1hR6qkNSCJpXpDqcp2nd2vf5ZFm4EOLgVmTklNe9/s1600/kidney1.jpg" height="188" width="200" /></a>ראשית, צאו החוצה. המגע של עור הגוף עם האדמה (גם דשא, חול וים) מוליך את אותם נוגדי חמצון. חצי שעה מינימום. מסתבר שהאלקטרונים נעים במעגלים החשמליים שנקראים מרידיאנים (Meridians), ולוקח 28 דקות לאנרגיה הזורמת במרידיאנים להשלים מחזור שלם מסביב לגוף, לכן חצי שעה מינימום תתן את התוצאות הטובות ביותר. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
האזור בגוף עם היתרונות הכי מועילות להולכת זרמי הקרקע הוא בכפות הרגליים בנקודה מרידיאנית הנקראת "כִּלְיָה 1". זו נקודת המתחברת לנתיב חשמלי המכסה אזור שלם בגוף. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
על מנת להפיק זרם טוב יותר מהקרקע, מומלץ להיחשף לקרקע לחה, כמו דשא שהושקע או חוף הים. בכל מקרה כפות הרגליים בנויות באופן פיסיולוגי, כך שכשהאדמה ישבה העור יפריש זעה על מנת לעודד חיבור לקרקע. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoO348F8BMCq9_pj2UGQsrfk7ANyTw6JCPDmtcwZxYU6ehXz60Fqm-b37T44PDpN79uNFwsPqaKT0RF6jfXZygLK4eY1OBAD6dHoxlZT5L44hDsl9TYLXKWv9W1axY39r13HY1UMtzsIzA/s1600/earthrunners.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoO348F8BMCq9_pj2UGQsrfk7ANyTw6JCPDmtcwZxYU6ehXz60Fqm-b37T44PDpN79uNFwsPqaKT0RF6jfXZygLK4eY1OBAD6dHoxlZT5L44hDsl9TYLXKWv9W1axY39r13HY1UMtzsIzA/s1600/earthrunners.gif" height="157" width="200" /></a>לפני המצאת נעליים מפלסיק המבדדות את הגוף לגמרי מן הקרקע, נהגו ללכת עם נעליים עם סוליה מעור. נעל מעור יאפשר זרימה של אלקטרונים, אך יתכן שהוא יצטרך לקבל מעט לחות בשביל זרימה טובה. לפחות זה צעד בכיוון הנכון, הרחק מסוליה מפלסטיק.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
בנוסף, יש פיתוח של כפכפים עם חיבור לאדמה. למשל חברה בסן חוזה בקליפורניה בשם "<a href="http://www.earthrunners.com/" rel="nofollow" target="_blank">Earth Runners</a>". אותו ממצאי ומשווק של החברה מדגים בסרטוניו ביוטיוב את ההשפעה המהירה של קרקוע (עם מדד חשמל בשביל ראיה וויזואלית להשפעה המהירה). תוכלו למצוא אותו בקישור <a href="http://www.youtube.com/user/groundedSymbiosis?feature=watch" rel="nofollow" target="_blank">הזה</a>. </div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiBpFTwJu5pUHlNSS6S0o_zACekfxB0fzhtdsCn_GneJX-lQrnMKGXQtEop3z8B9DK5z0857qXVahdb2FQ_5rl86ChYQ-4bNzJV0W79RKKS3B4kNQtNicoESJ4bHcpul6ZtTe8-y97vhg/s1600/Earthing-StarterKit.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiBpFTwJu5pUHlNSS6S0o_zACekfxB0fzhtdsCn_GneJX-lQrnMKGXQtEop3z8B9DK5z0857qXVahdb2FQ_5rl86ChYQ-4bNzJV0W79RKKS3B4kNQtNicoESJ4bHcpul6ZtTe8-y97vhg/s1600/Earthing-StarterKit.jpg" height="136" width="320" /></a><span style="font-size: large;"><b>טכנולוגיות לחיבור בבית</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
בשביל המחקרים פיתחו טכנולוגיות המאפשרות חיבור לקרקע במיטה ובזמן עבודה מול המחשב. מדובר בחומר מוליך עם כותנה המחובר עם כבל נחשת ליתד קרקוע בחוץ. זה מאפשר זרימה של האלקטרונים מהאדמה לסדין או למרפד. חשיפת העור בזמן השינה תאפשר הטענת נוגדי החמצון לזמן הארוך ביותר ובתחום הזמן הנכון ביותר. בשינה, הגוף רגוע ומוכן יותר לקליטה וביצוע פעולות ריפוי וצמיחה. בזמן העבודה מול המחשב אתם חשופים לקרינת המחשב (כמו WiFi והמחשב עצמו), אך השימוש במרפד קרקוע יספק הגנה והטענה. </div>
<br />
ניתן אפילו להכין מרפד קרקוע מחומרים זולים, כמו בסרטון הבא:<br />
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<a href="http://youtu.be/8wPqh4DNfwg?t=15s" rel="nofollow" target="_blank"> How To Make Your Own Earthing Sheet [Youtube]</a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>המסקנה מקריאת הספר</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
מסתבר שהאלקטרונים החופשיים, כשהם מכבים את כל הדלקות בגוף, מאפשרים לתאים לשנות את התנהגותם ה"הגנתית" להתנהגות של "צמיחה ושגשוג" [ראה אפיגנטיקה]. החיבור לקרקע מציפה את כל הגוף, ומכינה אותו לריפוי תאי. צעד ראשוני והכרחי במסע להחלמה אמיתית. </div>
<br />
אך מה קורה כשהתזונה לקויה?<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
בגלל שאנשים תלויים יותר מידי בתפיסה שכמות המזון היא שמספקת להם תזונה, לעומת איכות המזון, אנו רואים שבריאותם ממשיכה לרדת. מה אם היו אומרים לכם, שמבנה המולקולרי של חומצת שומן, היא שונה ומשפיעה משמעותית על נטייתו של תאי הגוף לפתח דלקת?</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
מה הייתם אומרים אם הייתם יודעים שחומצות שומן רב-בלתי רוויות, כמו אומגה 3 ו-6, כשהן גבוהות מידי בתזונה, חושפות את התאים למבנה לא יציב, הנוטה להתחמצן בקלות? אישית הייתי מפסיק את הרדיפה אחרי מזון המבטיח לי אותם ברמות גבוהות, וחוזר לבסיס, להתחלה. מה ההתחלה? קראו את הכתבה שלי <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/04/1st-year-nutritional-investigational-summary.html" target="_blank">סיכום ידע משנה א' לחקר תזונתי</a> ותפתחו גישת שלום לחומצות שומן רווי.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwh6uMzOF7LOeTLMbcUaczaTqVb_O9cMZdN2ChZgUoPjmYT7rIAzth3gYin0qZOg42pFHrdAjJ3lppVJEwzIQTZHTDK3mUUTBOrBRbcVv-a4SHnsN4Xd25xdOXbsvb_gWKkHZrtxIPFpll/s1600/hp51.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwh6uMzOF7LOeTLMbcUaczaTqVb_O9cMZdN2ChZgUoPjmYT7rIAzth3gYin0qZOg42pFHrdAjJ3lppVJEwzIQTZHTDK3mUUTBOrBRbcVv-a4SHnsN4Xd25xdOXbsvb_gWKkHZrtxIPFpll/s1600/hp51.jpg" height="110" width="320" /></a>המסקנה הברורה שלי היא שזה עובד. אני ניסיתי, ואהבתי. זה הדבר הישן וזה הדבר הבא. זה רק 100 שנה של ניסוי אנושי ומפלצתי, ולמדנו מזה המון. האם אתם למדתם משהו מזה? אני אישית מתחיל ללכת אם נעליים מעור, שמאפשרות חיבור לקרקע. עידן הפלסטיק הוא כישלון, מפני שזה רע לנו. רע לנו לאכול עם פלסטיק, רע לנו ללכת עם פלסטיק ורע לנו ללבוש פלסטיק. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אני אישית משקיע חצי שעה ביום להיות חשוף לקרקע, ואני רואה את ההבדל. אך ראו הוזהרתם, ברגע שהתחלתם לחוות את המציאות החוויתית מקרקוע הגוף, אתם תמצאו את עצמכם חשים אי נעימות וצניחה באנרגיה היומיומית ברגע שתפסיקו. לי היה שבועיים שלא התחברתי לקרקע כלל, והייתי נהיה עייף מהר יותר, קושי לשאוב אנרגיה מהארוחות שלי, קשיים בהפקת אושר ושמחה (אפילו שממש ממש רציתי) וחוסר סבלנות. שמתי לב שלא קרקעתי את עצמי זמן מה ויתכן שזה בגלל זה, אז התחלתי שוב לקרקע ואין לי בעיה בריאותית או אנרגטית בכלל!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אני הבנתי מזה כמה חשוב לי להיות מחובר לזרמי הקרקע. כמה חשוב לי להיות שמח, ושהשימחה באה אם המערכת היחסים שלי עם הקרקע, פשוטו כמשמעו. זה חופשי, זה חלק מהאנטומיה הקוסמית שלנו, וזה ממש מתחת לרגלייכם!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
תוכלו ממש לבנות את הבריאות שלכם מהקרקע ומעלה! (אמרה החוזרת על עצמה בספר)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
יש עוד כמה דברים שאפשר לכתוב פה, הנחשפים בספר, אך מי אני לחשוף לכם במלואו את העבודה של מישהו אחר. קיראו את הספר, תשאילו לחברים, תספרו לאהובי נפשכם. זה נס, זה תרופה, זה פשוט אדמה!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
האחראיות בידייך, לבריאות!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
יואל ג'קובסון<br />
<br />
לכתבה המרחיבה על הנושא, קראו - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/06/from-electron-deficiency-to-a-new-physiology.html" target="_blank">ההתאוששות החשמלית - ממחסור באלקטרונים לפיסיולוגיה חדשה </a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1GPcSk8z7d4YucRfy0UEFq25N6b-Sp63SQw5w2hMhHCY/edit?usp=sharing" target="_blank">גרסת הדפסה</a> | <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/08/disclaimer.html" target="_blank">תְּנָיַת פְּטוֹר (Disclaimer)</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdztMQ_JTeV0YRozwwiALtLGRfsxns9A97oG_RHechXAk6Lv4bFP9EQU33pajtI0TdHRT5s0_pfvWH-09lejdQLEwYPjqDppSYPuDrfhzvEtk1wBh3ixNipkkFbr7e3gjZ42WqyOhMJKST/s1600/HEB-free-electrons-sign.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdztMQ_JTeV0YRozwwiALtLGRfsxns9A97oG_RHechXAk6Lv4bFP9EQU33pajtI0TdHRT5s0_pfvWH-09lejdQLEwYPjqDppSYPuDrfhzvEtk1wBh3ixNipkkFbr7e3gjZ42WqyOhMJKST/s1600/HEB-free-electrons-sign.jpg" height="182" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-64844675980399275682013-04-20T20:40:00.000+03:002013-04-22T02:10:42.643+03:00אינפוגרף: על ויטמין D וצעדים לחשיפה הולמת מהשמש<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga1JK810vDZ4ONBRH5jvY2_ah1koIZfZl6bGVUxEfHOsonwDAeNyhV9o0wW-kRbNEeOLJ2Uh4BWykshb5FNDkRjony7VmKMDHEIBtj_qlbX91zCn_vyeZSMDJS2fRl24vFvACxWUFb9RDu/s1600/The+importance+of+UVB+in+the+production+of+VItamin+D3+HEB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga1JK810vDZ4ONBRH5jvY2_ah1koIZfZl6bGVUxEfHOsonwDAeNyhV9o0wW-kRbNEeOLJ2Uh4BWykshb5FNDkRjony7VmKMDHEIBtj_qlbX91zCn_vyeZSMDJS2fRl24vFvACxWUFb9RDu/s1600/The+importance+of+UVB+in+the+production+of+VItamin+D3+HEB.jpg" height="628" width="640" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
תודה לאחי התאום, נועם, שעשה עבודה מהממת עם הגרפיקה!</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b>
<a class="GIL3GQOBOB" href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/04/blog-post_3351.html" style="border: 0px; color: #1155cc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-left; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">חשיפה הולמת לויטמין D</a><br />
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>התייחסות של יואל</b></div>
<blockquote class="tr_bq">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
ארצה להתייחס לעניין תוסף התזונה.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
ראשית, נהגנו כחיה ביולוגית להשיג את הויטמין D שלנו בחורף מבשר, בעיקר איברי החיה כמו הכבד שמאחסן ויטמין D. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
שנית, לתוסף תזונה אין התחייבות לרמת הזמינות הביולוגית של הכימיקל לספיגה הולמת במעי, כי הוא לא מגיע באותו צורה כמו בבשר, אבל הגוף ישאף למשוך מזה כמה שיותר. אני אישית קראתי דיווחים על אחוזים נמוכים של זמינות ביולוגית מתוספי תזונה, אבל מה שבטוח הוא, שאם תשלבו פרוביוטיקה אז יתכן וזה יגביר משמעותית את הזמינות מכל מזון או תוסף מזון שתקחו. זה בגלל שחיידקים פרוביוטיים הם המעכלים הראשונים של המזון, להם אינטראקציה ראשונה עם כל חומר על מנת להפכו לחומר מזין.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בנוסף, מחקר אחד משער שרמות ויטמין D שנוצר מהשמש תלוי ככל הנראה על רמות הכולסטרול בתאי העור. לפי דבריהם, משך הזמן שאתם נחשפים לשמש לא ישפיע משמעותית על רמות הויטמין שיופקו, אלא רק הרמות הקיימות של כולסטרול<span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18755599" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. זה בגלל שויטמין D נוצר מכולסטרול. אגב, מה מיצר כולסטרול? חומצות שומן רוויות. אז לפי המידע הזה, אני משער לעצמי שצריכה גבוהה יותר של שומן רווי מגבירה את רמות יצירת ויטמין D3.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אם אינכם בטוחים למה אנו זקוקים לויטמין D, אנא קראו את הכתבה שלי - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/02/sugar-disease-atherosclerosis.html" target="_blank">מחלת סוכר: טרשת עורקים</a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אם אינכם מבינים את הכתבה וחשיבות ויטמין D, צפו בסרטוני ההסברה שלי שתוכלו למצוא בלשונית "סרטוני הסברה".</div>
</blockquote>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-46795824248424594332013-04-05T22:45:00.000+03:002013-04-13T21:08:05.906+03:00סיכום ידע משנה א' לחקר תזונתי<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
נכון ל-4/4/2013, סיכום החומר המקראי שעד כה נחשף במחקרים העמוקים שלי אל תוך הספרות המדעית והפרקטית בקרב כותבי ספרי תיעוד ו/או הוראה. אלו מחקרים שניתן למצוא בארכיון PUBMED, שהוא הספריה הלאומית האמריקאית על תרופות (US NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE), או בספרים כמו "דילמת אוכלי כל" של מיקל פוֹלָן, "סינדרום המעי ופסיכולוגיה" של נָטָשָׁה קַמְפְבֵּל-מֵקְבְּרַיִיד ו"סעודת הירח המלא" של ג'סיקה פְּרֵנְטִיס. לדעתי שווה לנקד את השמות שלהם, כי שווה לזכור אותם כבר מההתחלה. מה שתקראו כאן הוא סיכום שלי לגבי הידע שאני צברתי וניתוח של הכל במטרה לענות על שאלה, 'מה אנו אמורים לאכול?'.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אז אנו אמורים לאכול מינרלים, ויטמינים, חומצות שומן, חומצות אמינו וקצת פחמימות מלאות (להבדיל מפחמימות ריקות, אשר אינן באות עם אינזימים תומכים וכתוצאה מכך שואבת אבני בניין מהסביבה על מנת ליצר אותם). </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
נוגדי חמצון - המערכת המולקולרית שלנו אשר דואגת לבריאות מעטפת התא והאבריונים הפנימיים שלו. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
פרוביוטיקה - המערכת האקולוגית והעיכול שלנו, אשר דואגת להפוך את מזוננו לקומפוסט על ידי אכילת המזון שלנו ומפרישה חומרי גלם הנספגים בקלות רבה יותר לזרם הדם. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מה שנברא בראשית האבולוציה היא המערכת וממלכת החיידקים, אשר תפסו את עצמם בידיים ויצרו את הקהילה הראשונה, קהילת החיידקים = התא. חיידק במקרה זה תופס תפקיד של איבר בתא, שאנו קוראים לו איברון. יחידת האיבר של הקהילה במן שבט נפשות. הדבר הבא שאנו מבחינים הוא שמדובר בעיר מלא בחיים, של ישויות מולקולריות, שתפסו את עצמם בידיים ויודעים כיצד לנהל את עולמם הנדמה כמכני, אך מאוד מושפע באופן רגשי ומנטאלי. כל התאים חשים את סביבתם, נושמים כשנושמים, שמחים כששמח ומתנהגים על פי תבנית המוכתבת על ידי המודעות. תבנית מאוד גמישה, התלויה על יכולת המחשבה והביצועים של הישות הרב-תאית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
החיידק כלורופיל, בתוך הצמח הירוק, מתואר כחיידק שהתקדם אבולוציונית להיות חלק משבט של חיידקים, על מנת להתקדם סופית למודעות גבוהה יותר של התנהלות ביולוגית. אבל מסתבר עוד משהו, יותר פשוט ויותר הגיוני, הקהילה הזאת מתנהלת כגוף מרכזי, כמו אזור ממשלתי, הזקוקה לנתינתם של חיידקים פרוביוטים = חיידקים בעד-חיים או בעד-תאים. נתין אזרחי ומקומי של התא. אבל אנו ישות רב-תאית; אשר מורכבת מטריליון תאים, ופי 10 יותר חיידקים. זה המון. זה מערכת אקולוגית. אין ישות אחת על פני כדור הארץ, ישות ביולוגית, ללא מערכת אקולוגית של חיידקים, שמרים, פטריות ועוד, אשר תדאג למזונם של התאים. כמו המערכת האקולוגית של שורשי הצמחים, המלאים בחיידקים, תולעים ועוד. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
כל אזור בגוף, המכוסה במערכת האקולוגית הזו, אנו מבחינים באיבר החשוף לסביבה החיצונית או החוץ-גופית. החלל מסביבנו הוא אינו אותו חלל שבתוכנו, למשל הבדל הלחצים והאירועים הרדיו-אקטיבים שמשפיעים עליו. העור היא המערכת הראשונה שנדמה לנו המנהלת דיאלוג עם הסביבה החיצונית, במקרה של חוש המישוש, התלויה בבריאות וכושר תאי העור. תאים אלו מכוסים בחיידקים מקומיים, שהיא המערכת האקולוגית הנרכשת, ותפקידם היא לנהל דיאלוג עם הסביבה החיצונית שלנו. שיבוש בעור וחשיפתו לסביבה החיצונית אכן מאפשרת את הסתננותם של חיידקים פתוגנים מאינטקרציה עם משטחים המכילים אותם. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אבל לא הכרחי שזה יקרה, כאשר מטפלים באזור עם פריביוטיקה או פרוביוטיקה, ניתן לחשוף את התאים החשופים לקהילה תומכת. אשר מדברת את אותה השפה של התאים, מחליפה חומרים איתה ותומכת בפירוק הישן, בנית החדש ותיחזוק הקיים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ההגנה שחיידקים פרוביוטים מספקים היא לא נתפסת בציבור. מי שלא מכיר את יתרונותיהם של חיידקים פרוביוטים, מפסיד חיים איכותיים. חיים של מימוש תזונתי, אשר מתבטאת כמימוש ביטוי הגוף הרב-תאי. רמת המודעות שאנו מנהלים ברמה הרב-תאית מושפעת מאוד מאיכות חייהם של תאינו, ומסתבר שהם תלויים בחיידקים פרוביוטים לרככם, להזנתם או הזנת זרם הדם. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
המעי הוא האזור הכי פופלרי לחיידקים; כ-29% מהאקולוגיה החיידקית נמצאת בדרכי העיכול (לא כולל הפה, אשר מכיל 26%, הגבוהה יותר מהמערכת החיידקית המצפה את העור, 21%). המעי הוא צינור עם שני קצוות, ולאורך כל הצינור יש חיידקים, או לפחות אמורים להיות. הם מתחילים לכסות את המזון מרגע כניסתו לפה, ואז תלוי במצע הריבוי (איזו מזון נכנס) אשר קובע איזה זן ישגשג. מפני שיש חיידקים פרוביוטים, חיידקים הזדמנותיים וחיידקים חולפים (השייכים לקרקע או לצמחים, ותומכים בעיכול המזון אבל אינם נשארים במעי - חולפים), אנו שולטים באוכלוסיה בעזרת מזוננו.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מה הפלא, שחיידקים פרוביוטים משגשגים בתנאי תסיסה של כרוב? האם הכרוב הזה הוא מצע ריבוי שלהם? זה בדיוק מה שזה. אז האם נוכל לשער שסיפוק המערכת האקולוגית במעי עם מצע לריבוי חיידקים הוא הפיתרון ליצירת תנאי עיכול וספיגה מלאים? פיתרון לחורבן הרב של מצבם הפיזי של התאים במעי, כפי שמתבטא בחריפות אצל אנשים המובחנים בבעיות עיכול? האם אותה חורבן אקולוגי על העור, היא התבטאות של תזונה המעודדת שגשוג של חיידקים הזדמנותיים? ומצבי פריחה, זיהום וכדומה היא התבתטאות של שחיקה כרונית? ומה קורה כשמטפלים באזור עם מצע המעודד שגשוג פרוביוטי? להבדיל מטיפול אנטיביוטי, המשמיד כמו פצצת אטום את האקולוגיה הקיימת?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הדרסתיות של התפיסה המערבית לרפואת הגוף איננה מוכנה להשקיע במזון כתרופה, כי זה אינו רווחי לתפיסה הקפיטליסטית. רק חיידקים הזדמנותיים, אשר נשמרים ברמות מצומצמות על ידי חיידקים פרוביוטים, מרווחים ממצע ואינם חולקים עם שאר אחיהם הרב-תאים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
"כשהתזונה לקויה, אין טעם בתרופות. כשתזונה נכונה, אין צורך בתרופות." </div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
(פתגם איורוודי עתיק)</div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
המעניין הוא שתרבויות עתיקות נהגו לשתות ירקות ולא לאכלם. המעי לא עושה עבודה טובה בפירוק הסלולוז של הצמח, ולכן הוא ממשיך הלאה ונתסס על ידי חיידקים מקומיים. אלו מפרקים ומעכלים (כלומר ניזונים) מהחומר הצמחי ומפרישים קומפוסט איכותי... לו אנו קוראים בשם "חומר מזין". אלו יחידות בניין בצורתם היעילה לספיגה במעי והתורמת לשגשוג מנגנוני חיים של התא. אלו הם מינירלים וויטמינים שונים, ובנוסף חומצות אמינו, חומצות שומן וחומצה לקטית. אבל תרבויות עתיקות שמרו על מסורת של חוכמת טבע, שהיא תסיסת הצמח מחוץ לגוף (בתוך תנאים מבוקרים) ואז שתיית המיץ המועשר על ידי החיידקים הפרוביוטים (את הפרשותיהם התזונתיים ואותם יחדיו). </div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
לא סתם קורה מצב של ריבוי חיידקים פרוביוטים מזן לקטובסילוס בכרוב כבוש. הכרוב הוא עמילן קשיח, אשר אינו עובר עיכול במעי האנושי ובמקום זאת ממשיך הלאה למעי הגס, ושם הוא מותסס על ידי חיידקים מקומיים. מסתבר שהכרוב הכבוש הוא רכב ההובלה של חיידקים פרוביוטים אל תוך המעי ודרכו. החומציות שבקיבה נועדה להרוג חיידקים פתוגנים, אבל גם חיידקים פרוביוטים מומתים בתנאים האלו. אבל, על כרוב כבוש, שהוא בעצמו מצע ריבוי של חיידקים פרוביוטים ונמצאים עליו ובין תאיו הרבים של הכרוב הרך והמתוק חיידקים רבים, שורד את תנאי המעי ועימו שורדים חיידקים רבים אשר ימשיכו לאכול ממנו, וכתוצאה מכך מופקת ריבוי חיידקים פרוביוטים התופסים את מקום מושבם על שטחה של המעי.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
תאי הספיגה של המעי זקוקים לחיידקים פרוביוטים לתפקוד בריא שלהם. תא במעי, אנטרוסיט, חיי חיים קצרים אך איכות חייו תורמת לאיכות ספיגת החומרים המזינים. יש לתא מן שערות, המפיקות אינזימי עיכול, ואיכות השערות וכושרן להפריש אינזימי עיכול תלויה בתנאי מעי הולמים. חיידקים פרוביוטים דואגים לסביבה בריאה בשטחה של תאי הספיגה, אבל חיידקים הזדמנותיים עלולים ליזון ממצע פחממתי, להתרבות מעבר לרמה הבטוחה ואז לפתח תיאבון לתאי הגוף של המעי (לאנטרוסיטים). איכות השערות יורדת ואיתה כושר יצירת והפרשת אינזימי עיכול למען פירוק סופי וספיגה מלאה של חומרים מזינים מחלל המעי. </div>
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
החשיבות הרבה בחיידקים פרוביוטים מובילה אותנו להבנה שרמת התזונה שאנו מפיקים מהמזון תלויה בהם. תלויה בחילופים והדיאלוגים בינם לבין תאים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
החשיבות של עיכול מזוננו על ידם, תורמת לעליה בזמינות הביולוגית של חומרים כימים המעודדים שגשוג מנגנונים בין תאים ובין איברונים. החיידקים הפנימיים, האנדו-סימביוטים בתוך התא, מיצרים ישויות מולקולריות (או מכונות מולקולריות, תלוי בתפיסה), אשר מסוגלות לסחוב ולתרום מטען חשמלי (נוגד-חמצון), או למלאה תפקיד תומך המוביל לתחזוקה, בניה ובעיקר שגשוג ההתנהגות התאית. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מינרלים וויטמינים רבים, הנחשבים לתומכים בשגשוגכם (כמו D , B12, B9, C, מגנזיום, אשלגן, סלניום, אבץ, סידן ועוד), מובלים לתוך מערכת העיכול תחילה על ידיכם (הבחירה המודעית של הישות הרב-תאית), ובראשית שרשרת המזון היא נאכלת ומעונגת על ידי החיידקים, אשר תומכים בפירוק מעטפת התא הצמחי והחייתי (תא של בשר). זאת על מנת לשפוך את התכולה המזינה החוצה ולתמוך בעליה בזמינותה הביולוגית לספיגה אל זרם הדם, לטובת פיזורה לשאר תאי הגוף המנהלים קהילה ריקמתית = איבר (כמו הלבלב, הכבד, הלב, המוח, העור ועוד). </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בכל אופן, נוגדי חמצון או מנגנוני בניה ושגשוג אינם עומדים בקצב ובסביבה המזוהמת בגלל אורח חיי הרב-תאי, אני ואתם. הלחץ המופעל עליו לסלק רעלנים או לתפקד על מקור מזון נחות תלוי מאוד בזמינותם של אבני בניין. נוגדי חמצון ואינזימים תומכים רבים מיוצרים במספרים גבוהים יותר על תזונה מלאה יותר. תזונה מלאה אשר מושגת באמצעות פירוק מזון באופן מלא, על ידי חיידקים הממלאים תפקיד תומך (פרוביוטים). </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
זה כמו כשחקרו את הדנ"א, והחליטו לזרוק 97% מהחומר הגרעין לפח על מנת למדוד את הגנים ואז הבינו שהחלבונים שהם המשיכו להיפטר מהם שוב ושוב הם בעצם מערכת מולקולרית התומכת בביטוי הגנים (קריאה ושכתוב תבנית). כשחוקרים את בריאות העור, או בריאות המעי, האם נפטרים מ-90% מהמערכת האקולוגית של התא על מנת למדוד את התנהגותו של התא? אם כך, מה אנו עלולים לראות שיקרה כאשר תא נמצא בסביבה התומכת בה? שגשוג אקולוגי? כאשר לכל תא יש 10 חיידקים תומכים? (הרי, יש פי 10 יותר חיידקים מאשר תאים במערכת האקולוגית האנושית).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
כמו שגשוג שורשי הצמח מחיידקים תומכים, גם שורשי גופינו (כלי הדם והעצבים) משגשגים מהתקיימותם של מצע פרוביוטי. חומצה לקטית, המופקת מהתהליך הנשימה התאית (אימוץ שריר או פעילות המטכונדריה) מופקת גם על ידי חיידקים פרוביוטים מזן לקטובסילוס. המטכונדריה היא חיידק במקור, כמו הכלורופלסט, ושניהם מפיקים אנרגיה תאית. הכלורופלסט בצמח משתמש בקרני האור, בעזרת קולטני אור (כמו קולטני העיניים), כמו שהמטכונדריה ביונקים משתמשת בקטונים, בעזרת תאי שומן (שהם מעיינות אנרגיה משומרות).<br />
<br />
החומצה הלקטית מדווחת לאחרונה כמקור מועדף יותר מגלוקוז לתאי עצב, אשר מומר ללקטט (Lactate) ומיצרת השפעה המשככת את תאי העצב. מעניין שמזון פרוביוטי, כמו כרוב כבוש, מעודדת פעילות תקינה של מערכת העיכול ומסדרת את תנועתה החשמלית שלה (תנועה פריסטלטית, של תנועת שרירים המניעים את המזון כלפי היציאה).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br />
המערכת המולקולרית של נוגדי חמצון תלויה מאוד בעושר המזון. המזון, בין אם זה צמח או חיה (שניזונה מהצמח ואז אנו אוכלים אותה), תלויה מאוד בעושר האדמה. והאדמה? האדמה תלויה בחיה להזינה. זהו שרשרת המזון. זה לא פירמידה, זה עיגול! אין התחלה ואין סוף, והאדמה משגשגת כשמחזירים אליה את חומרה שנלקח. החומר המזין שהזין אותנו, יזין את הצמח... אבל זה עובר ראשית פירוק על ידי חיידקים! על ידי שמרים, פטריות ותולעים! אנו גם יוצרים פירוק מוצלח ומפרישים אותו פעם ביום. זהו קומפוסט! זהו חומר אדמתי פורה ומזין. לא יזין אותנו ישירות, אבל לשם כך חיים לצידנו צורות חיים אחרות המספקות לנו את הנאתנו האנושית.<br />
<br />
מערכת החיסון אף תלויה בחומר המזין הזה. נוגדי חמצון הם ישויות מולקולריות, אשר מתפקדות כמערכת הגנה כאשר הגוף נמצא בחוסר איזון, אך מתפקדות כחלק ממנגנוני פעילות שוטפות כאשר המערכת שבעה ותקינה. תדמיינו לכם שריון לתאים, שהוא מעטפת התא. אם תפתחו לה שריר היא תעמוד בלחץ בקלות רבה יותר. לכן, אם תזינו את התא בחומרים מזינים, שבונים נוגדי חמצון, תוכלו לפתח מעטפת תא משוריינת שתעמוד מול כל גורם פתוגני מהסביבה. מערכת החיסון דואגת לרדוף ולחסל ישויות פתוגניות, אך היא מוצאת את חוזקה בטיפולם רק כשהיא בריאה ומסוגלת לעמוד ברעלנים שחיידקים או וירוסים מפרישים נגדה. <br />
<br />
לכן, מערכת החיסון תלויה על שגשוגם של חיידקים פרוביוטים, מפני שחיידקים אלו מעלים את זמינותם של אבני בניין הנחוצים לתפקודה והשרדותה בתנאים הרעילים לה. <br />
<br />
נוגדי חמצון הם מבנים מולקולרים אשר מסוגלים לסחוב ולתרום מטען חשמלי, למטרת מנגנון כלשהו או למטרת נטרול רדיקלים חופשיים המופקים ממנגנונים שונים. אלקטרונים חופשיים, הזורמים מהאדמה, נוהגים לזרום אל תוך התאים ברחבי הגוף ולספק מטען חשמלי אינסופי. ניתוק מזרם החשמלי באמצעות נעליים מפלסטיק בשרה את ניתוקנו מהמקור הבריאות שלנו. תאי הגוף מוליכים חשמל, כי יש להם ישויות מולקולריות המסוגלות לסחום ולתרום מטען חשמלי, אך הם, במקרים קיצוניים (של עבודת פרך), מתרוקנים ואינם מסוגלים לנהל את תפקידם שוב.<br />
<br />
המעניין הוא, שניתן לחדש את מטענם. אנו נוהגים לעשות זאת באמצעות צריכת נוגדי חמצון (אכילת צמחים ותאי חיה), אך ניתן פשוט לעמוד או לשבת חצי שעה על קרקע לחה וכל הגוף מסופק במטען חשמלי. זה מאפשר זירוז בסיכום ופיתרון דלקות ומעבר התא להתבטאות של תיקנון מבנים וצמיחה מבנית. בנוסף זה מעודד את מטענם החשמלי של תאי דם בזרם הדם. כמו שד"ר סינטרה (אחד החוקרים בתחום הקרקוע וכותב הספר "קרקוע" Earthing) מתאר שתאי דם אדומים נערמים כמו חבילת קלפים וזה פוגע בכושרם לשוט בזרם הדם ולפזר או לאסוף חומרים. הטענה, של 30 דקות עם רגליים יחפות על קרקע לחה, החזירה לתאי הדם האדומים את מטענם החשמלי ואיפשר להם לנוע באופן עצמאי בזרם הדם.<br />
<br />
המעניין הוא שרפואה סינית מסורתית - אקופנקטורה - מתארת מערכת חשמלית של תנועת שדות אנרגיה בגוף. הידע המסורתי מתאר נתיבי זרימה ונקודות מסוימות, להם היא קוראת מרידיאנים. מה שמעניין עוד יותר הוא שהם מתארים שלוקח לזרם הזה 28 דקות להשלים מחזור בכל הגוף. <br />
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני סובר שאנו, בני האדם, נחשבים הקהילה האקולוגית של כדור הארץ = האנושות. רובנו פרוביוטים = בעד-חיים, אבל יחידות בודדות מנהלים חיים הזדמנותיים על חשבונם של אחרים. אנו מצפים את שטחה החיצונית של כדור הארץ, אנו מחליפים חומרים עם הסביבה (חמצן נכנס ופחמן דו-חמצני יוצא, מזון עם הרכב מבני נכנס וצואה או קומפוסט יוצא) ואנו זזים על שטחה ואמורים לטפח את אדמתה.<br />
<br />
הסיכום שכתבתי מתאר את המערכות הבונות ומטפחות את הגוף הביולוגי שלנו או של כל חיה ביולוגית. לא נכנסתי בכלל למידע על התזונה הנכונה והמלאה שלנו, אבל אני יכול לספק לכם כרגע רק כיוון. אם 70% מהתא הוא מים, ו-30% הוא חומר יבש, האם הארוחה שלנו יכולה לחקות את התבנית הזו? ואם 70% מהחומר היבש הוא חלבונים (המורכבים מחומצות אמינו) ורק 30% הוא שומן, האם הארוחה שלנו יכולה לחקות את התבנית הזאת?<br />
<br />
האם בנית תבנית תזונתית המזינה באמת תלויה בהבנת הרכבו של התא וסיפוק צריכתו?<br />
<br />
האם ניתן להתגמש בארוחות כפי שכל תא ותא שונה בהרכבו?<br />
<br />
תא לב אינו דומה לתא מוח (תאי עצב). תאים עצביים מורכבים מהרבה יותר כולסטרול ושומן מאשר תאים אחרים בגוף. לכן, אם אנו מודעים לפעילות הגבוהה של המוח שלנו בחיינו, האם נהיה מרוצים יותר פיזיולוגית עם ארוחה שתספק את האנרגיה לאזור בגוף אותו אנו שואפים לבטא?<br />
<br />
שומן רווי הוא שומן יציב. הוא שומן שממנו מופק כולסטרול. כולסטרול הוא מרכיב חיוני במעטפת תאי הגוף ובעיקר בתאים עצביים (ולכן פעילות שכלית תלויה בו). ככל ששרשרת חומצות השומן רוויות יותר, הן יציבות יותר. את זה ניתן להבין מהתבוננות באיור הבא.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMvdcML2MavQP7lJ7DUmV4HCuISv_3H4ccq7gnKmm4pX-bF6F_eQvgC3dmFh0NL-Q1Rw0diN45GqeCUJmb7knjobUIZlxPlxZ7zUDX5Y23By1vmZ8x2qtQDSZgTOChjWSpokCdcCc72ZMt/s1600/Saturation+Increases+With+Stability+HEB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMvdcML2MavQP7lJ7DUmV4HCuISv_3H4ccq7gnKmm4pX-bF6F_eQvgC3dmFh0NL-Q1Rw0diN45GqeCUJmb7knjobUIZlxPlxZ7zUDX5Y23By1vmZ8x2qtQDSZgTOChjWSpokCdcCc72ZMt/s1600/Saturation+Increases+With+Stability+HEB.jpg" height="350" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
צורת חומצת השומן מבטא כושר יציבות, אותו אף מאמתים במחקר על מטכונדרית הלב בעכברי מעבדה, אשר הואכלו או בשמן קוקוס (90% שומן רווי), או שמן זית (70% שומן חד-בלתי רווי) או שמן דגים (69% שומן רב-בלתי רווי). הנה התקציר של המחקר:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="userContent"><span dir="rtl"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20691812" rel="nofollow" target="_blank"> חומצות שומן בדיאטה ולחץ חמצוני במטכונדרית הלב [ינואר 2011</a><a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1883912674382799360">]</a></span></span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<span class="userContent"><span dir="rtl"><span class="text_exposed_show">המחקר
שלנו השוואה את ההשפעות של שמנים שונים על לחץ חמצוני במטכונדריה בלב
עכברי מעבדה, וכמו כן, על סממני פלאזמה המשומשים כגורמי סיכון למחלות לב
וכלי דם. העכברים הואכלו למשך 16 שבועות דיאטת שמן קוקוס, שמן זית ושמן
דגים (רווי, חד-בלתי רווי ורב-בלתי רווי, בהתאמה). המטכונדריה בליבו של
העכבר שהואכל עם <b>שמן קוקוס</b> הראה את <u>הריכוזיות הנמוכה ביותר של חלבונים
מחומצנים ושל חמצון שומנים</u>. דיאטת <b>שמן דגים</b> הוביל <u>ללחץ החמצוני הגבוה ביותר
במטכונדריה בלב</u>, השפעה שהיה ניתן למנוע חלקית באמצעות נוגד חמצון
פְּרוֹבוּקוֹל. הכולסטרול ב-LDL ובכללי פחתו בפלאזמה בעכברי מעבדה הניזונו
משמן דגים, בהשוואה לעכברי מעבדה הניזונו משמן קוקוס או זית. דיאטה עשירה
בחומצות שומן רוויות מציעות יתרונות חזקות בשביל ההגנה מפני לחץ חמצוני
במטכונדריה בלב.</span></span></span></blockquote>
</blockquote>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
תרבויות ברחבי העולם העריכו את תכונותיו של שומן רווי. לפני שמנים צמחיים, נהגו לבשל, לטגן ולאפות עם שמנים של חיות, אשר באמת השביעו וסיפקו את איבריהם הפנימיים. ידע עתיק ונרחב נעלם לו מהציבור הרחב, בגלל אורח חיים ישבני ועצלני המופעל על רבים בגלל תזונה לקויה.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
בשומן יש פי 2 יותר קלוריות לגרם מאשר מפחמימות וחלבונים. שומן רווי הוא מקור יציב לאנרגיה יציבה.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
נושא אחר הוא על פחמימות וחומצות אמינו. הכבד מסוגל להמיר חומצות אמינו מסוימות לחד-סוכר גלוקוז, ולספק המרה יציבה ובכך גם רמות יציבות שלו בזרם הדם. צריכה <u>פתאומית</u>(!) של סוכר מזוקק או פחמימות ריקות (פסטה, לחם לבן) מקפיצה את רמת הסוכר בדם לרמות כל כך גבוהות שזה נחשב <b>מינון רעיל</b>. זה גורם לשחרור אינסולין, אשר משביתה את מנגנון הכבד האחראי להמרת חומצות אמינו לגלוקוז, רק על מנת לטפל בסוכר שכבר קיים בזרם הדם. לכן, יש עליה חדה בזרם הדם, אותו אנו מתארים כאשליית האנרגיה הפתאומית, ואז יש נפילת אנרגיה אחרי שעה, ולכן אנשים חשים קריסה. הכבד מתאושש וחוזר להפיק אנרגיה מחומצות אמינו או שומן, אבל במקרים רבים אנשים חוזרים על הטעות, בה הם משקיעים באנרגיה זולה ומזלזלת. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
אינסולין חייב להיפטר מהסוכר בדם, לכן הוא מכניס את מה שאפשר לתאים (עד כמה שהם מוכנים לקבל) ואז ממיר את השאר לחומצות שומן ומכניס אותם לתאי שומן. ככה, שסוכר משמין תאי שומן. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
קפיצת האינסולין בדם גורמת לפגיעה בכושר תאי השומן להשתמש באנרגיה המאוחסנת, כי הרי, תאי שומן הם תאים המומחים באחסון אנרגיה לשימוש עתידי. הפגיעה בשחרור שומן קיים למטרת אנרגיה, והמרת סוכר לחומצות שומן, גורמת לעליה בנפח תאי השומן = השמנה!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
פחמימות (חד-סוכר ורב-סוכר) מעוכלות על ידי חיידקים. המטכונדריה היא חיידק שיכולה להשתמש בגלוקוז והיא מפרישה חומצה לקטית, ולכן התא (קהילת החיידקים) משתמשת בגלוקוז. אבל גם חיידקים פרוביוטים חוץ-גופיים מעכלים (משנים את צורתו של-) גלוקוז ומפרישים חומר המזין, אשר תואם ותורם יותר לסביבה אקולוגית המושתת על ממשל חיידקי.</div>
<span class="userContent"><span dir="rtl"><br /> </span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
חיידקים הם חיי[דק]ם. ממש ישות חייתית שאיננה נראית לעין, אבל צריך לזכור שלוקח חיים על מנת לחיות. אנו, הרב-תאים, מושתתים על מבנה חי במישורים שאינם נדמים לנו. אנו מתפקדים טוב יותר על מזון חי... כלומר נא! חיות, כמו יונקים, הם מזון מאוד קל לעיכול, כי יש לנו אינזימי עיכול רבים התורמים לפירוק מלא של שומן וחלבונים. נהגנו לקבל חלב מהפרה עם חיידקים פרוביוטים, אך מעברה למתחם מבודד ולתזונה חקלאית של דגנים וקטניות (המעודדים שגשוג של חיידקים פתוגנים בקיבתה) בשרה את הצורך בפיסטור החלב למטרת בריאות הצרכן. חלב נא מפרה שאוכלת דשא שווה לחלב עם סגולות רפואיות. אותו דבר חל לגבי הבשר של הבהמה; היא תהיה נקיה ומעודדת בריאות אם היא חיה חיים בריאים וחופשיים. תנו לחיות באמת לחיות. כך, שכשתגיע השעה שהחיה תמלא את מעגלה בשרשרת החיים, תזונה תהיה תזונתכם.<br />
<br />
פעם נהגו לנהל הרג, הקרבה או שחיטה (מה שבא לכם לקרוא לזה, תלוי היכן אתם בחיים), באופן רוחני לגמרי. הקרבה של בני האדם למעגליות והמחזוריות של האדמה פתחה דיאלוג בינה לבינם. הצמח שנקטף, נקטף בכמות ששמרה על כבודה של הצמח (לקחת כמה שצריך, לא כמה שרוצים), החיה שהומתה, הוקרבה לנשמת הרוח, המים, ואדמה והאש. עונות השנה הביאו איתם מחסורי מזון ושפע במזון, ואלו שלמדו שרדו.<br />
<br />
למידה מהנה.<br />
<br />
יואל ג'קובסון </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-31812756329061834662013-02-22T08:35:00.001+02:002013-02-22T08:35:49.053+02:00מחלת סוכר: טרשת עורקים<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV0HKkqSMSK8xodAuXFq0kU8heBnsyE4XZM1dD1y3DuQo8-QUVOmNvogecMjspvcJU6UZRKFcjvQEM5rGoSXQmLI7xUCETN752E8CP2w3qcz6GiRYi5jnb7i9H-vvNwjLW_gqtRzMP8lvT/s1600/sugar-pyramid_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV0HKkqSMSK8xodAuXFq0kU8heBnsyE4XZM1dD1y3DuQo8-QUVOmNvogecMjspvcJU6UZRKFcjvQEM5rGoSXQmLI7xUCETN752E8CP2w3qcz6GiRYi5jnb7i9H-vvNwjLW_gqtRzMP8lvT/s1600/sugar-pyramid_1.jpg" height="212" width="320" /></a>הסרטונים שאני הפקתי, אותם תוכלו למצוא בלשונית "סרטוני הסברה", מספרים סיפור מעניין. פה אני אחשוף בכתיב את מה שהם אומרים, באופן מדויק ולא מנופח. יש לסוכר קשר חזק לחמצון LDL-עם-כולסטרול, אך ישנם פרמטרים אחרים שמשפיעים על תהליך ניקוי הכולסטרול המחומצן, שאתייחס באופן מצומצם.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
התקשות העורקים מושגת על ידי כמה גורמים:</div>
<ul dir="rtl" style="text-align: right;">
<li><a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%95%D7%99%D7%98%D7%9E%D7%99%D7%9F_B12#.D7.97.D7.95.D7.A1.D7.A8_.D7.95.D7.99.D7.98.D7.9E.D7.99.D7.9F_B12" rel="nofollow" target="_blank">מחסור בויטמין B12</a></li>
<li><a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%95%D7%A1%D7%A8_%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%94_%D7%A4%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%AA" rel="nofollow" target="_blank">מחסור בויטמין B9</a></li>
<li>מחסור בויטמין D</li>
<li>תזונה גבוהה בסוכר/פחמימות</li>
</ul>
<div dir="rtl" style="background-color: #d0e0e3; text-align: right;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><span style="font-size: large;">הקשר עם הוֹמוֹצִיסְטָאִין</span></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
למידע מעשיר יותר, פנו לכתבה שלי על <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/Homocysteine-harmful-effects.html" rel="nofollow" target="_blank">נזקי הוֹמוֹצִיסְטָאִין</a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
***<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%95%D7%99%D7%98%D7%9E%D7%99%D7%9F_B12" rel="nofollow" target="_blank">B12</a> ו-**B9 (<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%94_%D7%A4%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%AA" rel="nofollow" target="_blank">חומצה פולית</a>) הם חיוניים על מנת להמיר <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%95%D7%9E%D7%95%D7%A6%D7%99%D7%A1%D7%98%D7%90%D7%99%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">הומוציסטאין</a> לתרכובת יציבה<span style="font-size: xx-small;">[1]</span>*.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הומוציסטאין מגרה את שכבת החיפוי של כלי הדם, הגורם לנזק למעטפת התא<span style="font-size: xx-small;">[2]</span>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
נזק למעטפת התא מלווה ב<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%93%D7%9C%D7%A7%D7%AA" rel="nofollow" target="_blank">תגובה דלקתית</a>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
התגובה הזו שולחת מסרים למוח.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
המוח, בתורו, אומר לכבד ליצר כולסטרול ולשלוח אותו לאזור הפגוע.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
המכונות המולקולריות שמובילות כולסטרול מהכבד לאזור הפצוע נקראות חלבון-שומני מצפיפות נמוכה (LDL).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
על דיאטה גבוהה בסוכר, <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%92%D7%9C%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%96" rel="nofollow" target="_blank">גלוקוז</a> הוא רעיל.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
גלוקוז נצפה מאיץ חמצון של חלקיקי LDL בדם<span style="font-size: xx-small;">[3]</span>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><span style="font-size: large;">תפקידו המולד של אינסולין</span></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%99%D7%A0%D7%A1%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">אינסולין</a> מגן על כל המערכת על ידי השגת כמה משימות:</div>
<ul dir="rtl" style="text-align: right;">
<li>כיבוי מנגנון הכבד האחראי ליצירת גלוקוז מחלבונים<span style="font-size: xx-small;">[4][5][6]</span>,</li>
<li>הובלת גלוקוז הנמצא בזרם הדם לתוך תאים<span style="font-size: xx-small;">[7]</span>,</li>
<li>הובלת שאריות גלוקוז לתוך תאי שומן (גלוקוז מומר לחומצות שומן למטרת אחסון)<span style="font-size: xx-small;">[7]</span>.</li>
</ul>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הכבד מסוגל ליצר גלוקוז (אנרגיה) על ידי המרת חומצות אמינו לגלוקוז<span style="font-size: xx-small;">[8]</span>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בבהירות,<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps alt-edited"></span> <span class="hps">מנגנון</span> <span class="hps">כיבוי</span> <span class="hps">ייצור הגלוקוז</span> <span class="hps">בכבד על ידי</span> <span class="hps">אינסולין</span> <span class="hps">הוא</span> <span class="hps">מנגנון</span> <span class="hps">מולד</span> <span class="hps">הנמצא במקום</span> <span class="hps">על מנת לטפל</span> <span class="hps">ברמות</span> <span class="hps">סוכר גבוהות</span> <span class="hps">הקיימות</span> ב<span class="hps">דיאטה.</span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<span class="" id="result_box" lang="iw"><span class="hps">רעילות גלוקוז נמצא קשור לפגיעה והמעטה בתאי ביתא בלבלב<span style="font-size: xx-small;">[9][10]</span>. </span></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בבהירות, סוכר פוגע בתאים האחראים ליצירת אינסולין, המוביל להתפתחות <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%9B%D7%A8%D7%AA#.D7.A1.D7.95.D7.9B.D7.A8.D7.AA_.D7.9E.D7.A1.D7.95.D7.92_1" rel="nofollow" target="_blank">סכרת סוג 1</a>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
חולי סכרת סוג 1 מוכרחים להזריק אינסולין כשהם אוכלים סוכר, אחרת מתרחש נזק כבד.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
כשתאים אינם יכולים לקבל יותר גלוקוז, אינסולין מוביל את הגלוקוז לתוך תאי שומן, שם הם מומרים ל<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%AA_%D7%A9%D7%95%D7%9E%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">חומצות שומן</a>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בנוסף, אינסולין מפחית את השבירה של שומן לחומצות שומן, ובכך מונע מאנרגיה מאוחסנת להיות זמין לשימוש.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אפוא, תאי שומן נהיים שמנים יותר, בגלל סוכר.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
חלקיקי LDL והכולסטרול בהם מתחמצנים בגלל הסביבה הלא יציבה בזרם הדם; שהומוציסטאין וסוכר מעודדים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הערה: לחלקיקי LDL יש שריון; נוגדי חמצון כמו ויטמין E וקו-אנזים קיו-10<span style="font-size: xx-small;">[11][12]</span>. שניהם מסיסים בשומן, לכן הם זקוקים לשומן על מנת להתקיים בחלקיקי LDL. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><span style="font-size: large;">הקשר עם מקרופגים</span></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
כתגובת הגנה הנלוות לתגובה הדלקתית, <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%AA%D7%90_%D7%93%D7%9D_%D7%9C%D7%91%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">תאי דם לבנים</a> נשלחים לאזור הפצוע על מנת לטפל באיום <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%99%D7%A7%D7%A8%D7%95%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%96%D7%9D" rel="nofollow" target="_blank">חיידקי</a>/<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A0%D7%92%D7%99%D7%A3" rel="nofollow" target="_blank">נגיפי</a>/<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA" rel="nofollow" target="_blank">פטרייתי</a>, לנטרל אותו ולנקות את האזור.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%95%D7%A6%D7%99%D7%98" rel="nofollow" target="_blank">מונוציטים</a> המגיעים לאזור משתנים ל<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%A7%D7%A8%D7%95%D7%A4%D7%90%D7%92" rel="nofollow" target="_blank">מקרופגים</a><span style="font-size: xx-small;">[13][14]</span>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מקרופגים הם כמו משאיות אשפה, הם יכולים לתפוס את הכולסטרול המחומצן ולאסוף אותו.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
המנגנון של שליחת כולסטרול חזרה לכבד, למען מחזורו, מושגת על ידי חלבון-שומני מצפיפות גבוהה (HDL).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
החלקיק הזה פיתח מנגנון עם מקרופגים הנקרא "הובלה הפוכה של כולסטרול" (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Reverse_cholesterol_transport" rel="nofollow" target="_blank">Reverse Cholesterol Transport</a>).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
המנגנון מתאר הובלה של כולסטרול מהמקרופג לחלקיק HDL (מצפיפות גבוהה)<span style="font-size: xx-small;">[15]</span>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
למעשה, זה איך המקרופגים נפטרים מהכולסטרול הנערם, אשר הם תופסים ומאחסנים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
פגמים במנגנון גורמים למקרופג להשמיד את עצמו (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Apoptosis" rel="nofollow" target="_blank">Apoptosis</a>),</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
והכולסטרול שנערם אצלם מתקשה ומפיק תאי קצף (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Foam_cell" rel="nofollow" target="_blank">Foam cells</a>). </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><span style="font-size: large;">הקשר עם ויטמין D</span></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
מקרופגים זקוקים לויטמין D על מנת לתפקד כראוי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
זה כולל מטבוליזם של כולסטרול<span style="font-size: xx-small;">[16]</span> על ידי מניעת המקרופג לספוג כולסטרול<span style="font-size: xx-small;">[17]</span>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
תפקידו של ויטמין D קשור להקלת הלחץ על המקרופג; כשהחלץ מתגבר המקרופג משנה את הביטוי שלו והוא אוכל יתר על המידה את ה-LDL והכולסטרול המחומצן שבו, אשר מוביל ליצירת תאי קצף<span style="font-size: xx-small;">[18]</span>. תוסף של ויטמין D2 נצפה קלינית לשפר דיכוי יצירת תאי קצף על ידי הגברת יציאת כולסטרול ממקרופגים הנמצאים תחת לחץ.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
לויטמין D יש חשיבות בניהול כניסה ויציאה של כולסטרול במקרופגים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הויטמין הזה מדכא יציאת תאי קצף, ובכך מדכא יצירת פלק בכלי הדם.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>תרשים גרימה והשפעה</b></span></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
מחסור בויטמין B12 ו-B9 >>> <b>הגברה ברמות הומוציסטאין</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<b>הומוציסטאין </b>>>> תגובה דלקיתית</div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
דלקות >>> <b>הובלת כולסטרול לאזור הפצוע</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<b>סוכר גבוהה בדם</b> >>> חמצון כולסטרול</div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
מחסור בויטמין D >>> <b>פגם בניקוי הכולסטרול על ידי מקרופגים</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<b>אגירת כולסטרול במקרופגים</b> >>> יצירת תאי קצף</div>
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>הערות: </b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>*</b>כמה מחקרים רומזים שויטמין B6 הוא הכרחי להורדת הומוציסטאין. אולם, מחקר אחד<span style="font-size: xx-small;">[19]</span>, לא מצא השפעה כזו. התרומה של B6 יכול להיות קשור לצריכתו על ידי התא על מנת ליצר את קו-אנזים קיו-10<span style="font-size: xx-small;">[20]</span>. קיו-10 יכול להגן מפני רעילותו של הומוציסטאין.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>**</b>מחסור ב-B12 יכול להיות כתוצאה מחוסר איזון חיידקי במערכת העיכול. חיידקים פתוגנים משמידים תאים מומחים, המיצרים אינזים שנקרא 'פקטור פנימי' - אינזים שמוביל את B12 על תאי המעי ועוזר לו להיספג לזרם הדם<span style="font-size: xx-small;">[21][22]</span>. טיפול פרוביוטי פותר את הבעיה הזו<span style="font-size: xx-small;">[23]</span>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>***</b>זיהום על ידי <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%9C%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%91%D7%A7%D7%98%D7%A8_%D7%A4%D7%99%D7%9C%D7%95%D7%A8%D7%99" rel="nofollow" target="_blank">הליקובקטור פילורי</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Helicobacter_pylori" rel="nofollow" target="_blank">Helicobacter Pylori</a>) לא רק מונע ספיגת B12, אלא גם חומצה פולית<span style="font-size: xx-small;">[24]</span>. זה גם הראה עליה בהומוציסטאין.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
+===========================================================+</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>רשימת מקורות:</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
[1] <span style="font-size: xx-small;">Lancet. 1995 Jul 8;346(8967):85-9.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7603218" rel="nofollow" target="_blank">Effects of vitamin B12, folate, and vitamin B6 supplements in elderly people with normal serum vitamin concentrations.</a> <span style="font-size: xx-small;">Naurath
HJ, Joosten E, Riezler R, Stabler SP, Allen RH, Lindenbaum J. Source
Department of Geriatric Medicine, University Witten-Heddecke, Velbert,
Germany.</span><br />
[2]<span style="font-size: xx-small;"> Atherosclerosis. 2011 Jun;216(2):461-6. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2011.02.027. Epub 2011 Feb 24.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21411090" rel="nofollow" target="_blank">Homocysteine and cerebral small vessel disease in patients with symptomatic atherosclerotic disease. The SMART-MR study.</a> <span style="font-size: xx-small;">Kloppenborg
RP, Nederkoorn PJ, van der Graaf Y, Geerlings MI. Source Department of
Neurology, Academic Medical Center, Amsterdam, The Netherlands.</span><br />
[3] <span style="font-size: xx-small;">Free Radic Res. 2002 May;36(5):521-9.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12150540" rel="nofollow" target="_blank">Glucose accelerates copper- and ceruloplasmin-induced oxidation of low-density lipoprotein and whole serum.</a>
<span style="font-size: xx-small;">Leoni V, Albertini R, Passi A, Abuja PM, Borroni P, D'Eril GM, De Luca
G. Source Department of Experimental and Clinical Biomedical Sciences,
Varese, Italy.</span><br />
[4] <span style="font-size: xx-small;">Ann Surg. 1994 Jun;219(6):679-86; discussion 686-7.</span><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1243220/" rel="nofollow" target="_blank"> Insulin regulation of hepatic glucose transporter protein is impaired in chronic pancreatitis.</a> <span style="font-size: xx-small;">Andersen DK, Ruiz CL, Burant CF. Source Department of Surgery, University of Chicago, Illinois.</span><br />
[5] <span style="font-size: xx-small;">Science. 2003 Jun 6;300(5625):1574-7.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12791994" rel="nofollow" target="_blank">TRB3: a tribbles homolog that inhibits Akt/PKB activation by insulin in liver.</a> <span style="font-size: xx-small;">Du
K, Herzig S, Kulkarni RN, Montminy M. Source Peptide Biology
Laboratories, Salk Institute for Biological Studies, 10010 North Torrey
Pines Road, La Jolla, CA 92037-1002, USA.</span><br />
[6] <span style="font-size: xx-small;">Cell Metab. 2009 May;9(5):417-27. doi: 10.1016/j.cmet.2009.03.013.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19416712" rel="nofollow" target="_blank">APPL1 potentiates insulin-mediated inhibition of hepatic glucose production and alleviates diabetes via Akt activation in mice. </a><span style="font-size: xx-small;">Cheng
KK, Iglesias MA, Lam KS, Wang Y, Sweeney G, Zhu W, Vanhoutte PM,
Kraegen EW, Xu A. Source Department of Medicine, The University of Hong
Kong, Hong Kong.</span><br />
[7] <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Insulin#Physiological_effects" rel="nofollow" target="_blank">Insulin | Wikipedia</a><br />
[8] <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Glucogenic_amino_acid" rel="nofollow" target="_blank">Glucogenic amino acid | Wikipedia</a><br />
[9]<span style="font-size: xx-small;"> J Clin Invest. 2002 Sep;110(6):851-60. </span><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12235117" rel="nofollow" target="_blank">Glucose-induced beta cell production of IL-1beta contributes to glucotoxicity in human pancreatic islets.</a> <span style="font-size: xx-small;">Maedler
K, Sergeev P, Ris F, Oberholzer J, Joller-Jemelka HI, Spinas GA, Kaiser
N, Halban PA, Donath MY. Source Division of Endocrinology and
Diabetes, University Hospital, Zurich, Switzerland.</span><br />
[10] <span style="font-size: xx-small;">Diabetes. 2003 Mar;52(3):581-7.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12606496" rel="nofollow" target="_blank">Glucose toxicity in beta-cells: type 2 diabetes, good radicals gone bad, and the glutathione connection.</a> <span style="font-size: xx-small;">Robertson
RP, Harmon J, Tran PO, Tanaka Y, Takahashi H. Source Pacific Northwest
Research Institute, 720 Broadway, Seattle, WA 98122, USA.</span><br />
[11] <span style="font-size: xx-small;">Ann Med. 1991 Dec;23(6):649-56.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1777220" rel="nofollow" target="_blank">Coenzyme Q10, alpha-tocopherol and free cholesterol in HDL and LDL fractions.</a> <span style="font-size: xx-small;">Johansen
K, Theorell H, Karlsson J, Diamant B, Folkers K. Source Department of
Analytical Chemistry, Kabi-Pharma AB, Stockholm, Sweden.</span><br />
[12] <span style="font-size: xx-small;">Proc Natl Acad Sci U S A. 1995 Sep 26;92(20):9388-91.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC40990/" rel="nofollow" target="_blank">The roles of coenzyme Q10 and vitamin E on the peroxidation of human low density lipoprotein subfractions.</a> <span style="font-size: xx-small;">Alleva
R, Tomasetti M, Battino M, Curatola G, Littarru GP, Folkers K. Source
Institute of Biochemistry, Faculty of Medicine, University of Ancona,
Italy.</span><br />
[13] <span style="font-size: xx-small;">Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Aug 10;101(32):11529-30. Epub 2004 Aug 3.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC511015/" rel="nofollow" target="_blank">The in and out of monocytes in atherosclerotic plaques: Balancing inflammation through migration.</a> <span style="font-size: xx-small;">Ludewig B, Laman JD. Source Research Department, Kantonal Hospital St. Gallen, 9007 St. Gallen, Switzerland.</span><br />
[14] <span style="font-size: xx-small;">Curr Opin Lipidol. 2009 October; 20(5): 370–378. doi: 10.1097/MOL.0b013e3283309848 </span><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2850554/" rel="nofollow" target="_blank">Macrophage heterogeneity in atherosclerotic plaques</a> <span style="font-size: xx-small;">Jason L. Johnson and Andrew C. Newby</span><br />
[15] <a href="http://circ.ahajournals.org/content/113/21/2548.full" rel="nofollow" target="_blank">Macrophage Reverse Cholesterol Transport. Key to the Regression of Atherosclerosis?</a> <span style="font-size: xx-small;">Marina Cuchel, MD, PhD; Daniel J. Rader, MD Circulation. 2006; 113: 2548-2555 doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.104.475715 </span><br />
[16] <span style="font-size: xx-small;">J Steroid Biochem Mol Biol. 2010 Jul;121(1-2):430-3. doi: 10.1016/j.jsbmb.2010.03.018. Epub 2010 Mar 23. </span><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20338238" rel="nofollow" target="_blank">Vitamin D regulates macrophage cholesterol metabolism in diabetes.</a> <span style="font-size: xx-small;">Riek
AE, Oh J, Bernal-Mizrachi C. Source Endocrinology, Metabolism, and
Lipid Research, Department of Medicine, Washington University School of
Medicine, Campus Box 8127, 660 South Euclid Avenue, St. Louis, MO 63110,
United States.</span><br />
[17] <span style="font-size: xx-small;">Circulation. 2009 Aug 25;120(8):687-98. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.109.856070. Epub 2009 Aug 10</span>. <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19667238" rel="nofollow" target="_blank">1,25(OH)2
vitamin d inhibits foam cell formation and suppresses macrophage
cholesterol uptake in patients with type 2 diabetes mellitus. </a><span style="font-size: xx-small;">Oh
J, Weng S, Felton SK, Bhandare S, Riek A, Butler B, Proctor BM, Petty
M, Chen Z, Schechtman KB, Bernal-Mizrachi L, Bernal-Mizrachi C. Source
Department of Medicine, Washington University School of Medicine, St.
Louis, MO 63110, USA</span><br />
[18] <span style="font-size: xx-small;">J Steroid Biochem Mol Biol. 2013 Jan 17. pii: S0960-0760(13)00010-1. doi: 10.1016/j.jsbmb.2012.12.019. [Epub ahead of print]</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23333932" rel="nofollow" target="_blank">1,25(OH)(2)
vitamin D suppresses macrophage migration and reverses atherogenic
cholesterol metabolism in type 2 diabetic patients.</a> <span style="font-size: xx-small;">Riek
AE, Oh J, Bernal-Mizrachi C. Source Division of Endocrinology,
Metabolism, and Lipid Research, Washington University, 660 South Euclid
Avenue, Campus Box 8127, St. Louis, MO 63110, USA.</span><br />
[19] <span style="font-size: xx-small;">Am J Clin Nutr. 2005 Mar;81(3):648-55.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15755835" rel="nofollow" target="_blank">Dietary vitamin B-6 restriction does not alter rates of homocysteine remethylation or synthesis in healthy young women and men.</a> <span style="font-size: xx-small;">Davis
SR, Scheer JB, Quinlivan EP, Coats BS, Stacpoole PW, Gregory JF 3rd.
Source Food Science & Human Nutrition Department, Institute of Food
and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville
32611-0370, USA.</span><br />
[20] <span style="font-size: xx-small;">Biofactors. 1999;9(2-4):359-63.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10416053" target="_blank">Clinical implications of the correlation between coenzyme Q10 and vitamin B6 status.</a> <span style="font-size: xx-small;">Willis
R, Anthony M, Sun L, Honse Y, Qiao G. Source Institute for Biomedical
Research, University of Texas at Austin 78712, USA.</span><br />
[21] <span style="font-size: xx-small;">Arch Intern Med. 2000 May 8;160(9):1349-53.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10809040" rel="nofollow" target="_blank">Helicobacter pylori--is it a novel causative agent in Vitamin B12 deficiency?</a> <span style="font-size: xx-small;">Kaptan
K, Beyan C, Ural AU, Cetin T, Avcu F, Gülşen M, Finci R, Yalçín A.
Source Department of Hematology, Gülhane Military Medical Academy,
Ankara, Turkey.</span><br />
[22] <span style="font-size: xx-small;">J Clin Gastroenterol. 2003 Feb;36(2):130-3</span>. <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12544195" rel="nofollow" target="_blank">An association between Helicobacter pylori infection and serum vitamin B12 levels in healthy adults.</a> <span style="font-size: xx-small;">Shuval-Sudai
O, Granot E. Source Internal Medicine Services, Kupat Holim Leumit,
Hadassah University Hospital, Jerusalem, Israel.</span><br />
[23] <span style="font-size: xx-small;">J Nutr. 2007 Mar;137(3 Suppl 2):812S-8S</span>. <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17311980" rel="nofollow" target="_blank">Helicobacter pylori and probiotics.</a> <span style="font-size: xx-small;">Lesbros-Pantoflickova
D, Corthésy-Theulaz I, Blum AL. Source Department of Internal
Medicine, Clinique Genolier, 1272 Genolier, Switzerland.</span><br />
[24] <span style="font-size: xx-small;">Am J Gastroenterol. 2002 Apr;97(4):861-6.</span> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12003420" rel="nofollow" target="_blank">Relation
of Helicobacter pylori infection to plasma vitamin B12, folic acid, and
homocysteine levels in patients who underwent diagnostic coronary
arteriography.</a> <span style="font-size: xx-small;">Tamura A, Fujioka T, Nasu M. Source Second Department of Internal Medicine, Oita Medical University, Hasama, Japan.</span><br />
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/12Co1f53DYzYYW-Jj2OlFEl4nnTN837TcMGP4D2u45UI/edit?usp=sharing" rel="nofollow" target="_blank">גרסת הדפסה</a> | <a href="http://en-responsiblenutrition.blogspot.com/2013/02/sugar-disease-atherosclerosis.html" rel="nofollow" target="_blank">גרסה באנגלית</a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<a class="GKY2L2ICPB" href="https://docs.google.com/document/d/1Ckgnflg9iISmu_ECU6vg7rICYuURoFti8gTz0fxKU_c/edit" rel="nofollow" target="_blank">תְּנָיַת פְּטוֹר (Disclaimer)</a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-58632623747806810892013-01-22T01:57:00.000+02:002013-01-23T23:29:26.791+02:00תזונת הגוף המנטלי<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
היום אנו יודעים שמעבר למישור הפיזי, קיימת לה מישור רגשי ומישור מנטלי. הגוף הפיזי בנוי מחלקיקי אור המסתובבים במהירות, משדרים תדר המתבטא כצבע וצליל, ומסוגלים ליצר מערכת יחסים עם יסודות אחרים. מולקולה היא קהילה של יחידות האור, אשר יחד ממלאים תפקיד בבניית בסיס המבנה החומרי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אנו חווים את המציאות ברמה הרב-תאית. כל תא ותא חווה את מציאותו ברמה התאית. כל אטום ואטום חווה את המציאות ברמה האטומית וכו'. אלו הם הגופים החומריים, והמישורים שבו. עליהם יכלנו ללמוד יותר מאי פעם בעזרת מכניקת קוונטום והטכנולוגיות שצמחו ממנה.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
האם אתה מודע?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
לֵמה אתה מודע?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הגוף המנטלי הוא הגוף החושב. הוא הגוף בו מתבטא הגיה.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הוא הגוף שמיצר שייכות מחשבתית לחפצים הקיימים מסביבנו.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ניתן להשתמש בו ללא תנועה פיזית.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הגוף הזה פועל על כוונה, המגיעה מלמעלה, ובעזרת הגוף הרגשי הן פועלות יחדיו ליצר מציאות.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
השאלה היא, האם אתם מודעים לחוקי הגוף המנטלי?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הגוף המנטלי עובד כמו רדיו, בו ניתן להחליף בין תדרים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
כל אובייקט הוא תדר, כמו שכל מחשבה של אותו אובייקט הוא תדר.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
התדר הזה יכולה להיות מחשבה של שולחן וכתחשבו על שולחן תהיו בתדר שלו.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
באותה מידה, תדר של שולחן יכול לנהל קשר עם כיסא, ואז יחד הם יוצרים תדר קטגורי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ככה שבעולם המחשבות, או חלומות, מחשבה אחת מובילה למחשבה אחרת. זרם קוגנטיבי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
כשאנו לא משתמשים בגוף המנטלי להעברת מחשבות ורעיונות, </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אנו מוצאים את עצמנו משתמשים במילים לבטאם.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ההבדל בין מחשבה למילה מדוברת היא: מחשבה יוצרת תדר אחד, ומילים יוצרים המון תדרים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הרגש שאנו נותנים למילה, היא שמחזקת אותה.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
האתגר היום הוא, שאתם משתמשים במילים לבטא את כוונותיכם, ללא התייחסות לתוצאות.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
המחשבה יכולה להיות חיובית או שלילית, ורגש נותן לה את העוצמה הזאת.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מחשבה חיובית מובילה לתוצאה חיובית, כמו שמחשבה שלילית מובילה לתוצאה שלילית.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
למשל,</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אדם הרוצה להפסיק לעשן יבטא את כוונתו כך: "אני רוצה להפסיק לעשן".</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
ברוב המקרים האדם ימצא את עצמו חוזר לעשן. למה?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מפני שהוא השתמש במילה "עשן", אשר מגלגלת מחשבות ותחושות המקשרות אותו לפעולת העישון.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
בנוסף, המילה "להפסיק", חוסמת זרימת אנרגיה, והמילה הבאה אחריה מאתחלת זרימת מחשבות. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
על מנת להשתמש בגוף המנטלי באופן מכוון יותר לטובתכם, תבחרו במילים המבטאות את המציאות שאתם מעוניינים לחוות.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
למשל,</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני רוצה לשתות מים.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני רוצה לנשום אוויר.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אני רוצה להמשיך לקרוא.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הבעיה היא שיש פתרון. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
היא תלויה בכם.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אהבה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0XwvNIEN1uWJ3biFFvC1NkPcaLaf-tvMO9EmWLvWXtmeKPuoGg2PsRRqUbR4qhDXMkhTc4S21KeJN5D7At7dJguHvXizPfk-LR1RB7q7DU0M3e9z6UqEkSkRLsE_OPOOPDHosANOu3gS/s1600/haguf-ha-mentali.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0XwvNIEN1uWJ3biFFvC1NkPcaLaf-tvMO9EmWLvWXtmeKPuoGg2PsRRqUbR4qhDXMkhTc4S21KeJN5D7At7dJguHvXizPfk-LR1RB7q7DU0M3e9z6UqEkSkRLsE_OPOOPDHosANOu3gS/s1600/haguf-ha-mentali.jpg" height="640" width="527" /></a></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-2851348179916428302013-01-21T22:57:00.001+02:002013-02-22T08:36:01.000+02:00חשיבות קוֹ-אֶנְזִים קְיוּ-10 ובריאות המטכונדריה<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: justify;">
אם נושא הרדיקלים החופשיים ונוגדי-החמצון מוכרת לך, זו תהיה כתבה שתעשיר
לך את אותו הנושא. אחרת, תוכל/י למצוא הסבר מעמיק בכתבה שלי - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/11/about-free-radicals-and-antioxidants.html" target="_blank">על רָדִיקָל חוֹפְשִי וְנוֹגְדֵי-חִמְצוּן</a>.</div>
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
<b>תקציר</b> </div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<blockquote class="tr_bq">
<div style="text-align: justify;">
הדיאטה המערבית, המסתמכת על מזון מעובד ומשומר, מאבדת מערכה התזונתי גם בתהליך יצירת הדמוי-מזון וגם בתהליך שמירתו. הרגילו אותנו לחשוב שמזון הוא דבר מוצק או נוזלי עם טעם מתוק, אך מתחת לפני השטח הגלוי לעין מתגלה לו עולם מולקולרי ואטומי הממשיך להתקיים והוא בהחלט מגלגל את תהליך הניוון של מזוננו. מבחינה אבולוציונית, כל יצור ביולוגי התפתח על מזון חיי, אך טשטשו לרובנו את המושג הזה. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
פירות וירקות הם מזון חיי, שכן יש להן תאים הממשיכים להפיק אנרגיה ולהתמודד עם תהליך הניוון שנגרם מהתהליך הנשימה. רדיקלים חופשיים נוצרים מתהליך הנשימה ולכל יצור ביולוגי יש מערכת הגנה תת-אטומית, דהינו נוגדי חמצון, אשר שומרים על איזון במישור התת-אטומי. קטיפתם של פירות וירקות הוא בעצם ניתוקם ממקור תזונתם, דבר המבודד אותם מחידוש מאגרי הנוגדי חמצון שלהם היכול לנטרל את זני היסוד האלימים המופקים מתהליך הנשימה.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
בדומה לתא הצמחי, בכל תא בגופנו קיים איברון האחראי ליצירת האנרגיה התאית - המטכונדריה. במקור המטכונדריה הינה חיידק, בדומה לכלורופלסט, ההשתלב במהלך ההתפתחות האבולוציונית לחיי אנדו-סימביוטים. לה יש דנ"א משלה, אותה היא חולקת עם התא, ועיקר פעילותה היא הפקת אנרגית ATP, שהיא אנרגית החיים, בתהליך הנקרא זרחון חמצוני. תהליך זה מפיק את כמו ה-ATP הרבה ביותר והיא מסתמכת על מכונות מולקולריות המסוגלות לסחוב ולתרום אלקטרונים.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
קוֹ-אֶנְזִים קְיוּ-10 הוא אינזים תומך המיוצר בתוך השכבה הפנימית של מעטפת המטכונדריה, אך גם באברונים אחרים בתא. לו תפקיד חשוב בשרשרת האירועים בתהליך הזרחון חמצוני במטכונדריה. יכולתו לסחוב ולתרום אלקטרונים מאפשרת לו לתפקד כנוגד חמצון המגן על המטכונדריה מפני פגיעת זני יסוד אלימים, המופקים כתוצאה מלקיחת אלקטרון מהשדה החיצוני. דבר המערער את יציבות היסוד אך הוא נעשה במטרה להניע את התהליך זרחון חמצוני. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
מסיבה כלשהי צונחת רמות קו-אנזים קיו-10 ברחבי הגוף, תופעה ההובחנה כבר בגיל עשרים. בנוסף, אנשים רבים מאובחנים כלוקים במחלת מטכונדריה או בהפרעה בתפקודה. המדענים עדיין אינם מסוגלים להצביע על העבריין, אך אנשים שלקו בהפרעה ושינו את תזונתם החלימו לחלוטין. זה מעלה קשר חזק בין תזונה לקויה לירידה בבריאותו של המטכונדריה, ובריאותו חשובה כל כך מפני שהאנרגיה התאית נצרכת על ידי תהליכים רבים ברחבי התא.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
אילו מזונות פוגעות בבריאות המטכונדריה? ואילו מזונות מחזקות אותה? כל זה ועוד בהמשך הכתבה.</div>
</blockquote>
<b></b>
<b></b>
<b><br /></b>
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZ3r6zltfeWiX6xx8nAun5L7jDlzhzbF6WkZ-oc51OdQjQ_UJ-Z6uRIKvGJJp7HPCC_w6kZwERowYPYk8Fs8qW3gdk_tiHSY7ut60zk4MdwUs7nGCZ8lyI1XoR8S_OYBkvuBtv0rpCjME/s1600/a_mitochondria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZ3r6zltfeWiX6xx8nAun5L7jDlzhzbF6WkZ-oc51OdQjQ_UJ-Z6uRIKvGJJp7HPCC_w6kZwERowYPYk8Fs8qW3gdk_tiHSY7ut60zk4MdwUs7nGCZ8lyI1XoR8S_OYBkvuBtv0rpCjME/s1600/a_mitochondria.jpg" height="170" width="640" /></a></div>
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>הקדמה</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הלב
הוא באמת מרכז הגוף. הלב נוצר לפני המוח, והמוח בכלל משרת כאנטנה המחוברת
לעמוד שדרה המאפשרת שידור וקליטה של מידע. הלב הוא פי 100 חשמלי יותר
מהמוח, ופי 5,000 מגנטי מהמוח. אך מסתבר שאת רוב הלחץ שהגוף האנושי סופג
הוא בלב ויותר אנשים מתים מהתקפי לב מאשר מסרטן. כימיקלים סינתטים ותרכובות
לא יציבות הנכנסים לזרם הדם<b>,</b> דרך המעי, עוברים דרך מרכז גופכם, ותהיו בטוחים
שאם זה גורם לניוון כלי הדם זה בהחלט יכול לגרום לניוון שריר הלב וכלי הדם
התומכים בו.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQdUdYhcSshP3_9oq4GxxvrwZVCcKtlT-3WTAijTtm0FP5t-ZanAq8LSv9Y6Yk10OU-qZqS_BUKhTa_6GimkDPh8VHh3HTQuKUqxt7yhhKUEkqn1nA3GNGJHInDRC0BAAhuKSkP0c-4Z6M/s1600/kardiomyiopatia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQdUdYhcSshP3_9oq4GxxvrwZVCcKtlT-3WTAijTtm0FP5t-ZanAq8LSv9Y6Yk10OU-qZqS_BUKhTa_6GimkDPh8VHh3HTQuKUqxt7yhhKUEkqn1nA3GNGJHInDRC0BAAhuKSkP0c-4Z6M/s1600/kardiomyiopatia.jpg" height="215" width="320" /></a><a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%A8%D7%93%D7%99%D7%95%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%A4%D7%AA%D7%99%D7%94" target="_blank">קַרְדְיוֹמָיוֹפַתְיָה</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Cardiomyopathy" target="_blank">Cardiomyopathy</a>)
היא מחלת לב בה שריר הלב נחלש וכמות הדם שהאיבר מסוגל לשאוב ולדחוף החוצה
במעגל הסגור הנפרש לאורך הגוף כולו, דועך לעיתו עד שהאיבר שחוק כולו וזקוק
למנוחה וריפוי. מפני שאי אפשר להפסיק את פעילות הלב, מטעמי חיים, הדרך
היחידה לטפל בבעיה היא טיפול מנע. כאן נכנס קו-אנזים קיו-10 או CoQ10
לתמונה.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
תאי שריר הלב
זקוקים לרמות גבוהות של אנרגיה על מנת להפיק את פעילותם. מחקרים ביוכימיים
החלו לתאר מחסור בתרכובת בשם קו-אנזים קיו-10 באנשים הסובלים
מקרדיומיופתיה. ככל שרמות האינזים נמוכות יותר, כך נצפה שמחלת הלב חמורה
יותר. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<b>על קו-אנזים קיו-10</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqZMPtRK4VDavCnr_oWZ8EIeVWvAnOovnP-UXUNFm0L2MgLjqsb95pExwfhX_LLZUmNacXCZ-dldnp2y2DXfY4x_9FLuxmpIAKwKd4rzlvNL4HYMlo30zsmGxJwhVxt8KSHTvJ2bEHc8F/s1600/evron-hata-mitojondria.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqZMPtRK4VDavCnr_oWZ8EIeVWvAnOovnP-UXUNFm0L2MgLjqsb95pExwfhX_LLZUmNacXCZ-dldnp2y2DXfY4x_9FLuxmpIAKwKd4rzlvNL4HYMlo30zsmGxJwhVxt8KSHTvJ2bEHc8F/s1600/evron-hata-mitojondria.jpg" height="194" width="320" /></a>Co-enzyme Q10 הוא אינזים מסיס בשומן עם יכולת נוגדת-חמצון ונמצא ברמות גבוהות בדופן הפנימי במיטוכונדריה, ואף נמצא באברונים אחרים בתא. המיטוכונדריה היא היכן שמופקת מרבית האנרגיה התאית למטרת פעילות חיים. תהליך יצירת האנרגיה התאית, <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/ATP" target="_blank">ATP</a>, המשומשת על ידי התא על מנת להפיק תנועה ביולוגית, משיגה את מרבית האנרגיה מתהליך הנקרא <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%96%D7%A8%D7%97%D7%95%D7%9F_%D7%97%D7%9E%D7%A6%D7%95%D7%A0%D7%99" target="_blank">זרחון חמצוני</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Electron_transport_chain" target="_blank">Electron Transport Chain</a>) הזקוק לחלבונים המתמחים בהעברת אלקטרונים. החלבון המדובר הוא קו-אנזים קיו-10 שנמצא אחראי למעבר האלקטרונים בתהליך ובשמירה על רמות הרדיקלים החופשיים המופקים בתהליך הנשימה במיטוכונדריה. תהליך זרחון חמצוני מפיק פי 8 יותר ATP מ<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%A2%D7%92%D7%9C_%D7%A7%D7%A8%D7%91%D7%A1" rel="nofollow" target="_blank">מעגל קרבס</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Citric_acid_cycle" rel="nofollow" target="_blank">Krebs cycle</a>) ו<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%96%D7%94" rel="nofollow" target="_blank">גליקוליזה</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Glycolysis" rel="nofollow" target="_blank">Glycolysis</a>), אבל תלוי בשני התהליכים האלו להצית ולהניע את תהליך הזרחון החמצוני.<br />
<br />
רוצים המחשה של תהליך זרחון חמצוני? הנה:<br />
<div dir="ltr" style="text-align: right;">
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=xbJ0nbzt5Kw" rel="nofollow" target="_blank"> Cellular Respiration (Electron Transport Chain) [YOUTUBE]</a></div>
הנה הסבר של מרצה באוניברסיטת אורגון הארה"ב על תפקידו של CoQ10 בתהליך זרחון חמצוני (למתקדמים):<br />
<div dir="ltr" style="text-align: right;">
<a href="http://youtu.be/sg6BtOgiQaw?t=24m53s" rel="nofollow" target="_blank"> Oxidative Phosphorylation | by Kevin Ahern at Oregon State University [YOUTUBE]</a></div>
<br />
החשיבות של קו-אנזים קיו-10 הוא ביכולתו לנטרל רדיקלים חופשיים הנוצרים בתהליך הזרחון החמצוני, והוא מסוגל לחדש את עצמו ואף את מאגרי ויטמין E. ויטמין E הוא נוגד-חמצון מסיס בשומן, ולכן נמצא אותו בדופן השומני של התא. תהליך הנוגד-חמצון של קו-אנזים קיו-10 וויטמין E הם ביכולתם לתרום אלקטרון לרדיקל החופשי (לרוב אטום חמצן שחסרה לו אלקטרון אחד). ההרכב שלהם משנה צורה למצב "מחומצן", ונוגדי-חמצון אחרים מסוגלים לחדשם למצב "מופחת", בו הם מסוגלים שוב להתנהג כמו נוגד-חמצון ולתרום אלקטרון לכל רדיקל חופשי בו הם נתקלים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<b>איפה ניתן להשיג קו-אנזים קיו 10?</b> </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הגוף מסוגל ליצר את הקו-אנזים מחומצת אמינו <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%96%D7%99%D7%9F" target="_blank">טִירוֹזִין</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Tyrosine#Dietary_sources" target="_blank">Tyrosine</a>), אך התהליך מצריך כ-17 שלבים ובינם כ-8 ויטמינים שונים ואף מינרלים. מחסור באחד הויטמינים או המינרלים מאיטה את קצב יצירת הקו-אנזים, דבר המאט את קצב הנשימה התאית המובילה להאטה בקצב החיים. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAEvmmbIWOnIdx7Y-odoiC91m3iLJAip8k1GIi6zO9-nJq_LuabRQntw_Z7KMzXLLOKE_uXiCClJ76HQpQ1wZHLPl-CCt-TJMB3BIqVzsQaLeM8Ue3ZIyG6qeHFyQnW-Y0beNSWQEh1nK/s1600/pitriyot-shimrei-bira.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAEvmmbIWOnIdx7Y-odoiC91m3iLJAip8k1GIi6zO9-nJq_LuabRQntw_Z7KMzXLLOKE_uXiCClJ76HQpQ1wZHLPl-CCt-TJMB3BIqVzsQaLeM8Ue3ZIyG6qeHFyQnW-Y0beNSWQEh1nK/s1600/pitriyot-shimrei-bira.jpg" height="213" width="320" /></a>מקור מזון לטירוזין הוא מזון עם רמות גבוהות של חלבונים, למשל עוף, דג, בוטנים, שקדים, אבוקדו, מוצרי חלב וגבינה, זרעי דלעת, זרעי שומשום ובננות <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.umm.edu/altmed/articles/tyrosine-000329.htm" target="_blank">ראה מקור</a>]</span>. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
נמצא במחקרים ששמרים, למשל שמרי בירה (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_cerevisiae" rel="nofollow" target="_blank">Saccharomyces cerevisiae</a>), מסוגלים ליצר חלבוני קו-אנזים קיו <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1974887/" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. יש שמרים שמסוגלים ליצר קו-אנזים קיו-10 ספציפית, אבל שמרים, כמו שמרי בירה, הראו יכולת להפיק קו-אנזימים מסדרת קיו (Q) אשר תורמים בתהליך יצירת קו-אנזים קיו-10 במטכונדריה <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19531029" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. <br />
<br />
סינתוז קו-אנזים קיו-10 במעבדה הוא אפשרי והיפנים הצליחו לשכלל את התהליך. ניתן למצוא אותו כתוסף תזונה המוחדרת למזון מעובד על מנת להעשירו, או כתוסף תזונה בצורת כדורים לבליעה. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
תפקידו בשמירת ממברנות שומניות וחלבונים-שומנים מצפיפות נמוכה (LDL) מחמצון נצפה במחקרים שונים<span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8241707" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>][<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1777220" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. הוא מסיס בשומן, לכן לא תמצאו אותו חופשי בזרם הדם. הוא עשוי בחלקו מכולסטרול, ולכן ירידה בכולסטרול מבשרת ירידה ברמות יצירת הקו-אנזים. מחקרים הראו כיצד תרופות סטטינים פוגעים בכושר יצירת קו-אנזים קיו-10<span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3096178/" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. נצפה צניחה ברמות בדם ובשרירים. בגלל שכולסטרול וקו-אנזים Q10 מיוצרים על ידי אותו החומר, הנקרא חומצה מֶבַּלוֹנִית (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Mevalonic_acid" target="_blank">Mevolonic Acid</a>), סטטינים המתמחים בחסימת אינזימים האחראים ליצירת כולסטרול גם פוגעים ביצירת קו-אנזים קיו-10.</div>
<br />
נצפה שחמצון LDL הוא איטי באופן משמעותי ב-LDL העשיר ב-CoQ10, וש-60% מהקו-אנזים נמצא ב-LDL מבין כל החלבונים-השומניים<span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9266511" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. כלומר, CoQ10 משמש כשכבת הגנה של LDL.<br />
<br />
אפילו עליה קטנה ברמות קו-אנזים Q10 בממברנה של המיטוכונדריה מובילה לעליה בנשימה התאית<span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17914161/" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. <br />
<br />
<b>מהי ההפרעה המטכונדרית?</b><br />
<div style="text-align: justify;">
זוהי ירידה בתפקוד המטכונדריה עקב ניוון כושרה לעמוד בקצב יצירת האנרגיה התאית. המטכונדריה איננה יכולה לנטרל את כל הרדיקלים החופשים המופקים מתהליך הנשימה, וכתוצאה מכך זני היסוד האלימים פוגעים במבנה שלה ומחלישים אותה. זה גורם לגסיסה איטית של התא להבדיל מהשמדות עצמית מכוונת שהתא מסוגל לבצע בעת הצורך. מפני שלתא יש מנגנונים אחרים שבאמצעותם הוא מסוגל להפיק אנרגיה תאית, אך לא קרוב לכמות ה-ATP שמטכונדריה מסוגלת להפיק מתהליך זרחון חמצוני, המטכונדריה מוגנת מפני הרס טוטלי. החלמתה תלויה בתזונה מלאה הדואגת לסינתוז קו-אנזים קיו-10 ותיקון המבנה שלה, אשר מוכרחת לבוא מתזונה חיצונית.</div>
<br />
<b>מי סובל מהפרעה במטכונדריה?</b><br />
<blockquote class="tr_bq">
חולי <span class="word">סֻכֶּרֶת</span>
<span class="diber"></span> <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19650713" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>, <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23030449" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
<span class="word">סְכִיזוֹפְרֶנְיָה</span> <span class="diber"></span><span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15098003" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
<span class="word">הַפְרָעָה דּוּ-קָטְבִּית </span><span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20833242" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
ניוון עצבי <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20544881" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
<span class="word">סַרְטָן</span> <span class="diber"></span><span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22892817" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span> <br />
<span class="word">מִיגְרֶנָה</span>
<span class="diber"></span><span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16556237" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>, <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23052833" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
תסמונת אטקסיה טלנגיאקטזיה <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22144182" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>, <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20237955" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
<span class="word">אוֹטִיזְם</span>
<span class="diber"></span><span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21119085" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>, <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3285768/" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span> <br />
פִיבְּרוֹמִיאַלְגְיָה <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20424583" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>, <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20109177" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
<div class="word_ph translation_he heWords" style="vertical-align: text-top;">
<span class="word">פַּרְקִינְסוֹן</span> <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19733240" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>, <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22735187" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
<div class="translation translation_he heTrans">
טָרֶשֶׁת נְפוֹצָה <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16392116" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>, <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19607913" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span></div>
</div>
אנשים שלוקחים סטטינים <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3096178/" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span><br />
הרשימה ארוכה...</blockquote>
<br />
<b>סיבות להפרעה בתפקוד המטכונדריה</b><br />
<div style="text-align: justify;">
תאי הגוף מרכיבים ומפרקים תרכובות ומבנים תוך-תאיים כל הזמן, ויכולתם להתמודד עם הדרישה לצמיחה, בניה ותיקון תלויה בזמינותם של אבני הבניין היחודיים לאותם מנגנונים ומבנים. ביסוס התזונה על מזון מתועש, אשר עובר תהליכי חימום ואחסון היוצרים יותר רדיקלים חופשים ומרוקנים את מאגרי נוגדי-החמצון, מספקים למעי תנאים איומים הפוגעים בכושרו לספוג את אבני הבניין. אמנם פגיעה בשערי הבריאות שלכם, דרכי העיכול, אינה מדברת ישירות על ההפרעה במטכונדריה, תהיו בטוחים שהתזונה הלקויה של איברוני התא מתחילה מהבחירות מזון שלכם והשפעתם על הסביבה המעית. תוכלו ללמוד על כך יותר בכתבה שלי - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/inflammatory-food-and-anti-inflammatory-food.html" target="_blank">מזון מעודד דלקות ומזון פותר דלקות</a>.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
צניחה ביכולתה של המטכונדריה ליצר קו-אנזים קיו-10 קשורה לתזונתכם, ומתזונתו של הצמח והחיה (במקרה של אכילת בשר). מחזוריות האורגנית דואגת לספק לצמח תזונה, אותו הוא יורש לבא בתור בשרשרת המזון. אותה תזונה חוזרת לבסוף לאדמה, כך שמתחדשת מאגרי המינרלים ונשמרת לה המחזוריות האורגנית. ההפרעה בתפקוד המטכונדריה היא בהחלט מאיכות המזון.<br />
<br />
ירידה ברמות כולסטרול שהגוף יכול ליצר או מהתזונה, משפיעה ישירות על רמות הקו-אנזים קיו-10. הוא חשוב לבריאות איברון המטכונדריה, אשר מפיקה באמצעותו פי 8 אנרגיה תאית (ATP) שתורם לפעילות התא. יותר ATP יותר תנועה תאית.<br />
<br />
ד"ר רוברט לוסטיג, מדען ורופא המצא קשר בין צריכת סוכר לפגיעה במטכונדריה, מתאר באחד מהפרקים ביוטיוב כיצד פרוקטוז יוצר עומס על המטכונדריה אשר גורמת לה להתכה (Meltdown):</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://youtu.be/0ndTEu_qDGA?t=4m4s" rel="nofollow" target="_blank"> The Skinny on Obesity (Ep. 2): Sickeningly Sweet - YOUTUBE</a><b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<b>חשיבות בעליה בנשימה התאית</b></div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: justify;">
ATP משומש ליצירת תרכובות ולפעילויות שונות בתוך התא. מפני שתהליך זרחון חמצוני יוצר פי 8 יותר ATP משני המעגלים האחרים (קרבס וגליקוליזה), תמיכה בתהליך זרחון חמצוני הוא מפתח לעליה בנשימה התאית. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
ATP הוא חלק מיחידה הנקראת SAM או (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/S-Adenosyl_methionine" rel="nofollow" target="_blank">S-Adenosyl-L-Methionine</a>), אשר מיצר את הנוגד החמצון המרכזי של התא - גלוטתיון. הוא אחראי למעל 40 תגובות מטבוליות, בהם הוא תורם קבוצת מתיל (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Methyl_group" rel="nofollow" target="_blank">Methyl Group</a>) אשר מאפשר יצירת <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%A8%D7%90%D7%98%D7%99%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">קראטין</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Creatine" rel="nofollow" target="_blank">Creatine</a>), <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%A8%D7%A0%D7%99%D7%98%D7%99%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">קַרְנִיטִין</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Carnitine" rel="nofollow" target="_blank">Carnitine</a>), דנ"א ועוד. קרניטין הוא חשוב למטכונדריה, מפני שהוא מוביל חומצות שומן מהפלזמה בתא למטכונדריה לטובת יצירת אנרגיה במעגל קרבס. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b></b></div>
זה בגדול מעגל סגור, אשר יצירת ATP תומך במטכונדריה וביצירת תנועה של מכונות מלקולריות, אשר תומכים בסביבה התאית ושומרים על מנגנון רציף של יצירת ATP. <br />
<b></b><br />
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>תיאוריה אישית</b><br />
<div style="text-align: justify;">
אם ל-LDL יש נוגדי חמצון, כמו ויטמין E ו-CoQ10, אז יש לו שכבת הגנה בזמן שהוא שט לו בזרם הדם. נצפה במחקרים שאיכות ה-LDL מושפעת מהתזונה, כאשר תזונה פחממתית (על סוכר ופחמימות מורכבות) מעלה את רמות סוג LDL המבטא צפיפות גבוהה יותר. ההירהור שלי הוא: האם הרעילות של סוכר בדם מחמצנת את נוגדי החמצון ב-LDL עד כדי כך שזה מפחית את איכותו? כך שנצפה LDL באיכות כזה בדם?<br />
<br />
<b>מזון שמחזק את המטכונדריה</b><br />
כפי שניתן למצוא [<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Coenzyme_Q10#Coenzyme_Q10_concentrations_in_foods_and_dietary_intake" rel="nofollow" target="_blank">פה</a>].<br />
<br />
הרמות הגבוהות ביותר של CoQ10 נצפו ב:<br />
<ul>
<li>בשר בקר (בלב 113, בכבד כ-50, בשריר כ40)</li>
<li>בעוף (בלב 132.2)</li>
<li>בדגים (סרדינים 64, בשר אדום בדג 67)</li>
<li>שמן זית (160)</li>
<li>אגוזים וזרעים (אגוז מלך 19, שומשום 23, פיסטוק 20, שקדים 14)</li>
<li>ירקות (פטרוזיליה 26, ברוקולי 9, תרד עד 10)</li>
<li>פירות (אבוקדו 10, תפוז 2, תות 1)</li>
</ul>
הערה: המספרים מייצגים ריכוזיות של מיליגרם לקילוגרם [mg/kg].<br />
<br />
זכרו! מדובר פה בנוגד חמצון המגן על אברוני תאים של חיות. זה למה ניתן למצוא רמות גבוהות שלהם בבשר חיה ובמיוחד באיברים שלהם. בנוסף, ניתן להגדיל את רמות קו-אנזים קיו-10 על ידי צריכת אבני הבניין שלו ושמירה על רמות ויטמינים שונים. זה כולל כולסטרול, טרוזין וויטמינים חיוניים מקבוצת B.</div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b>
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<b><br /></b>
<b>סיכום</b><br />
<div style="text-align: justify;">
אם שמתם לב, קישרו מחלות רבות לתפקוד לקוי של המטכונדריה. מסתבר שעליה בדרישות שלך לפעילות גופנית ומנטלית, מבקשת מהמטכונדריה בתאי גופך לעמוד בדרישה האנרגטית. חסור תזונתי, של נוגדי חמצון ואבני בניין, גורמים לצניחה ביכולת המטכונדריה להגן על עצמה מהתוצר האלים שהיא מפיקה בתהליך הנשימה. חידוש מאגרי נוגדי החמצון, כמו CoQ10, הוא תמיכה ישירה בבריאות המטכונדריה ולעליה ביצירת אנרגיה תאית. אותו אנרגיה תאית אשר משומשת לאלפי פעילויות בתא, למען בריאות וכושר מבנה התא. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
מפני ש-LDL מצופה בשכבת הגנה, הכוללת ויטמין E ו-CoQ10, היא מסוגלת לעמוד בתנאים האיומים של סוכר בדם וחומרים מחמצנים אחרים. אפשר להסיק שירידה בקו-אנזים קיו-10 ביחידות LDL, מעלה את סיכון חמצון LDL המוביל להיווצרות פלק בכלי הדם ולטרשת עורקים בטווח הארוך.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
מפני שהמטכנודריה לוקחת שליש מנפח תא לב, בריאותה הינה בריאות הלב. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
חוסר תזונתי משפיע על בריאות המטכונדריה, שבלעדיה אנו חשים צניחה באנרגיה בגוף ולתופעת הזקנה.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
האחראיות בידייך, לבריאות!</div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rwPLNi6206pADzcHpz794J6S6YYt-9kUbzas6vNWaCR7UY_0ZKbi6XjMzulkymp4WEleCUyj_pUxuWafLP-Mph2H3n_HxRD72PSQGPEAzCNqb30ws17-J09tGndHIZRcXcgKDskYfINH/s1600/mitojondria-tzior.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rwPLNi6206pADzcHpz794J6S6YYt-9kUbzas6vNWaCR7UY_0ZKbi6XjMzulkymp4WEleCUyj_pUxuWafLP-Mph2H3n_HxRD72PSQGPEAzCNqb30ws17-J09tGndHIZRcXcgKDskYfINH/s1600/mitojondria-tzior.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1wvfMkWI3koV4IxlMl6RbnzzNzUIEKJdNKrSgQKI4VRY/edit" rel="nofollow" target="_blank">גרסה להדפסה</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a class="GKY2L2ICPB" href="https://docs.google.com/document/d/1Ckgnflg9iISmu_ECU6vg7rICYuURoFti8gTz0fxKU_c/edit">תְּנָיַת פְּטוֹר (Disclaimer)</a></div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">קישור ל-</span><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://docs.google.com/document/d/13vPfWjJcUb24gh9uVjxAJR5bWtalvCtVZo5BXXUgLQw/edit" target="_blank">רשימת מקורות: חשיבות קוֹ-אֶנְזִים קְיוּ-10 ובריאות המטכונדריה</a></span></b></div>
<b><br /></b></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-5151653970498006702013-01-18T23:00:00.002+02:002013-01-18T23:03:52.240+02:00הזמנה לאירוע עולמי ב-21 למרץ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אני שמח להזמין אותך לאירוע עולמי שתופס תאוצה כבר עכשיו לקראת "יום העולמי למודעות דגנים" (World Grain Awareness Day).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OyOa6tmXRYE/UPJfYAlOlpI/AAAAAAAABOc/nkgopxp9nOY/s1600/me-next-to-golden-gate-bridge-san-francisco-resized.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-OyOa6tmXRYE/UPJfYAlOlpI/AAAAAAAABOc/nkgopxp9nOY/s1600/me-next-to-golden-gate-bridge-san-francisco-resized.jpg" height="320" width="249" /></a>זה אירוע שניתן לתמוך בו על ידי הצטרפות ל<a href="http://www.facebook.com/events/119612768208800/" rel="nofollow" target="_blank">אירוע בפייסבוק</a>.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הצטרפות לאירוע הופכת אותך לחבר בתנועה להעלאת המודעות לבעייתיות בדגנים, חלב, סוכר ועוד. הקול שלך חשוב לי.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
ביום הזה אנו עומדים זקוף ומדברים על הבעייתיות של מזון חקלאי לבריאות האדם וחיית המשק, והשיטה החקלאית שפוגעת באדמה והופכת את שטחה של כדור הארץ למדבר.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
בעזרת ידע שתוכלו לצבור בבלוג הזה ובערוצי תקשורת פתוחים ומעודכנים, תוכלו ללמוד על המנגנון שבו דגנים פוגעים במערכת העיכול שלנו, איך חלב גורם לאוטיזם, סכיזופרניה וסכרת נעורים בילדינו וכיצד סוכר הופך תרבות שלמה לרודפי הנאה והתמכרויות בלתי פוסקות.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
הסיבה למחלות ציווילזציות ידועה לאלו שלקחו את הזמן לחקור. </div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אולי לך אין את הזמן להקדיש לזה, כי לך יש תחביבים שבה לך להקדיש להם זמן, אבל נושא התזונה הוא שיכול להבטיח לך בריאות יומיומית.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
אם ידעת ש-99% מהאבולוציה התזונתית של הזן האנושי מושתת על מה שאבותינו צרכו מסביבתם, האם גופך מותאם לדיאטה אבולוציונית?<br />
<br />
אם מחלות ציוויליזציה, כמו אלצהיימר, פרקינסון, סרטן, ניוון עצבי, עששת ועוד, הם כתוצאה מתזונה ניוליטית שהתחילה לפני 12,000 שנים בהמצאת החקלאות, האם אנו אמורים לפעול ולשגשג על תזונה שאיננה מחקה את הטבע ובעיקר את טבעו של האדם?<br />
<br />
האדם נהג לצוד וללקט למשך 99% אחוז מההתפתחות האבולוציונית שלו. לפעמים אני תוהה כיצד האדם היה מסוגל לעלות בראשו את האפשרות להזניח את טבעו ולשנות את אורח חייו וגישתו לאדמה. כיצד האדם היה מסוגל ללקט דגנים וקטניות, אותם הוא לא צרך בהתפתחותו האבולוציונית, ולשתול בשטח רחב יבול בודד, כאשר הטבע משקפת לו גישת גיוון ביולוגי? כיצד האדם, שצד חיות ושיתף איתם פעולה, הזניח את תפיסתו והבריח את החיה משטחו על מנת להצמיח את יבולו וכלא אותם מאחורי גדרות?<br />
<br />
כיצד האדם יכול פתאום לשנות לחית המשק את תזונתה האבולוציונית ולהאביסה בדגנים וקטניות?!?!<br />
<br />
אלו שאלות שמטרידות אותי והאמת קשה מנשוא.<br />
<br />
אבל יש אלטרנטיבה והיא בהשג יד האדם, כל עוד הוא פתוח להסתגלות.<br />
<br />
ביום הזה, ב-21 למרץ, אנו מספרים לאמא, לאבא, לאח, לאחות ולחברים, בכל מקום, את האמת כפי שהמדע משקף אותו.<br />
נהפוך את זה לנושא המדובר ביותר בתחילת האביב.<br />
נביא את הבעייתיות במזון אל שולחן האוכל, לשווק ולאוזניו של שכננו.<br />
<br />
נשוחח על הפתרונות למשבר האוכל שאפשר לתקן תוך חודשים ספורים בעזרת לימוד, אימון והוראה על שיטת גידול חַקְלָאוּת בַּת-קְיָמָא (Permaculture).<br />
<br />
נשוחח על תזונתם האבולוציונית של אבותינו, שמדענים אמיצים חקרו ומצאו כיצד הם היו בריאים בהרבה מאנשים רבים בעולמנו המודרני.<br />
<br />
אני שמח להזמין אותך לתחילת עידן הזהב.<br />
בו נוכל יחדיו לתקן את תזונתינו ולהחזיר את כוח וכושר הבריאות לידינו.<br />
למען עתיד ילדינו והדורות הבאים.<br />
<br />
האחראיות בידייך, לבריאות!<br />
<br />
יואל ג'קובסון</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-22039108633473499232013-01-06T06:55:00.002+02:002013-01-14T03:25:32.503+02:00על בשר ושימוש בצמחי מרפא כמגן בבישולו<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
<b>תקציר</b></div>
<blockquote class="tr_bq">
בני האדם נהגו לאכול בשר למשך מיליוני שנים, וכתוצאה מכך פיתחו מוח ומערכת עצבים שאפשר לצאצאיו להישאר בראש שרשרת המזון. המצאת החקלאות הציגה לנו לראשונה תזונת דגנים, אך לא אנחנו ולא חיות המשק מסוגלים לעכלם בלי לחטוף דלקות במעי. עודפי הדגנים, שנוצרים כתוצאה משיטת החקלאות המשמידה את אדמות העולם, נידבה את חיות המשק לעזור בחיסול מאגרי התירס והסויה. מהלך כלכלי שקיצר את חיי החיה עד לשחיטתה, אבל במחיר בריאותי לחיה ובצניחת איכות הבשר הגורם לצורכיו לבעיות בריאותיות. האימרה, אתה מה שאתה אוכל, אינו רחוק מהאמת.<br />
<br />
מאז שהאדם החל לשלוט באש נהיה בישול מזון ובעיקר בשר חלק מהתרבות והקידמה האנושית. אך המדע מראה שבישול בשר חיה מפיק כימיקלים מסרטנים כתוצאה מתנועת חלקיקים אטומים. יצירת זני יסוד אלימים, דהינו רדיקל חופשי, גורם לחומצות אמינו וחומרים אחרים בבשר שריר להפיק חומר לא יציב, אשר פוגע ומחליש את התאים בהם הוא מגיע למגע. נמצא שעור העוף מכיל הכי הרבה חומרים לא יציבים כתוצאה מבישול, אך נקניקיות הכי פחות. מפני שמדובר ברדיקלים חופשיים הגורמים לתופעה, אפשר להניח שנוגדי חמצון ימנעו את התופעה.<br />
<br />
אכן זה נכון. מחקרים מראים ששימוש בצמחי מרפא, הרי הם התבלינים שלנו, מסוגלים לחסום את היווצרותם של החומרים המסרטנים. תבלינים כמו רוזמרין, כורכום וכומין כבר נצפו מסוגלים למנוע את היווצרות החומרים המסוכנים בכ-90%. השרית הבשר בבירה למשך 6 שעות הראתה יכולת חסימה של 88%, והשריה של תחמיץ בירה עם תבלינים למשך 4 שעות העלתה את רמת החסימה עוד יותר.<br />
<br />
תבלינים מגנים לנו על המזון מפני חומרים מסרטנים המופקים מתהליך החימום!</blockquote>
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<br />
תזונת האדם מעוצבת לפי התבנית האבולוציונית תחתיה הוא התפתח לאורך מיליוני שנים. מרכיב מזון חשוב בהתפתחות המוח ומערכת העצבים הוא מזון-העל - הבשר. למרות שרובנו חונכנו לאכול את השריר של החיה, מסתבר שאיברי החיה הינם החלק התזונתי יותר ברמות משמעותיות. זה מכיוון שבאיברים יש רמות גבוהות של מינרלים, ויטמינים, חלבונים, שומנים ונוגדי חמצון מאשר בשריר. הבשר היה חלק מהתפריט של הציד והמלקט בדיאטה שאנו קוראים לו כיום - הדיאטה הפליאוליתית (Paleolithic Diet). לא ברור למה שינו אבותינו את תזונתם לדגנים, אבל כנראה שזה כלל שכנוע על ידי אותם תרבויות שבנו את הפרמידות. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
הדרישות התזונתיות שלנו (מינירלים וויטמינים) אמנם השתנו מעט ב-40,000
שנה, אך הדיאטות שלנו השתנו בצורה דרמטית ב-10,000 שנה מאז המצאת החקלאות.
בסגירתו של התקופה הפלאוליתי היה הכחדה המונית של יונקים גדולים בכל
אירופה, אמריקה ואסיה <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1801948" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. החלה מעבר של בני אדם לשימוש ב<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A8%D7%97%D7%99%D7%99%D7%9D">אבני רחיים</a> ו<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A2%D7%9C%D7%99_%D7%95%D7%9E%D7%9B%D7%AA%D7%A9">עלי ומכתש</a>
על מנת לטחון דגנים שונים. חיטה, אורז ותירס יחדיו מכילים 75% מתפוקת
הדגנים בעולם כיום, ככה שנהינו תלויים על אותם מזונות על מנת לא לגווע ברעב
<span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.direct-ms.org/pdf/EvolutionPaleolithic/Cereal%20Sword.pdf" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
יצירת עודפי התירס בחוות מונוקולטורה (Monoculture) גרמו לצניחה במחירי התירס בשוק. השוק בארה"ב מצא את עצמו פעם נוספת עם עודפי תירס, מאז ריפובליקת הוויסקי ב-1820 (<a href="http://www.pbs.org/pov/foodinc/omnivores.php#.UOZWv3d1gbg" rel="nofollow" target="_blank">Alcoholic Republic</a>). במקום ליצר וויסקי, הפעם החליטו לנדב את חיות המשק לתרום את בטנן לחיסול חלק ניכר מהעודפים. זה היה מהלך כלכלי אשר קיצר את זמנה של הפרה מ-5 שנים עד לשחיטתה לכ-16 שבועות. דגנים, כמו תירס וסויה הנפוצים היום בשדות מונוקולטורה, אמנם מפחיתים את הזמן שלוקח לחיה להגיע לגודלה הנחוץ לשחיטה, אבל במחיר בריאותי לפרה אשר מתבטא במחיר בריאותי בצרכן. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
בשר בקר נהג להכיל רמות טובות של חומצת שומן אומגה 3, אותה הפרה מקבלת מתזונתה האבולוציונית על דשא. לפרה מערכת עיכול יחודית התלויה בחיידקים על מנת לפרק את הדשא לחומרים מזינים, אבל המעבר לצריכת תירס וסויה משנה את הרכב החיידקים במעי המורכב שלה. הזן שלוקח חלק גדול בפירוק הדגנים, הנקרא אי-קולי (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli_O157:H7" rel="nofollow" target="_blank">Escherichia coli O157:H7</a>) מפריש רעלנים הפוגעים ומחלישים את המעי של הפרה ומיצר גז <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%AA%D7%90%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">מֶתָן</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Methane" rel="nofollow" target="_blank">Methane</a>). פעילים סוברים שאפקט החממה קורה בגלל הבקר שפולט את הגז הזה, אבל מסתבר שזה לא אשמתם של הפרות והכבשים אלא תזונתם על דגנים הנובעת מחקלאות <span style="font-size: xx-small;">[</span><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15705762" rel="nofollow" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">ראה מחקר</span></a><span style="font-size: xx-small;">]</span>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-xpLRTHJrPy3mu5N-K4SBvfBxlopPnoZqo8IQcELWUJDk6xJC9XlMlKCtr2nHgZenA2h83vS7t-cjSoIPMbaNyBbFm0jWVfGjViBGapa-DXzxNUjIz0mlBW7qVI2vdhVwSx2M5hjX7yj9/s1600/para-deshe.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-xpLRTHJrPy3mu5N-K4SBvfBxlopPnoZqo8IQcELWUJDk6xJC9XlMlKCtr2nHgZenA2h83vS7t-cjSoIPMbaNyBbFm0jWVfGjViBGapa-DXzxNUjIz0mlBW7qVI2vdhVwSx2M5hjX7yj9/s1600/para-deshe.jpg" height="168" width="400" /></a>השינוי בהרכב המעי בגלל הדגנים משפיע ישירות על הרכב איכות השומן בבשר ורמות נוגדי החמצון. בסקירת מחקרים שפורסם במרץ 2010 בדקו את הרכב חומצות השומן ונוגדי החמצון בבשר בקר שגדל על תזונת דשא (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Cattle_feeding#Grass-fed" rel="nofollow" target="_blank">Grass-fed</a>) לעומת בשר שגדל על תזונת דגנים <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846864/" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. לפי מחקרים המצוינים בסקירה, מעבר לאיכות הרכב השומן (אומגה 3) בבשר בקר על תזונת דשא יש עליה בנוגדי החמצון בבשר. עליה בתרכובות המבשרות ויטמין A וויטמין E, ובנוסף עליה ברמות גלוטתיון וסופראוקסיד דיסמיוטז (שניהם נוגדי חמצון מולדים בתאים). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
איכות הבשר הינה חשובה יותר מהכמות, מפני שמדובר פה בסופו של דבר באיכות התאים בגופנו, וברור שזה איכות חיינו. באירופה, ארה"ב וניו זילנד זה כבר מקובל לראות מכירת בשר בקר שניזון מדשא בשטח מרעה פתוח. בישראל ישנם חוות בודדות העוסקות בגידול בשיטה המסורתית וההומאנית הזאת, וניתן למצוא אותם בקבוצת הפייסבוק "<a href="http://www.facebook.com/GrassFedIsrael" rel="nofollow" target="_blank">התנועה לגידול הומאני של חיות משק</a>".<br />
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzVTDx11723zgNQA1WgrOgUbAhAFPgkEfOYflWMDrg9hD6GyFC2DyYO8c2dd-Al7I3w3D1dcPBHLesjA0rjNoTmEtVE50TzPzsapsxkrK82mPdHvQ4kkf5WHX9IsN85LLqCahZ7J_VpAj2/s1600/midat-asiya-basar.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzVTDx11723zgNQA1WgrOgUbAhAFPgkEfOYflWMDrg9hD6GyFC2DyYO8c2dd-Al7I3w3D1dcPBHLesjA0rjNoTmEtVE50TzPzsapsxkrK82mPdHvQ4kkf5WHX9IsN85LLqCahZ7J_VpAj2/s1600/midat-asiya-basar.jpg" height="169" width="320" /></a><b>ההשפעה של בישול בשר</b><br />
<div style="text-align: justify;">
בישול שריר בשר משפיע על הרכב החומרים שבו עד כדי כך שמופק חומרים מסרטנים. הֶטְרוֹסַיְקְלִיק אָמִין (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Heterocyclic_amine" rel="nofollow" target="_blank">Heterocyclic amine</a>) הוא תרכובת הנצפה בבשר שחווה בישול וניתן למצוא רמות גבוהות יותר שלו בבשר שרוף (הפחם השחור שנוצר). הצליחו לבודד כ-17 סוגים שונים של החומר המסרטן והם מופקים כתוצאה מתגובת חומצות אמינו ו<a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%A8%D7%90%D7%98%D7%99%D7%9F" rel="nofollow" target="_blank">קְרֵאָטִין</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Creatine" rel="nofollow" target="_blank">Creatine</a>) לטמפרטורות בישול גבוהות. בשר עשוי היטב (Well-done) הראה רמות גבוהות יותר של הטרוסיקליק אמינים לעומת בשר עשוי מדיום-נא (Medium-rare).<br />
<br />
<br />
עובדות על בישול בשר ויצירת הטרוסקליק אמינים: </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul style="text-align: right;">
<li>לא מצאו הטרוסיקליק אמינים במקורות חלבון אחר, כמו חלב, ביצים, טופו ואיברי בשר, למשל כבד.</li>
<li>נמצאו הטרוסיקליק אמינים בבשר אדום, דגים, עוף ואף בדגנים (ברמות נמוכות) <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1566835/" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. </li>
<li>נמצא שחימום בתנור, במחבת ובמיקרו יוצר הטרוסקליק אמינים <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22129588" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
<li>בעור העוף יש את הרמות הגבוהות ביותר של הכימיקל המסרטן מכל בשר אחר <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21242037" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
<li>יש רמות גבוהות יותר של הכימיקל המסרטן ככל שהבשר נשרף יותר (גוון הפחם) <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21242037" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
<li>בשר שנוזליו גורמים להופעת עשן מהגחלים מכיל יותר מהחומר המסרטן (העשן הגורם) <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21242037" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
<li>אוכלי בשר המבושל עד הסוף חשופים יותר להתפתחות מחלות סרטניות בקולון ובשדיים <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12351140" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJuEd3xeCrpBfpeIwc8Z4eAwW6ap1Sz1QMWr3H3pwc7lnUYCniVHeDzBJHfx1WF9h_Q-BXpmIwM39hFL1p7YkoRIj2zwDTs_GRWXgTHDTDKBMYRifONDckvRJmCLO1E4r4s15kb6KNWSs/s1600/radical-hofshi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJuEd3xeCrpBfpeIwc8Z4eAwW6ap1Sz1QMWr3H3pwc7lnUYCniVHeDzBJHfx1WF9h_Q-BXpmIwM39hFL1p7YkoRIj2zwDTs_GRWXgTHDTDKBMYRifONDckvRJmCLO1E4r4s15kb6KNWSs/s1600/radical-hofshi.jpg" /></a></div>
<b>הסיבה להופעת הטרוסקליק אמינים</b><br />
תהליך החימום בכל שיטה שתבחרו גורמת לאטומים לנוע מהר יותר, וכתוצאה מכך מופק חום. חימום כל מזון יוצר זני יסוד אלימים, אשר חסרים להם אלקטרון בשדה החיצוני אשר גורם להם להיות לא יציבים ולחטוף מאטום אחר אלקטרון. במקרה והאטום הזה יוצר תרכובת עם אטומים אחרים, הנקרא מולקולה, חטיפת האלקטרון מהאטום גורם לחוסר יציבות בכל התרכובת. נוגדי חמצון הם תרכובות המנטרלות את טבעם האלים של הרדיקלים החופשיים האלו על ידי תרומת אלקטרון ליסוד, כך שהוא נהיה יציב וידידותי לסביבה. ניתן ללמוד יותר על כך בכתבה - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/about-free-radicals-and-antioxidants.html" target="_blank">על רָדִיקָל חוֹפְשִי וְנוֹגְדֵי-חִמְצוּן</a><br />
<br />
חימום הבשר גורם לתנועת החלקיקים ולפגיעה בקראטין ובחומצות האמינו הבונות את תאי השריר, אשר גורם להופעת התרכובת הסרטנית.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw895zhxIKz68VmG999D3IZvTfbpbmI-BVIklLtib47HuoEWDv5cwzDw8zOSR_UssCvF6mo97Qz_01ipUMfGze4Fo1LLuTRMpU2iMUIYpPZHeqPIaFf8qttYWt74ugwMaOn8TtcUMXY11A/s1600/tzimhi-marpe.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw895zhxIKz68VmG999D3IZvTfbpbmI-BVIklLtib47HuoEWDv5cwzDw8zOSR_UssCvF6mo97Qz_01ipUMfGze4Fo1LLuTRMpU2iMUIYpPZHeqPIaFf8qttYWt74ugwMaOn8TtcUMXY11A/s1600/tzimhi-marpe.jpg" height="211" width="320" /></a><b>צמחי מרפא מגנים על הבשר</b><br />
שימוש בצמחי מרפא כתבלינים לבבישול מזון נמצא בכל תרבות מסורתית. זה רק לאחרונה שאנשים אינם טורחים ללמוד את מסורת הבישול העתיקה, אשר שמרה על בטנם של אבותינו ממחלות ניווניות בדרכי העיכול. ממלכת הצומח הוא שמספק לנו את צמחי המרפא האלו, את התבלינים שמוסיפים טעם נפלא לכל מעדן. צמחי מרפא הם פרחים, עלים, שורשים, אברי מינם (ירקות ופירות) וצאציהם (הזרעים). לא כל צמח הוא למאכל אדם, לכן חשוב לזהות תחילה את הצמח לפני שמשתמשים בו!<br />
<br />
בצמחי המרפא יש חומרים הנצפו מדעית לתפקד כנוגדי חמצון, היכולים לנטרל רדיקלים חופשיים ולמנוע את היווצרותם של הטרוסקליק אמינים בזמן בישול בשר. <br />
<br />
<ul>
<li>חוקרים בחנו את יכולת צמח המרפא בשם רוזמרין (Rosemary) ומצאו שתמצית 20% חסם את היווצרותם של הטרוסיקליק אמינים בכ-85% עד 90% <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20492265" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
<li>שימוש בתבלינים אסייתים, כורכום וכומין, הראו יכולות חסימה הדומות לרוזמרין <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21913920" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
<li>שימוש בתמציות תבלינים מסוימים תרמו בחיטוי מלא של הבשר מחיידק פתוגן אי. קולי <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22397498" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
<li>השרית הבשר בתחמיץ בירה למשך 6 שעות הפחית את רמות היווצרות החומרים המסרטנים ב-88% ותרם לאיכות הבשר בסוף בישולו <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950185" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. באותו מחקר, שימוש ביין הפחית בכ-40%.</li>
<li>השרית בשר בתחמיץ בירה עם תבלינים למשך 4 שעות חסם ב-90% את יצירת החומרים המסרטנים <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22642699" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>.</li>
</ul>
<br />
כבר ידוע שחליטת צמחי מרפא במים רותחים גורמת לנוגדי החמצון בצמחים לצאת מהתאים אל הסביבה המימית. ניתן לשתות תה על מנת להפחית את הנזק שהחומרים המסרטנים יכולים לעשות לסביבה התאית בתוכנו. אבל גם אפשר להשיג נוגדי חמצון מירקות, לכן יתכן ששילוב ירקות בארוחה בשרית תמנע אי נעימות למערכת העיכול.<br />
<br />
אם אתם מעוניינים ללמוד יותר על נוגדי חמצון וצמחי מרפא, תוכלו לקרוא את הכתבה שלי - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/medicinal-herbs-about.html" rel="nofollow" target="_blank">איך צמחי מרפא מרפאים</a><br />
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<br />
<b>טכנולוגית ההשפעה הסינרגטית</b><br />
ממלכת הצומח מכיל בתוך תאיו נוגדי חמצון אשר מנטרלים את ההשפעה של קרני האור על התאים ומאפשר לכלורופלסט לבצע את הנשימה התאית שלו. נוגדי חמצון אלו מרפאים אותנו, אבל מה שמעניין ביותר הוא יכולת נוגדי חמצון לחדש את מאגרי הנוגדי החמצון המולדים בתאינו. לכל תא יש מערכת הגנה תת-אטומית מולדת השומרת על איזון סביבתה הפנימי מפני זני יסוד אלימים.<br />
<br />
נמצא במחקרים שויטמין C מחדש את ויטמין E. ויטמין C הוא מסיס במים, ולכן ניתן למצוא אותו שט בסביבה המימית של הגוף (זרם הדם ופלסמה התא). ויטמין E הוא מסיס בשומן, ולכן ניתן למצוא אותו מורכב למעטפת השומנית של התא. ויטמין E ינטרל את הרדיקלים החופשיים שבאים למגע עם מעטפת התא, זה תחום שיפוטה. ויטמין C יכול לנוע חופשי ולבוא במגע עם מעטפת התא, שם הוא מסוגל לתרום אלקטרון לויטמין E על מנת לחדשו. כל נוגד חמצון שמילא את תפקידו, כלומר תרם אלקטרון וניטרל רדיקל חופשי, נהפך למצב "מחומצן". נוגדי חמצון טעונים יכולים להחזיר את הנוגד החמצון ה"מחומצן" ולהפוך אותו ל"מופחת", מצב בו הוא יכול לתפקד שוב כנוגד חמצון <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/about-free-radicals-and-antioxidants.html" target="_blank">ראה כתבה</a>]</span>.<br />
<br />
ההשפעה הסינרגטית יכולה להתחזק כשמשלבים נוגדי חמצון רבים ושונים. תוכלו לבחור יותר מתבלין אחד לצורך הגנת המזון בעת בישול, והשילוב תלוי בדמיונכם וטעמכם האישי.<br />
<br />
<b>התיחסות של שף מקצועי ומנוסה</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjva7D6XzzwrFFfaVTymbzWj6I06Olb2waOwwf9LM4gYgTgr0bL7yZxMKALbW84wGfvGTAefsuUdwbi1S79YWNTXSgnK2nORj6Kkl_cpS-zNcu4vYfNw_rt2CNMDAWodq2DTEdb3m8CUmUX/s1600/cocus-klipa-gejalim.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjva7D6XzzwrFFfaVTymbzWj6I06Olb2waOwwf9LM4gYgTgr0bL7yZxMKALbW84wGfvGTAefsuUdwbi1S79YWNTXSgnK2nORj6Kkl_cpS-zNcu4vYfNw_rt2CNMDAWodq2DTEdb3m8CUmUX/s1600/cocus-klipa-gejalim.jpg" height="213" width="320" /></a>אחי הגדול, בן, הוא מומחה באוכל. הניסיון שלו ב-5 שנים האחרונות במסעדות בארה"ב סיפקו לו לא מעט הבנה תצפיתית כיצד אנשים במערב אוהבים את הסטייק שלהם. לטענתו בשר שגדל על דגנים טעים יותר לאנשים. בנוסף, הוא טוען שבישול הבשר באופן שמפיק עשן מגביר את הטעם הטוב של הבשר. אי אפשר להתווכח עם טעם, עם זה טעים. אבל אפשר להבין מזה שהטעם שאנו מכירים מבוסס על תזונת החיה ואופן בישולו. הוא משתמש בתבלינים באופן פרטי, אבל במסעדות אין הרבה מודעות לכך שהבשר יכול להיות יותר בריא לצרכן אם רק בושל עם צמחי מרפא שיגנו עליו.<br />
<br />
במסעדות יוקרה מבשלים בעזרת גחלים מעצים מסוימים, אשר מפיקים עשן עם ריח וטעם של אותו עץ. במחקר בדקו את ההשפעה של שימוש בפחם מעץ או בפחם מקליפת קוקוס ומצאו שמופק רמות נמוכות יותר של חומרים מסרטנים בבישול עם קליפת קוקוס <span style="font-size: xx-small;">[<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22459130" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. זה לא בהכרח ריאלי ואקולוגי בארץ ישראל להשתמש בקליפת קוקוס, אבל הרעיון בגדול שחומרים מסוימים משפיעים יותר מאחרים.<br />
<br />
<b>צורת בישול עוף המועדפת עלי</b><br />
אני לרוב לא נהנה מאכילת בשר קשוח. אם כבר לחמם מזון, אני מעדיף שהוא יהיה
רך במידה שאפשר ללעוס אותו בקלות לחתיכות הקטנות שבסופו של דבר עוזרות למעי
לעכל אותם. הלא זה הסיבה שיש לנו שיניים?<br />
<br />
אני נתקלתי בשיטה מעניינת להכנת עוף, כנאמר לי שניתן לבשל אותה במים רותחים
למשך שעה. אמרו לי גם שאת המים ניתן לתבל עם ירקות ותבלינים, אך לא אמרו
לי אילו ירקות ותבלינים. חיפוש מהיר בגוגל ומצאתי את האתר <a href="http://www.chefdarin.com/2011/04/why-boiled-chicken-is-bad/" rel="nofollow" target="_blank">הזה</a>.
השף הזהיר מפני בישול כזה, כי החלבונים בבשר מתקווצים ונוצר ריקמה קשוחה.
במקום הטכניקה הזו השף המליץ לתבל תחילה את המים, להביא לרתיחה ואז לבשל על
אש קטנה ל- 10 עד 15 דקות. בסוף ההמתנה להביא את המים שוב לרתיחה, אך
במקום לשים את העוף בתוך הסיר ולהמשיך לבשל על האש, הוא נותן עצה להסיר את
הסיר מהאש ולהכניס את העוף פנימה. לכסות את הסיר ולהמתין כ-15 עד 20 דקות.<br />
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
</div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Mk4tn-UVm_z7zaWb0IWkJx0aJUrtvzBg6Ghx00MxYcebXn34MQHt39tPfbcQ_hRNuElDrVs0QM6OOMbd0AqKKQ_S_4KeSS4Fl4iMqEM3U4NNpAv0-qGdEXonn7NpR7uU-Luu5z454BtA/s1600/basar-deshe.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Mk4tn-UVm_z7zaWb0IWkJx0aJUrtvzBg6Ghx00MxYcebXn34MQHt39tPfbcQ_hRNuElDrVs0QM6OOMbd0AqKKQ_S_4KeSS4Fl4iMqEM3U4NNpAv0-qGdEXonn7NpR7uU-Luu5z454BtA/s1600/basar-deshe.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
הבשר היה חלק מההתפתחות האבולוציונית שלנו, אבל יש מידע סותר בנוגע לכמה הוא לקח חלק. בגדול לצוד חיות הצריך מהצייד חיפוש, המתנה, אומץ וסיבולת. רובינו היום לא מבינים מה זה לצוד, ולכן קל לנו לשלול את טבענו הקרנבורי. אנחנו התפתחנו מתזונה אומניבורית (Omnivore), כלומר אוכלי כל, כי נאלץ האדם בתחילת דרכו להתמודד עם המזון בסביבתו. הוא לא יכל לפתח אישיות של אדם הרואה את הכל כמובן מאליו, בדומה למה שאנשים חווים בסופרמקרטים. המובן מאליו שהוא חווה היה, לטרוף או להיטרף, ללקט או לגווע ברעב. החורף היה עוד יותר סיבה בשביל האדם לצאת ולצוד, מפני שצמחיה לא גדלה ומה שכן היה גדל היה נאכל על ידי החיות. אנו לא חווים את המציאות הזאת ובמקום זאת אנו חווים בלבול מישויות לא אנושיות (התעשיות) ומטלטלים בין דיאטות צמחוניות/טבעוניות לאומניבוריות. את המציאות הזאת לא דמיין האב הקדמון, אבל אנחנו היום יוצרים אותה ביחד. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
לעידן המודרני יש תזונה משלה, והיא מבוססת על פרמידת המזון שהמהפכה החקלאית ותעשיית המזון יצרה. היא איננה דומה כלל לדיאטה של אבותינו, שהיא דיאטה התומכת בפיזיולוגיה של הגוף האנושי. עליכם ללמוד מהי התזונה האישית שלכם, שלעולם לא תהיה דומה לשכן שלכם אבל היא מושתת על תבנית אבולוציונית המחברת את שניכם לשרשרת המזון ששמר על האיזון בכדור הארץ.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
האחראיות בידייך, לבריאות!</div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFeV82PbzRqgwuKhfSis4CBZNT32HsVpEUu85NrCs4GjvJtbuuDiHW7QpxyUmEdTM7WfdHQbkJmFwG30bDr6oRB0X2f9pfhJylUh4wa3Au3Hjkb_mSecUu0kTNbSq3RfuR0JbePqSp8Gzq/s1600/paleo-modern.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFeV82PbzRqgwuKhfSis4CBZNT32HsVpEUu85NrCs4GjvJtbuuDiHW7QpxyUmEdTM7WfdHQbkJmFwG30bDr6oRB0X2f9pfhJylUh4wa3Au3Hjkb_mSecUu0kTNbSq3RfuR0JbePqSp8Gzq/s1600/paleo-modern.jpg" height="160" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1rNEcgtSwk2r5bvopyfCG89TAZYs5xRN4WG7q1O3_JTM/edit" rel="nofollow" target="_blank">גרסה להדפסה</a><br />
<div style="text-align: center;">
<a class="GKY2L2ICPB" href="https://docs.google.com/document/d/1Ckgnflg9iISmu_ECU6vg7rICYuURoFti8gTz0fxKU_c/edit">תְּנָיַת פְּטוֹר (Disclaimer)</a></div>
</div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">קישור ל-<a href="https://docs.google.com/document/d/1d1EWXdh1npKg6pC3YipJ1OrmPk9_EFiNdycnNvC48so/edit" rel="nofollow" target="_blank">רשימת מקורות: שימוש בצמחי מרפא כמגן בבישול בשר</a></span></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-17444408222604279022012-12-25T04:21:00.001+02:002013-01-02T19:08:57.150+02:00איך צמחי מרפא מרפאים<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-1QJ1lAhYZwtTh31hQiuEXohSpsj3Qttttn4GRqjACEVHIF4XMznBTKATgor3a47crmf2N9CGFW8ZeUTfvib3CQq2plKWVmU6m_dVOc3kCQDkMVi1vycyyU2facOCBqVoBwreNxhqxaz/s1600/green-leafy-vegies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-1QJ1lAhYZwtTh31hQiuEXohSpsj3Qttttn4GRqjACEVHIF4XMznBTKATgor3a47crmf2N9CGFW8ZeUTfvib3CQq2plKWVmU6m_dVOc3kCQDkMVi1vycyyU2facOCBqVoBwreNxhqxaz/s1600/green-leafy-vegies.jpg" height="198" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
הכתבה מוקדשת לגולן כהן, בעל חוות צמחי מרפא אורגני בבאר מלכה - <a href="http://www.shirathamidbar.co.il/" rel="nofollow" target="_blank">שירת המדבר</a> - שם התחלתי את דרכי עם צמחי מרפא.<br />
<br />
צמחי מרפא הם התרופות האמיתיות. לדעתי כל מי שלוקח אקמול או אדוויל מחמיץ את כוחה של הטבע, ונפל
בפח של התעשיות רודפי הבצע. חשוב מאוד לטהר את עמדתכם כלפי נפלאות האדמה
והמים, הרי אתם עשויים משניהם. אם רציתם להבין כיצד הטבע פועל, במישור
התת-אטומי והמלקולרי, הגעתם למקום הנכון. הדרך להיות המרפא של עצמך הוא חלק
חשוב במסעך בחיים עלי האדמות, וכלי נהדר לשמירת כושר הבריאות של עצמך ושל
חבריך. הנוסחה לתרופה טמונה בצמחי המרפא והאדמה ממנה היא באה. <br />
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<br />
לאור המידע שתוכלו ללמוד על נוגדי-חמצון, בכתבה שלי - <a class="GFUQPS5BPB" href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/11/about-free-radicals-and-antioxidants.html" target="_blank">על רָדִיקָל חוֹפְשִי וְנוֹגְדֵי-חִמְצוּן</a> - תפגשו במהלך הקריאה במושג "צמחי מרפא". זה כתבה הסוקרת, מה הם צמחי מרפא, איזה צמח נחשב מרפא, היכן נמצא אותם ומה ניתן לעשות איתם. בנוסף, תקבלו מבט פשוט על האיברון הסובל הכי הרבה מתת-התזונה והשלכות הנלוות לחוסר תפקודו. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg053w4Bau3jDA-9qnZtiSUKdhyphenhyphennk9th8Ffwcydl8ujVkUoikeEYN_gFoqzxcLn1gPiTaTvCN35q0QaMOvQAyiHD-agQJAtnNwUjAa53TqwaKj4ky5kCg1oiM5qRBGfU9AxfQkfF5eni9LN/s1600/joongle.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg053w4Bau3jDA-9qnZtiSUKdhyphenhyphennk9th8Ffwcydl8ujVkUoikeEYN_gFoqzxcLn1gPiTaTvCN35q0QaMOvQAyiHD-agQJAtnNwUjAa53TqwaKj4ky5kCg1oiM5qRBGfU9AxfQkfF5eni9LN/s1600/joongle.jpg" height="265" width="320" /></a><b>הקדמה</b></div>
<div style="text-align: justify;">
הגוף האנושי הוא תוצר אבולוציוני של חיים על פני כדור הארץ. כלומר, כל חלקיקי אבני הבניין שבונים את גופכם כעת, סביר להניח ששייכים לכדור הלכת הזו ויתכן ועבר בין צורות חיים אחרות שפרחו ונבלו לפני כן. אם תיאורית ההתסגלות האבולוציונית נכונה, כנראה שאנו, החיות רבי-התאים, קשורים לכל ממלכות החיים שקדמו לנו. מהחיות היבשתיות לחיות הימיות, ומחיות רבי-תאים לחיות חד-תאים. וזה כולל את הצמחים.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
צמחים הם חיות מסוג שונה ומאוד מעניין. הם מסוגלים להתסגל ולשגשג למקום ובעיקר לשרוד באקלים קיצוניים. הם בהחלט שלטו על פני כדור הארץ לפני האדם ובהחלט היו צורת החיים הרב תאית היחידה שיכלה לאכלס את כדור הלכת שלנו במהלך עיצוב פני השטח. לצמחים יש ארסנל של פעילויות ומנגנונים ביוכימים שתורמים להם לנבוט, לצמוח ולפרוח. אין פלא שהחיה הראשונה הייתה צמחונית, כל מה שהיה בסביבה היה צמחי וירקרק שופע חיים.<br />
<br />
הרצון שלנו לאכול ירקות ופירות, וככה להשיג את מזוננו מהצומח, הוא לא ניתן לויכוח. חוש ההישרדות שלנו, כחיה אבולוציונית שהתפתחה כשמסביבה יערות וגישה לתזונה צמחית, מראה את קשרנו לצריכת כל חלקי הצמח. אנו ניזונים מהשורשים, העלים, מהפרחים ומזרעיו. אך נעלמה לנו החוש הקושר אותנו לחי ולצומח. לאכול ממזון שאין לנו מושג מהיכן הוא מגיע, מה הוא עבר ומה מכיל בתוכו, גורם לי לשאול: האם אבותינו היו כה בורים כפי שהוטענו לחשוב?</div>
<br />
<b>מה יכול להיות צמח מרפא?</b><br />
<div style="text-align: justify;">
צמחי מרפא הם פירות, ירקות ותבלינים. לא כל תבלין תכניסו לתה שלכם, אך מרק הוא כמו תה סמיך יותר, כמו שמיץ ירקות או שייק פירות הם גישה נהדרת לאותה מטרה. בהם שפע נוגדי-חמצון שהטבע פיתח וזה ארוז לנו בצמח לנכוחותנו. הרצון שלנו לחיות לנצח, צעירי מראה, הוא בהשג יד. גישות ריפוי, כמו תרפית גרשון בכתבה שלי <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/05/blog-post_3140.html" target="_blank">מיץ ירקות ויתרונותיו</a>, מדגים כיצד שתיית מיץ ירקות כ-10 פעמים ביום מציפה את מערכות הגוף בשפע נוגדי-חמצון המחלחלים לכל קצוות הגוף, אפילו עד לעור, ותומך בתאים באופן כה עמוק שהם מסוגלים להחזיר את הגלגל לאחור ולראות כמו תא בין יומו. אם ככה, אולי מראה צעיר הוא בעצם תאים בריאים וחסונים?</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>למה צמחי מרפא?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
קיומנו תלוי בפעילות הדדית עם סביבתינו. אנו קמים בבוקר, שואפים חמצן ומניעים את תאי השריר שלנו. זה מאלץ את האיברון האחראי ליצירת אנרגיה תאית (מיטוכונדריה) להפיק יותר אנרגיה. עד שאנו משכיבים את גופנו לישון, יוצא לנו להפיק מספיק אנרגיה שמאלצת אותנו לאכול כשלושה ארוחות ביום על מנת להמשיך ולנוע ולפצות על צידו האפל של החמצן. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
תהליך הנשימה התאית, בה מתמחה המיטוכנודריה, יוצרת אנרגיה בשם אָדֵנוֹזִין תְּלַת-<span class="word">זַרְחָתִי</span> (<span class="diber"></span>ATP) המשומשת למטרת הנעת תהליכים ביוכימיים בתא. המיטוכונדריה משתמשת בתהליך הנקרא זִרְחוּן <span class="word">חִמְצוּנִי</span>
<span class="diber"></span>(Electron Transport Chain) על מנת להפיק את מירב האנרגיה התאית, אך תהליך זה מצריך אינזים תומך (קו-אנזים קו-10) על מנת לאפשר את מעבר האלקטרונים. השפעת מחסור באינזים תועד רבות, עליו תוכלו ללמוד יותר בכתבה שלי - <a class="GFUQPS5BPB" href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/11/importance-of-coenzyme-q10.html" target="_blank">חשיבות קוֹ-אֶנְזִים קְיוּ-10</a>. לאותו אינזים יכולת נוגדת חמצון, והוא נמצא מסוגל לחדש את מאגרי ויטמין E (גם הוא נוגד-חמצון).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
צידו האפל של החמצן, אותו יצירת רדיקל חופשי, ידועה לגוף שלנו מאז התסגלותו לחיים הארציים. חמצן הוא הכרחי לנו, אך הוא גם יכול לפגוע בנו, לגרום לנו להזדקן. מזל שהתרופה גדלה ממש מסביבנו. צמחים כמו רוזמרין, מרווה, עשב לימון, עלי זיתים ופירותיו, לכולם מנגנונים המאפשרים את הישרדותם ושגשוגם ואנו קוראים לחומרים האלו נוגדי-חמצון.<br />
<br />
<b>הכל נטען מהאדמה</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJMosZlhCpMYw1M1ev0buxIvMXCvFJV16RCqP1cyi5IMJXh_mim__TAZr4WosHzr5CK48e3s6jULtXHho2yFD4qY4n20tf55g6uaJEjgVffT6rsc2sjdt9pHvz7sdRjXBi-CVfPDTyRu7/s1600/brakim.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJMosZlhCpMYw1M1ev0buxIvMXCvFJV16RCqP1cyi5IMJXh_mim__TAZr4WosHzr5CK48e3s6jULtXHho2yFD4qY4n20tf55g6uaJEjgVffT6rsc2sjdt9pHvz7sdRjXBi-CVfPDTyRu7/s1600/brakim.jpg" height="160" width="200" /></a></div>
נוגד חמצון הוא בסופו של דבר מכונה מלקולרית המסוגלת לסחוב ולתרום מטען חשמלי. היכן מכונות אלו מקבלות את המטען החשמלי הזה? מן האדמה. בכתבה שלי - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/05/blog-post_08.html" target="_blank">איך חשיפה לאדמה תורמת לבריאות</a> - אני חושף לכם את עבודתם של מדענים המודדים את התועלת של הזרם הטמון באדמה. הם מתארים כיצד השמש מטעינה את השכבה העליונה של האטמוספרה בעזרת רוח סולרית, והיונוספירה מטעינה את אדמתה של כדור הלכת באמצעות ברקים. תמיד יש קשר בין היונוספירה לאדמה, תוכלו למצוא ברקים כל הזמן, רק אולי לא בסביבתכם המידית.<br />
<br />
אם ישנו זרם חשמלי המחדש את מאגרי נוגדי החמצון לצמח, כי הם אינם זקוקים למקור צמחי לחדש את מאגריהם (כי הרי הם הצמחים), האם אנו מסוגלים למזער את התלות שלנו במקור צמחי לחידוש מאגרי נוגדי החמצון רק עלי ידי הליכה על האדמה יחפים? זה חשיפה מהפכנית לגמרי, אחת שזקוקה לעוד מחקרים בטווח הארוך על מנת לספק לספקנים שביננו יותר הוכחות. ההירהור יכול להימשך לעוד שלל של שאלות מהותיות, לדוגמא על מקור זיקנתינו? ארחיב מעט.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rwPLNi6206pADzcHpz794J6S6YYt-9kUbzas6vNWaCR7UY_0ZKbi6XjMzulkymp4WEleCUyj_pUxuWafLP-Mph2H3n_HxRD72PSQGPEAzCNqb30ws17-J09tGndHIZRcXcgKDskYfINH/s1600/mitojondria-tzior.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rwPLNi6206pADzcHpz794J6S6YYt-9kUbzas6vNWaCR7UY_0ZKbi6XjMzulkymp4WEleCUyj_pUxuWafLP-Mph2H3n_HxRD72PSQGPEAzCNqb30ws17-J09tGndHIZRcXcgKDskYfINH/s1600/mitojondria-tzior.jpg" height="240" width="320" /></a><b>סיבלו של המטכונדריה</b><br />
צניחה בנוגד החמצון המרכזי של מטכונדריה נצפה באוכלוסיה המערבית כבר בגיל עשרים. יצירת קו-אנזים קיו-10 תלויה בתזונה מלאה, דבר שקשה להשיגו תחת תנאי הגידול הקונבנציונאלית והמזון המעובד והמשומר שהתעשיות מצפות שהאנושות תשרוד עליהם. יתכן שזה שומר עלינו חיים, אך האוכלוסיה בכל העולם גוססת לה עם מחלות ניווניות רבות ושונות. ברמה האישית, של האדם הבודד, האיבר שגוסס וגורר אחריו את שאר התא הוא המטכונדריה.<br />
<br />
המטכונדריה היא המוקד ליצירת מרבית האנרגיה התאית של התא, אך זהו המוקד גם להפקת הרמות הגבוהות ביותר של זני יסוד אלימים. התהליך זרחון חמצוני בה עם מנגנון הגנה, וזו האינזים התומך קו-אנזים קיו-10, שממלא גם תפקיד מרכזי וחסר תחליף בשרשרת האירועים המניעים את הפקת האנרגיה התאית. דרישה מוגברת מידי מצידנו, כמו ריצה או מאמץ שכלי, מגביר את הנשימה התאית וגם את חמצונו של קו-אנזים קיו-10. תזונה לקויה, ללא מספיק ויטמינים ומינרלים המאפשרים בנייה של עוד אנזימים-תומכים ונוגדי חמצון, משביתה את המטכונדריה.<br />
<br />
אך סיפוק מטען חשמלי מחדש את מאגרי המכונות המולקלריות הקיימות ומנטרלת את הרדיקלים החופשיים שתרמו לחוסר האיזון שנוצר. המטכונדריה יכולה להחלים ולחזור לשגרה, כל עוד נשמרת איזון בהפקת זני היסוד האלימים המופקים מתהליכיה. קחו בחשבון שהיא החיידק האנדו-סימביוטי החשוב ביותר, בלעדיה רמת ה-ATP צונח וקצב כל המנגנונים האחרים התלויים בזמינות ATP פוחתים. <br />
<br />
<b>למה זקוק הגוף ל-ATP על מנת לספוג פלבנואידים</b><br />
חידוש המטען החשמלי של המכונות המולקולריות האלו, המרכיבים את מערכת ההגנה התת-אטומית בתאינו, יכולה לבוא מצריכת עלים, שורשים, פירות וירקות מסוימים. מחקרים הבדקו את חוזקם בתנאי מעבדה הראו יכולת נוגדת חמצון פי 6 ולפעמים יותר מאשר ויטמין C (שהוא נוגד חמצון ידוע). ישנם נוגדי חמצון הזמינים ביולוגית לספיגה, למשל ויטמינים C, E וקו-אנזים קיו-10, אך ישנם נוגדי חמצון אשר זקוקים למנגנון מיתלציה על מנת להיות זמינים ביולוגית.<br />
<br />
נמצא שפלבנואידים זקוקים לתרכובת מסוימת על מנת להיות זמינים ביולוגית לספיגה במעי. זהו תרכובת הנקראת SAM-e, עליה סיפרתי בכתבה - <a href="http://he-responsiblenutrition.blogspot.com/2012/12/Homocysteine-harmful-effects.html" target="_blank">נזקי הוֹמוֹצִיסְטָאִין</a>, אשר משתמשת במולקולת ATP וחומצת אמינו מתיונין על מנת לתרום קבוצת מתיל לפלבנואיד. דבר זה נצפה כמגן על הפלבנואיד ומעודד את זמינותו הביולוגית לספיגה<span style="font-size: xx-small;"> [<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16868069" rel="nofollow" target="_blank">ראה מחקר</a>]</span>. <br />
<br />
לאותו תרכובת SAM-e תפקיד ביצירת גלוטתיון, אך זה תלוי בדיאטה עשירה בויטמין B<span style="font-size: xx-small;">9</span>, B<span style="font-size: xx-small;">6</span> ו-B<span style="font-size: xx-small;">12</span> (אותם צריך גם למנוע את נזקי הומוציסטאין). גלוטתיון הוא נוגד חמצון מרכזי ומולד של התא. בתגובה הדלקתית התא משנה את קריאת הגנים שלו על מנת ליצור חלבונים המסייעים לטיפול ופתרון הדלקת, וזה כולל יצירת גלוטתיון.<br />
<br />
<b>אנו בנויים עם מערכת הדומה לצמח</b><br />
אנו אמנם לא יוצרים אנרגיה באמצעות קרני האור, אך המטכונדריה כן בנויה עם תהליך המניע אלקטרונים על מנת להפיק את האנרגיה. ההבדל ביננו לבין הצמחים היא שהדלק שלנו הוא שומן ושלהם הוא פחמימה. בגופנו פחמימות מומרות לשומן על מנת לאחסנם. הראו במחקרים שונים שאיברים מרכזיים בגופנו עובדים טוב יותר באמצעות שומן רווי, מפני שהם יציבים יותר ומומרים בקלות רבה יותר (למשל במקרה של חומצה לאורית) לאנרגיה זמינה בכבד. <br />
<br />
הצמח מכיל בתוכו נוגדי חמצון מולדים משלו על מנת לשמור על איזון בתאיו המפיקים את הנשימה התאית באמצעות תנועת האלקטרונים. דומה הוא בתאינו, אשר יוצרים נוגדי חמצון בעצמם על מנת להפיק את תנועת האלקטרונים ועל מנת לנטרל את זני היסוד האלימים המופקים גם כן מהתהליך. <br />
<br />
לכן, נדמה הוא ששיטות שונות המנצלות את נוגדי החמצון הנמצאים בתאיו של הצמח תורמות לטובתינו את המכונות המולקלריות והמטען החשמלי שלהם. זה מקנה לצמח סטטוס רפואי: סגולתיהם לחדש את מאגרי נוגדי החמצון שלנו, כך שמופחתת הלחץ החמצוני על אברוני התא המסוגלים להגביר את קצב פעילויותם למען תפקוד שיגרתי ותיקון מיבני.<br />
<b></b><br />
<b>אפקט דומינו?</b><br />
יש תאוריות שונות על תרומת המטען החשמלי, מה שברור הוא שהתא מוליך חשמל. כיצד בדיוק קורה האפקט של הטענת מאגרי הנוגדי חמצון?<br />
<br />
חליטת תה מפצחת את דפני התאים של הצמח ונוגדי החמצון מסוגלים להתפזר בחלל המימי. זה מקל על המעי, כי אחרת היא חייבת להשתמש באינזימים על מנת לפרק את מעטפת התאים כדי להגיע לאוצר הטמון בפנים. אנו יודעים שויטמין C נמצא בשלמותו בתוך זרם הדם, אך פלבנואידים זקוקים לקבוצת מתיל על מנת להיספג. אנו גם יודעים שפעילות רבה מתרחשת לה כבר במעי, כשאינזימים רבים שוברים את הקשר בין תרכובות על מנת, לדוגמא, לפרק חלבון למרכיביו חומצות האמינו. תהליך העיכול יוצר לחץ רב ולכן שילוב נוגדי חמצון בארוחה יכולה לפצות על הלחץ שנוצר. אך במקרה של מערכת הגנה תת-אטומית שמאגריה מרוקנים, האם הנוגדי חמצון מחדשים את תאי המעי והמטען החשמלי מסוגל לדלג בין כל נוגדי החמצון ולהתפשט במהירות החשמל? האם נוצרת לה אפקט דומינו, של התפשטות מהמעי לרקמות אחרות מסביבה ועד לכל קצוות הגוף? או האם זה אפקט הנשאר בסביבה מצומצמת?<br />
<br />
<b>צמחים כמאגר מוגבל לחידוש המטען החשמלי שלנו</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyYaurHv8k-LinqXEPxoYgG4eufct4ePcy6y_1X3IP5g7x83BncL_XXcgLugYOo8b6fnHDPIJvsNmCaxJwVAAvtRKlGFlwgzZLa5MJw5Sf0OmODyd3Cb_xSxoHMvm_BAuNTbTwy0sFAsrd/s1600/roots-energized.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyYaurHv8k-LinqXEPxoYgG4eufct4ePcy6y_1X3IP5g7x83BncL_XXcgLugYOo8b6fnHDPIJvsNmCaxJwVAAvtRKlGFlwgzZLa5MJw5Sf0OmODyd3Cb_xSxoHMvm_BAuNTbTwy0sFAsrd/s1600/roots-energized.jpg" height="299" width="320" /></a>לדעתי, צמחים מספקים מאגר מוגבל של מטען חשמלי. אכן, הם קיבלו את המאגר מן האדמה, אך ברגע שניתקנו אותם מהאדמה אנו ניתקנו אותם מהמקור שחידש להם את המטען החשמלי ובנוסף ניתקנו אותם מאבני הבניין שהצמח סיפק להם, דבר שמגביל להם את כושר בניית מכונות מלקולריות להמשך פעילות החיים. אולי צורה עתידית לשמירת טריות היבול תהיה שיטה המחדשת את המטען החשמלי. <br />
<br />
הצמח מקבל את מטענו החשמלי באופן שוטף מחיבור שורשיו לאדמה. האם אותו הדבר נכון לגבינו? אם המדענים הצליחו לתאר יתרון בחשיפת עור הגוף לאדמה, יתכן שחיבור לזרם מהאדמה תפחית את התלות שלנו בחידוש מאגרי נוגדי החמצון מצמחים?<br />
<br />
אולי זה חשיבה רדיקלית מידי. לפחות תוכלו לנטרל את הלחץ שהוא עושה לכם בעזרת כוס תה או שייק ירקות.<br />
<b><br /></b>
<b>שימוש בתבלינים בבישול בשר</b>צמחי מרפא במקרים רבים מוסיפים טעם טוב לאוכל, אבל האם שמעתם את יכולתם להגן על מזונכם בזמן בישול?<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMm059OVMo-sw3Fv5Vf9sayUn0RDeagTe-UhUmuB2y4q3S9KP3VIusKpq_BguSS4001fCzocgOWfoXiHwMKflppdP1nXKU3WwVs1spqXDYyG8GAdjT_w1fYp8oftxLL1JSNz4PHkm0K60-/s1600/tajmitz-basar.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMm059OVMo-sw3Fv5Vf9sayUn0RDeagTe-UhUmuB2y4q3S9KP3VIusKpq_BguSS4001fCzocgOWfoXiHwMKflppdP1nXKU3WwVs1spqXDYyG8GAdjT_w1fYp8oftxLL1JSNz4PHkm0K60-/s1600/tajmitz-basar.jpg" height="212" width="320" /></a>מחקרים מצאו שצליית בשר, טיגונו או חימומו בתנור ובמיקרוגל גורמים ליצירת כימיקלים מסרטנים הנקראים הטרוסיקליק אמינים (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Heterocyclic_amine" rel="nofollow" target="_blank">Heterocyclic Amines</a>). רמות גבוהות נמצאו בחלק הפחממתי או השחור שמופק מתהליך החימום, וזה נמצא כמעודד התפתחות סרטנית בדרכי העיכול. הרמות הגבוהות ביותר נמצאו בעור העוף, לכן אם תרצו להפחית את חשיפתכם לחומרים מסרטנים המופקים מבישול בשר תוכלו להסיר את עור העוף לפני הבישול. <br />
<br />
אך מסתבר שתבלינים מספקים הגנה לבשר בזמן חימומו. החומרים המסרטנים מנוטרלים על ידי נוגדי חמצון שנמצאים בתבלינים. מחקרים שהשתמשו בתמצית רוזמרין הראו רמות חסימה גבוהות. כמו כן נצפה יתרונות מתבלינים אחרים, כמו כורכום וכומין, עם רמות חסימה הדומות לרוזמרין. מחקרים אף בדקו את השריית הבשר בתחמיץ בירה ויין אדום ומצאו יתרון גדול. השריית בשר בקר כ-6 שעות בתחמיץ בירה חסמה את יצירת החומרים המסרטנים בכ-88%, ולעומתה ביין אדום היה רק 40%. להוסיף לכך, תחמיץ בירה עם תמצית רוזמרין הישב 4 שעות לפני בישול הבשר הצליח להפיק הגנה של כ-90%. תחמיץ בירה גם הוסיפה לאיכות הבשר.<br />
<br />
סביר להניח שתוכלו למצוא את אותם יתרונות מתבלינים דומים בחימום כל מזון אחר, למשל ירקות מוקפצים וטוסטים. מה שחשוב זה להימנע לחלוטין מחלק שרוף, אחרת אתם מעלים את חשיפתכם לחומרים לא יציבים.<br />
<br />
<b>הצורת בישול עוף המועדפת עלי</b><br />
אני לרוב לא נהנה מאכילת בשר קשוח. אם כבר לחמם מזון, אני מעדיף שהוא יהיה רך במידה שאפשר ללעוס אותו בקלות לחתיכות הקטנות שבסופו של דבר עוזרות למעי לעכל אותם. הלא זה הסיבה שיש לנו שיניים?<br />
<br />
אני נתקלתי בשיטה מעניינת להכנת עוף, כנאמר לי שניתן לבשל אותה במים רותחים למשך שעה. אמרו לי גם שאת המים ניתן לתבל עם ירקות ותבלינים, אך לא אמרו לי אילו ירקות ותבלינים. חיפוש מהיר בגוגל ומצאתי את האתר <a href="http://www.chefdarin.com/2011/04/why-boiled-chicken-is-bad/" rel="nofollow" target="_blank">הזה</a>. השף הזהיר מפני בישול כזה, כי החלבונים בבשר מתקווצים ונוצר ריקמה קשוחה. במקום הטכניקה הזו השף המליץ לתבל תחילה את המים, להביא לרתיחה ואז לבשל על אש קטנה ל- 10 עד 15 דקות. בסוף ההמתנה להביא את המים שוב לרתיחה, אך במקום לשים את העוף בתוך הסיר ולהמשיך לבשל על האש, הוא נותן עצה להסיר את הסיר מהאש ולהכניס את העוף פנימה. לכסות את הסיר ולהמתין כ-15 עד 20 דקות.<br />
<br />
וואי, אם הטכניקה הזאת אני ממשיך לעד. דאגתי להסיר את העור מהעוף, לתבל עם גזר, סלרי, בצל, שום, עלי דפנה ומלח, ונהנתי מכל ביס. ממליץ מאוד לנסות.<br />
<br />
<div style="background-color: #d0e0e3;">
</div>
<br />
מבחינתי יש לכל אחד מאיתנו גוף אלוהי. הגוף עשוי מהאדמה והאדמה עשויה מחלקיקי אור הנעים במהירות ומתנהגים באופן אקראי ומתוכנן. הניתוק שלנו מהאדמה, עם הנעליים שאנו לובשים או השימוש שלנו במזלגות וסכינים, טשטשו את תפיסתנו במרחב האינטרקטיבי במציאות הזמנית בה אנו שרויים. האם אנו אמורים לאכול בשר? האם אנו אמורים לאכול דגנים? החוויה שאנו חוזרים אליה כל פעם שאנו משכימים בבוקר מציירת לנו עולם המוכתב על ידי דעות ואין לנו בסוף היום מושג מה אמת או כמה האמת היא שקרית.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsE8qo4p-7N6Ixm_P7e1kGx_0q8nGEPvbLPn9_KfOJGa9dulsCaFJ5Hv-2558hxCv3mjs_JYR-40CKPmwAGp35RnCPCrKiLfPoL-9ErG56Sv9yHPykdV9atrCwt9GgcBzUfBshK38kdeA0/s1600/meditation-universe.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsE8qo4p-7N6Ixm_P7e1kGx_0q8nGEPvbLPn9_KfOJGa9dulsCaFJ5Hv-2558hxCv3mjs_JYR-40CKPmwAGp35RnCPCrKiLfPoL-9ErG56Sv9yHPykdV9atrCwt9GgcBzUfBshK38kdeA0/s1600/meditation-universe.jpg" /></a></div>
<br />
הזרם שזורם דרך האדמה ומטעין את הצמח הינו אותו הזרם שזורם דרכנו. רימו אותנו. אמרו לנו ללבוש נעליים. אמרו לנו לאכול את הדגנים. אמרו לנו לאכול את הצמחים ואמרו לנו לאכול את החיות. מי טשטש לחיה המתקדמת ביותר עלי האדמות את טבעה וסילק אותה מגן העדן? האם התרבות שלנו היא תוצאה של בורות האנושות? האם עתידנו היא להתעורר למבוכה שעשינו לגופנו החומרי, בהלבישנו אותה בדעותינו? חידוש ריקמות הגוף שלנו עם מטען חשמלי שמקורו מרוח סולרית מספקת לנו מענה טוב יותר מהתלות שלנו בצמחים.<br />
<br />
ההירהורים רבים, אך המסר ברור. הכתבה הזאת מדברת על צמחי המרפא וכיצד הם מרפאים אותנו. הטענת המכונות המולקולריות שלהם על ידי האדמה ואז צריכתם על ידי האדם מחדשת את מאגרי המטען החשמלי בו. המטען הזה מגן לנו על המזון כשאנו מחממים אותו, או בהחלט מגן עלינו כשאנו מתחממים מבפנים.<br />
<br />
האחראיות בידייך, לבריאות!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/document/d/1HSZ1iN55YGjfoxBlsR4BI6VvvQMBC2qm8gACypDgnNI/edit" rel="nofollow" target="_blank">גרסה להדפסה </a></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1883912674382799360.post-48191800104250224582012-12-20T23:35:00.000+02:002012-12-23T01:52:44.606+02:00על טבעו של היקום<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
זה הולך להיות כתבה שונה מהרגיל. בבלוג הזה התמקדתי בתפיסה החומרית של הגוף האנושי ולא ממש התייחסתי לסגולותיו. כזן הנפוץ והשולט על כדור הארץ, על אמא אדמה, אנו הגענו לתחום מאוד מעניין בהיסטוריה שלה, אך שכחנו כמה דברים על עצמנו. שרפת הסיפריות, למשל ספריית אלקסנדריה, כנראה שפגעה בתפיסה ההיסטורית של ההתקדמות האנושית ופגעה בהנצחת הידע שאבותינו אגרו למשך אלפי שנים. כיום ניתן למצוא המון כתבי עת ומידע שיכול לחזק את האדם הפשוט בעולמו באזורים הסגורים למגע ציבורי - הכנסיה באיטליה. מה ידעו אבותינו שאנו מתחילים להבין היום? למה נשלל ממנו הידע הזה? </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אלברט אינשטיין היה ברכה לקידמה האנושית, כמו שניקולה טסלה (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Nikola_Tesla" rel="nofollow" target="_blank">Nikola Tesla</a>) נחשב לפניו (או לפחות נשכח ורק עכשיו מקבל את כסאו כאחד מגדולי ההיסטוריה). המכניקה הקוונטומית הצילה את האנושות מדרכה הקלאסית שלא הצליחה להסביר את העולם במישור האטומי והתת-אטומי. היום ישנם מוסדות לימוד שעדיין מכשירות אנשים לסוג חשיבה של מכניקה הקלאסית, אבל היא מפגרת לה מאחור. אני מדבר ובעיקר מבקר את המוסד הרפואי, אשר מתעקש לא להכליל שיטות ריפוי אלטרנטיבות ומחנכת את אנשיה לחשוב על הגוף הביולוגי רק כאובייקט מכני שניתן לתקנו באופן מכני וזהו.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
האמת היא שהמדע הצליח, בעזרת התפיסה הקוונטומית, לתאר את יקומנו כעולם המושתת על חלקיקי אור שבטבען הן חשמליים ומגנטים - אלקטרומגנטים. היקום הוא אלקטרו-מגנטי, הלב הביולוגי הוא אלקטרו-מגנטי. מה זה אומר? בעצם שגופים מודעים שזורמת בהם נשמת חיים יכולים להתנהג באופן חשמלי ובאופן מגנטי, ופיזיקה קוונטומית מתארת עולם תת-אטומי המתנהג באופן מקרי ואקראי ועונה לאדון אחד - מודעות.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
מקובל שיש לכולנו גוף חומרי. מקובל שבמישור חומרי אנו מסוגלים להשתמש בחושי הגוף החומריים ולהנות מהמישור החומרי. זה מאפשר לנו לבצע משימות במישור הזה, ולבנות קשרים בעזרת תקשורת. מקובל אף לחשוב שיש לנו רגשות, מחשבות ומשיכה רוחנית, אך מסתבר שאלו אינם גופים חומריים כלל. ניתן לתאר רגש כעוצמה, אבל אי אפשר לתאר גוף באותו צורה. ניתן לתאר מחשבה כתדר או ככיוון או כוונה, אבל אי אפשר לתאר גוף חומרי כך כלל. מה שכן, ניתן לתאר את הגוף החומרי כבריאה שיש לה תדר מסוים (חשמלי) ועוצמה מסוימת (מגנטי).</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
אפיגנטיקה היא תחום מדעי שצמח ממצאי הפרויקט הגנום האנושי שהסתיים ב-2003. מדענים שחקרו את טבעו של הדנ"א, החומר התורשתי, מצאו שגרעין התא אינו המוח של התא אלא אברי המין שלו. הם הבינו שגנים אינם שולטים על בריאותינו, אלא גירוי חיצוני גורם לביטוי גנטי מסוים הנקרא ומוכתב לצורך בנייה ושינוי התנהגות התא. ברמת העבודה שלי, תזונה הינה גירוי חיצוני. נמצא במקרים רבים, עליהם אני כותב רבות, שחוסר תזונתי או חשיפת מערכות הגוף למזון מסוים, גורמת לתא לשנות את התנהגותו הנורמלית ולהיכנס לכוננות גבוהה (אנו קוראים לזה התגובה הדלקתית של התא). מה זה אומר עלינו? מסתבר שהתא הבודד בפאזל הרב-תאי הוא מודע לסביבתו וחי חיי קהילה עם שכיניו לריקמה או איבר. הוא מוליך חשמל ויש לו חושים המאפשרים לו לנווט בסביבתו. תא שנכנס לטראומה כלשהי קוטע מערכות מסוימות על מנת להגביר פעילות של מערכת אחרת. אפיגנטיקה לוקחת צעד קדימה, מעבר לגירוי חיצוני מתזונה, ומספק היבט רגשי ומחשבתי המפעילים על התא תפיסה ולחץ קיומי. אך לדעתי אנו חיים במעגל סגור, המוכרח להתנהל במחזוריות ובתבנית מסוימת. תזונה מלאה, שהיא אורגנית, אבולוציונית, עונתית וטריה מספקת לגוף חומרים שמרפא את התא במישור הפיזי, וכתוצאה מכך משנה לטובה את התנהגותו הרגשית והמחשבתית. בקיצור, טיפול פיזי מהדהד לגוף הרגשי והמחשבתי. תא שחושב מחשבות של סיפוק תזונתי יתקשר את מחשבותיו לשאר הקהילה. מה שמגיע לבסוף לרמה של האדון הרב-תאי החש תחושות נעימות. יתכן שנוכל להפיק תגובה דומה אם נטפל בגוף הרגשי או בגוף המחשבתי? האם יתכן מצב שטיפול רגשי יהדהד לגוף החומרי ויגרום לנו סיפוק כלשהו?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
עבודתו של מסרו אימוטו (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Masaru_Emoto" rel="nofollow" target="_blank">Masaro Emoto</a>) על מודעות המים פותחת דף נוסף בהבנת התנהגות היקום. מסרו אימוטו ערך ניסוי מפורסם, בו הוא לקח שלושה צינצנות ומילאה את שלושתן בכמויות זהות של מים ואורז. למשך 30 ימים רצופים הוא נהג לבוא לצנצנת הראשונה ושלח לכיוונה רגש חיובי, הוא היה אומר מילים כמו "אני אוהב אותך" או "תודה". לצנצנת השניה הוא נהג לשלוח רגשות שליליות, למשל "אני שונא אותך" או "מכוער". ולצנצנת השניה הוא לא התייחס כלל, הוא התעלם לגמרי. לאחר חודש ימים הוא הבחין בתגובה (התנהגות) משמעותית וקיצונית בין הצנצנות. המים הצנצנת הראשונה היו שקופים והאורז החל לתסוס, הגדול הוא נראה בריא. לעומת זאת, המים הצנצנת השניה היו עכורים והאורז שחור - חולה ומתרקב. הצנצנת השלישית הפתיע לגמרי, האורז העלה עובש. "מה שברור מהניסוי הזה הוא מוסר השכל לגבי איך שאנו צריכים להתיחס לילדינו" אומר מסרו אימוטו, אך מה שמתברר לנו עכשיו הינו שחפצים דוממים הינם מודעים לסביבתם כמונו. אם כ-70% מהגוף הוא מים, כמו שכ-70% מכדור הארץ הוא מים, ומים נמצאים בכל פינה ומצב צבירה אפשרי בעולמנו, האם בריאות חומרית קשורה לבריאות רגשית? על מה תלוי הרגש?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
על מנת ליצור כוונה בחיינו אנו נוהגים לקחת רעיון ולתת לו עוצמה. העוצמה היא הרגש. לרגש יש קוטבים, פחד הוא תדר עם עוצמה וחוזק משלה ואהבה היא הקוטב המקבילה לה עם יתרונות בריאותיות. אנו מכירים שלרגש אין חשיבות קיומית ללא שותף ראוי, ופה נכנס הרעיון או המחשבה. כוונה נוצרת במישורים לא חומריים, אך אנו מפיקים אותה על מנת לתכנן את פעילותינו החומרית ואף לבצע את כוונותינו. אם שאלתם פעם למה טוב מדיטציות או מסעות רוחניות, זה בעצם לצורך הכרה עצמית והקשבה. בעולמנו הכאוטי, עם טלוויזיה ודעות רבות ומשונות מכל מיני כיוונים חיצוניים, אנו נוטים להקשיב ולרוב להסכים למה שאנו חווים. אך לרוב זה אינו עונה על תשוקתינו האישית והעמוקה, ומדיטציה מאפשרת לנו להשתיק את הפעילות החומרית, לתקשר עם המישור הרגשי והמחשבתי ולהתחבר להשראה הפואטית של ליבנו. יתכן שאפילו 5 דקות ביום של ניקוי הדעות השליליות שלנו ושאיפת מחשבות ורגשות חיוביות לתוך ריאותינו, תגביר את בריאות הסביבה המימית שבתוכנו. מסרו אימוטו הצליח להוכיח שתרכובת המים (H<span style="font-size: xx-small;">2</span>O) בונה עם תרכובות מים אחרים צורות גיאומטריות מדהימות, מה שמתואר כמעודד תקשורת טובה יותר בין התרכובות ועליה באיכות המים. האם שתיית מים מקודשים באמת משפרים את בריאותינו? אולי. אבל יתכן והאולי הזה יוצר את המציאות שלנו? פרדוקס על גבי פרדוקס. מוטב להמשיך ולקרוא על כך או לצפות בסרטון הזה [<a href="http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=JsPuREOKvPc" rel="nofollow" target="_blank">מים - המסתורין הגדול, סרט דוקומנטרי מתורגם לעברית | יוטיוב</a>].</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
לפעמים התחושה היא שהמישור החומרי הוא כל מה שקיים במציאות. אנו רואים את מה שאנו מאמינים, ומאמינים למה שאנו רואים. השתקפות העולם החיצונית לעולם הפנימית היא מיידית, אך בגוף חומרי עם מוליכות חשמלית נמוכה (כתוצאה מתזונה לקויה) אנו נוטים לפספס הזדמנויות ולא מסוגלים לתקשר את הכוונות שלנו. לתזונה חלק נכבד באיכות חיינו, הבלוג הזה מוקדש להאיר את הקשר הזה ובמטרה להעיר את האדם המודע לכלים החומריים שבאמצעותם הוא יכול לשפר את איכות חייו. איכות החומרי מהדהדת לרגשי והמחשבתי. מחלות תרבותיות, שנפוצות על מזון לא אבולוציוני, מפתחות מחלות ניווניות ומחלות נפשיות. הכל מקושר, לכל חלק בקיומנו יש אינטרקציה עם החלקים אחרים. אבל לא כל גוף מודע לגמרי לתחומו של גוף אחר.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
עבודתו של ניקולס ניו-פורט אל תוך שינה ואיך לרמות את הגוף כך שתוכלו לחוות חוויות חוץ-גופיות ללא מכשולים, היא שמאירה לנו את צורת התקשורת של הגוף הביולוגי לגוף המחשבתי. ניתן למצוא את עבודתו באתר שלו - <a href="http://lucidology.com/">lucidology.com</a>. ניתן להבין בקלות מהסבריו על האינטרקציה בין גוף המחשבה והגוף הביולוגי. הגוף המחשבתי מתקשר אלינו מידע הקשור לתחומו, שזה כולל חשיבה וניפוח רעיונות ועוד, אך הגוף הביולוגי עסוק בשכתוב דנ"א, יצירת חלבונים, פתירת דלקות ותיקון דפנות התאים. זה יצור עומס רב מידי על הגוף המחשבתי אם פתאום הוא יצטרך להיות מודע לכל המנגנונים. במקום זאת, הגוף הפיזי ישלח מסרים פשוטים. בעבודתו של ניקולס ניו-פורט התקשורת באה לידי ביטוי במסרים של הגוף הביולוגי השואל את הגוף המחשבתי עם הוא ישן. כשאנו הולכים לישון אנו נוטים להפסיק את התנועה הביולוגית של תאי שריר. על מנת שלא נזיז את הגוף החומרי שלנו בזמן שאנו ישנים וחולמים, הגוף הביולוגי משתיק את עצמו באופן מכוון. מחקר על אנשים החולמים חלומות צלולים בדק את הפעילות המוחית שלהם בזמן חלום צלול ומצא שהם מסוגלים להציץ את אותם אזורים במוח שקשורים לתנועה אם הם היו ערים. הגוף הביולוגי לא יודע מה קורה אם הגוף המחשבתי, ולכן הוא ישלח אליו מסר במטרה לבחון אם הוא אכן לא בהכרה. תחושה זו היא תחושה שאנו חשים הגורמת לנו להזיז את הגוף. אם זזנו, הגוף הביולוגי יתרגם את המחווה כאות לכך שהמחשבה עדיין פועלת. זהו מנגנון המגן עלינו מפני החוויה הלא נעימה של יציאה מהגוף הפיזי למסעות אסטרלים. ניתן לרמות את הגוף לחשוב שאכן הגוף המחשבתי הוא ללא הכרה, ותוכלו ללמוד על כך בסרטוניו של ניקולס ניו-פורט באתרו. זה חוויה, אבל יכולת האדם להשיג תוצאות יורדת ככל שהוא מתבגר... כמו שיכולת הגוף להתמודד עם דרישות מסוימות, שכן אנו מסוגלים לספקם עם תזונה משלימה. יתכן שכושר ביצוע כל מטלות הטבעיות של האדם תלויה במזון והחשיפה של גופנו החומרי לחומרים מסוימים. כמו שאומרים, אם זה עובד אז כדי להמשיך. תזונה עובדת, בואו נמשיך...</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
לסיכום, זו הכתבה הראשונה שהחלטתי להתייחס לטבעו העל-חומרית של האדם או כל גוף ביולוגי בקיום הזה. יתכן שתפיסתי לגבי ישות "אלוהית" היא שונה משלך או משלו/שלה אבל בטח מצאתם המון דברים המחזקים את תפיסתכם לגבי קיומכם, בין עם אתם יהודים, נוצרים, מוסלמים, ילדי פרחים או אוכלי פירות. בוודאי עולה במחשבתיכם, שאנו לא רק יצור מכני אלא ישות קוונטומית המקושרת לכל דבר נתפס וקיים. מדיטציה היא כלי חשוב שבאמצעותו תוכלו לקחת אחראיות על כל מחשבה ורגש, ככה שתוכלו לחזור למישור האדמתי ולעזור לאנושות כולה לצעוד קדימה. יתכן שהגוף הרגשי עבר הכי הרבה התעללות, גם כי הגוף הביולוגי תחת תזונה לא אבולוציונית והגוף המחשבתי תחת תרבות צרכנית ופירסומית, ולכן זקוקים אתם לריפוי רגשי. מאנטומיה האנרגטית שמה את הגוף הרגשי בתחום המיניות, שם גם שוכנת הבטחון העצמי. תוכלו למצוא עליה בביטחון העצמי שלכם אם תטפלו בסוגיה המינית שלכם, שקשורה לגוף הרגשי. מדיטציה היא כלי לריפוי הגוף, תוכלו לרפות תחושות לא נעימות על ידי שחרורם והכנסת מחשבות ורגשות חדשות - כאלה שיושבות עם תשוקת ליבכם.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
האחראיות הידייך, לבריאות!</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
הידעתם...</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
...שדנ"א מסוגל לקלוט ולשדר על כל קשת התדרים? </div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
...שהמוח מסוגל לשדר ולקלוט על כל קשת התדרים?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
...שזיכרון קצר טווח יכול להימצא במוח אבל זיכרון ארוך טווח נמצא בחלל מסביבכם?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
...שהבחירה היא בידכם?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
...שאהבה משחררת?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
...אהבה?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
או הידעתם התעלמות וחוסר התיחסות?</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
המתנה הכי גדולה שתוכלו לתת לאחר היא פיסת מידע פשוטה, כמו מה אתם חשים או חושבים באותו הרגע או על אותו אדם שמולכם. תקשורת היא הכלי היחידי שבאמצעותו תוכלו להגיע לחוכמה, בלעדיו אתם כלואים בעולמכם. תשתחררו ותבלו את חייכם על פני אמא אדמה בנתינת מתנות מהלב.</div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: justify;">
שבת שלום וברכות על בריאת העידן החדש.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06744016514011568121noreply@blogger.com0